«Гнезда» с мясными шариками и грибами

«Гнезда» с мясными шариками и грибами

Ингредиенты

фарш мясной - 250 гр
гнезда (паста) - 5 шт. - макаронные изделия
соль - по вкусу
смесь молотых перцев - по вкусу
грибы шампиньоны - 100 гр - свежие
сыр - 100 гр
вода - 300 мл
сливки - 200 мл
зелень - по вкусу - для подачи

Блюдо, которое получается не только вкусным, но еще и очень аппетитным! Приготовьте такие макаронные изделия к обеденной трапезе или ужину.

  • 35 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Для приготовления потребуются макаронные изделия в форме гнезд. Такой продукт без проблем можно найти на продовольственных полках. Готовить гнезда будем на сковороде, дополнив макаронные изделия шариками из мясного фарша, нарезкой из свежих грибов. А сливки, сыр и специи сделают кушанье с пикантной ноткой.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 1

Сделаем сначала мясные шарики. Любой мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 2

Мясной ингредиент дополняем по вкусу солью и смесью молотых перчиков.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 3

Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 4

В сковороду выкладываем макаронные изделия – гнезда.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 5

Помещаем в гнезда мясные шарики.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 6

Свежие грибы – шампиньоны – нарезаем пластинками. Нарезку помещаем в сковороду к гнездам.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 7

К ингредиентам вливаем кипяченую воду.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 8

После закипания томим гнезда с мясными шариками и грибами в течение 15 минут.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 9

Содержимое посыпаем натертым сыром, подсыпаем по необходимости еще специй.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 10

На завершающем этапе вливаем сливки. Готовим приблизительно еще 5 минут до загустения соуса.

  • Фото рецепта - «Гнезда» с мясными шариками и грибами - шаг 11

Подачу вкусных гнезд с мясными шариками и грибами подаем к столу, присыпав свежей зеленью. Приятного вам перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий