Ингредиенты
-
500 гр тесто пельменное
-
500 гр говядина
-
200 гр тыква
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец молотый
-
по вкусу молотые специи
Как приготовить Манты с говядиной и тыквой
Для домашних мантов возьмем тесто, которое подходит для лепки пельменей. Начинка – это прокрученная мякоть говядины, дополненная тыквой, луком и специями. Вот подробности приготовления мантов с говядиной и тыквой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Охлажденную мякоть говядины измельчаем, воспользовавшись мясорубкой. |
|
2
Готово
|
Очищаем репчатый лук. Овощ измельчаем ножом мелкими кусочками. Добавляем луковую нарезку к говяжьему фаршу. |
|
3
Готово
|
Кусок тыквы, очищенный от кожуры и семечек, измельчаем на терке. Терку лучше взять с мелкими ячейками. |
|
4
Готово
|
Компоненты сочной начинки приправляем по вкусу солью, черным перчиком и другими подходящими молотыми специями. |
|
5
Готово
|
Тщательно ингредиенты начинки перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Тесто раскатываем в тонкие круглые заготовки. На каждую заготовку помещаем начинку, лепим манты. |
|
7
Готово
|
Манты с говядиной и тыквой укладываем на смазанный поддон, над паром готовим 45 минут. |
|
8
Готово
|
Вкусные манты с сочной начинкой готовы! |
|
9
Готово
|
Всем приятного аппетита! |
