Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 21 из 32

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; масло сливочное; яйцо сырое; молоко; соль;

Картофельное пюре – блюдо для многих хозяюшек привычное и востребованное. Но и такое простое картофельное блюдо можно приготовить по-разному. Предлагаем сделать его с яйцом и молоком. Молоко обязательно должно быть...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с яйцом и молоком

Шарлотка с изюмом и яблоками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яблоко; изюм; яйцо; сахар; мука; масло сливочное;

Шарлотка – излюбленное лакомство для многих. Классический рецепт яблочной шарлотки мы разнообразили изюмом. Кстати, потребуется качественный изюм без косточек. Сухофрукт перебираем, удаляем, если имеются, хвостики. Изюм перекладываем в миску, заливаем...

Посмотреть рецепт - Шарлотка с изюмом и яблоками

Песочное тесто на майонезе

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: мука пшеничная; масло сливочное; сахарный песок; соль; яйцо; майонез; разрыхлитель;

Для замешивания песочного теста нужно заранее достать с холодильника сливочное масло. Продукт для рецепта должен быть в размягченном состоянии. Количество сахарного песка можно варьировать в зависимости от начинки. Майонез можно...

Посмотреть рецепт - Песочное тесто на майонезе

Азу из куриных бедер

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: бедра куриные; морковь; лук; огурец маринованный; масло растительное; соус томатный ; вода; соль; молотые специи;

Для приготовления азу нам потребуются куриные бедра в охлажденном состоянии. При готовке мы дополним куриные части морковкой, луком, маринованным огурчиком и молотыми специями. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Подать...

Посмотреть рецепт - Азу из куриных бедер

Блины, фаршированные капустой и фаршем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: блины; капуста; морковь; лук; фарш мясной; масло растительное; соль; перец черный молотый;

Для фаршировки сделаем сначала тонкие блинчики. Потом приготовим сочную начинку из капусты, дополненной мясным фаршем и овощами. Блины с такой начинкой получаются довольно сытными и смачными.

Посмотреть рецепт - Блины, фаршированные капустой и фаршем

Щи с курицей и солеными огурцами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица; капуста; картофель; морковь; лук; огурец соленый; масло растительное; соль; молотые специи; зелень;

Для домашних щей сварим бульон на курином мясе. Использовать можно любые части куриной тушки. Для рецепта потребуется свежая белокочанная капуста, картофель, овощи и соленые огурчики. Вкус таких домашней щей оценят...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей и солеными огурцами

Окрошка на квасе с курицей и редиской

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: вареное куриное мясо; колбаса вареная; яйцо; огурец свежий; картофель вареный; редиска; квас; соль; перец молотый;

Для приготовления окрошки нужно отварить куриное мясо, картофель и яйца. Ингредиенты остудить, картофель и яйца очистить. Мы сделали окрошку на квасе, использовать можно как магазинный напиток, так и приготовленный в...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе с курицей и редиской

Беляши с капустой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто; молоко; дрожжи сухие; сахар; соль; мука; масло растительное; начинка; капуста; морковь; лук; лук зеленый; соль; молотые специи; масло растительное; дополнительно; масло растительное;

Для домашних беляшей с начинкой из капусты замесим дрожжевое тесто. Капуста потребуется белокочанная свежая. Мы потушим ее совместно с морковкой и луком. Жарить беляши будем на сковороде в постном масле.

Посмотреть рецепт - Беляши с капустой

Куриные голени в кефире с чесноком, в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: голени куриные; кефир; чеснок; соль; приправа для куриных блюд; масло растительное;

Подготовим куриные голени, замаринуем их в молотых специях с добавлением чесночка, кефира. Голени будем запекать в духовке. На выходе блюдо из куриных частей получается с привлекательной корочкой, аппетитным, сочным.

Посмотреть рецепт - Куриные голени в кефире с чесноком, в духовке

Пицца в духовке с колбасой и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто; колбаса вареная; огурец маринованный; соус томатный; майонез; сыр твердый;

Для приготовления домашней пиццы можно взять любое подходящее тесто: дрожжевое, слоеное. Минимальный продуктовый набор сделает пиццу одновременно бюджетной и вкусной. Колбаса у нас используется вареная. А сыр — твердых сортов....

Посмотреть рецепт - Пицца в духовке с колбасой и сыром

Морковно-картофельные оладьи

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: морковь; картофель; лук; мука; яйцо; соль; молотый специи; масло растительное;

Чтобы приготовить вкусные оладушки нам потребуется морковка, которую мы дополним картофелем, луком, специями, мукой и яйцом. Жарить морковно-картофельные оладьи будем на сковороде с использованием постного масла. Если вы желаете сократить...

Посмотреть рецепт - Морковно-картофельные оладьи

Вкусный дрожжевой пирог с капустой в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; дрожжи сухие; маргарин; соль; сахар; вода; начинка; капуста белокочанная; морковь; лук; масло растительное; яйцо; соль; молотые специи; дополнительно; яйцо для смазки;

Для капустного пирога замесим песочное тесто с использованием маргарина и небольшого количества быстродействующих дрожжей. Для начинки потребуется свежая белокочанная капуста, которую мы дополним измельченными отварными яйцами, молотыми специями. Вкусный пирог...

Посмотреть рецепт - Вкусный дрожжевой пирог с капустой в духовке

Манты «косичкой» с картофелем и фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; соль; начинка; картофель; фарш мясной; лук; соль; специи молотые;

Предлагаем вам приготовить вкусные манты в форме косички. Тесто замесим на воде с яйцом. Просто смешаем просеянную муку с водой, яйцом, солью. Для начинки измельчим картофель кубиками. Дополним картофельную нарезку...

Посмотреть рецепт - Манты «косичкой» с картофелем и фаршем

Ажурные блины с дырочками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; кипяток; молоко; мука; масло растительное;

Для приготовления блинного теста нам потребуются стандартные для данной выпечки продукты: мука, яйцо, специи, вода. Также состав блинного теста разнообразим молоком. Блинчики получаются красивыми – ажурными, с дырочками. Такие блинки...

Посмотреть рецепт - Ажурные блины с дырочками

Курник из слоеного дрожжевого теста с курицей и картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто слоеное; филе куриное; картофель; лук; яйцо; соль; молотые специи;

Тесто для курника используется слоеное дрожжевое. Рекомендуется этот готовый полуфабрикат для готовки курника заранее разморозить при комнатной температуре. Когда тесто станет размягченным, можно приступать к выпечке. Подробности – у нас...

Посмотреть рецепт - Курник из слоеного дрожжевого теста с курицей и картофелем

Пицца с маслинами и копченой курицей

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: основа для пиццы; курица копченая; помидор; сыр; маслины; кетчуп; майонез;

Приготовить сочную пиццу можно просто и быстро, используя для основания готовый замороженный полуфабрикат. Для начинки возьмем кусочек копченой курицы (мясо с грудки), который дополним маслинами без косточек, нарезкой из помидора,...

Посмотреть рецепт - Пицца с маслинами и копченой курицей

Пельмени замороженные

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: тесто; мука; яйцо; соль; вода; начинка; фарш мясной; лук; соль; перец молотый;

Пельмени замороженные – палочка-выручалочка для хозяюшек. Сделаем вкусные пельмени из домашнего теста, замешанного на воде и яйце, и сочного мясного смешанного фарша. Подробности – у нас в рецепте.

Посмотреть рецепт - Пельмени замороженные

Курник с фаршем (мясной пирог)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; масло сливочное; соль; желток; вода; начинка; мясной фарш; картофель; лук; соль; специи молотые; дополнительно; яйцо для смазки;

Судя по названию предлагаемой выпечки, в ней должна присутствовать курица. Действительно, как правило, курник делают с начинкой из куриного мяса, дополненного измельченным картофелем и луком. Мы заменили куриный ингредиент мясным...

Посмотреть рецепт - Курник с фаршем (мясной пирог)

Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: курица; майонез; горчица в зернах; масло оливковое; лук; соль; приправа для шашлыка; чеснок;

Когда не возможности приготовить смачный куриный шашлык на природе, можно сделать его по нашему рецепту в духовке. Запеченные на противне кусочки курицы разнообразят будничное семейное меню. Кушанье из курицы подойдет...

Посмотреть рецепт - Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке

Пицца с копченой курицей, черри, ветчиной

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: основа для пиццы; ветчина; курица копченая; огурец маринованный; черри; кетчуп; майонез; сыр;

Для приготовления домашней пиццы возьмем уже готовый полуфабрикат – замороженную основу для пиццы. Начинка нашей пиццы – это кусочек копченой курочки (мясо взято с грудки, но подойдет и окорочок, бедро...

Посмотреть рецепт - Пицца с копченой курицей, черри, ветчиной

Куриные голени в сметане с чесноком

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: голени куриные; сметана; чеснок; соль; приправа для куриных блюд; масло растительное;

Для рецепта куриные голени должны быть охлажденными, поэтому если у вас продукт замороженный, заранее позаботьтесь, чтобы части были в нужном состоянии. Куриные голени замаринуем в специях, измельченном чесноке, сметане. На...

Посмотреть рецепт - Куриные голени в сметане с чесноком

Песочно-дрожжевое тесто

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мука; масло сливочное; сахар; соль; дрожжи сухие; молоко;

Предлагаемый рецепт песочно-дрожжевого теста подойдет для домашней выпечки: пирогов, курников, булочек. Выпечка с таким тестом имеет приятную структуру. Тесто легко замесить из доступных бюджетных продуктов. Получившегося теста хватит на выпечку...

Посмотреть рецепт - Песочно-дрожжевое тесто

Картофель с колбасой и помидорами на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; колбаса; помидор; лук красный; масло растительное; соль; приправа для картофеля;

Даже из самых обычных ингредиентов можно приготовить сытное и аппетитное блюдо. Так, в нашем рецепте используется картофель, колбаса, помидоры и красный лук. Из этих продуктов сделаем вкусное кушанье на сковороде...

Посмотреть рецепт - Картофель с колбасой и помидорами на сковороде

Постные щи с пшеном

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: капуста; картофель; морковь; лук; масло растительное; пшено; овощной кубик; соль; молотые специи; лавровый лист; зелень; вода; соус томатный;

Для приготовления постных щей используются классические для данного блюда ингредиенты: капуста, картофель, овощи, специи. Мы разнообразили этот продуктовый набор пшеном. Можно для усиления вкуса использовать овощной кубик для бульона. Итак,...

Посмотреть рецепт - Постные щи с пшеном

Пицца с солеными корнишонами и ветчиной

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; ветчина; корнишоны соленые; помидор; соус томатный ; майонез любой; сыр твердый;

Для приготовления пиццы возьмем уже готовое слоеное бездрожжевое тесто. Полуфабрикат нужно заранее достать с морозилки, чтобы до нужной мягкой консистенции пласт слоеного теста «дошел» при комнатной температуре. Кроме теста потребуется...

Посмотреть рецепт - Пицца с солеными корнишонами и ветчиной

Тушеный картофель с мексиканской смесью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; масло растительное; соль; приправа для картофеля; мексиканская смесь; бульон мясной (или овощной);

Картофель для хозяюшек — настоящая палочка-выручалочка. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд, дополняя ингредиентами. Мы предлагаем вам потушить картофель на сковороде вместе с овощной мексиканской смесью. Такая смесь представляет...

Посмотреть рецепт - Тушеный картофель с мексиканской смесью

Дрожжевое тесто для пиццы на молоке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: молоко; мука пшеничная; масло сливочное; сахарный песок; соль; сухие дрожжи;

Если вы любите готовить пиццу дома, то вам пригодится этот рецепт теста для итальянской выпечки. Тесто замешивается на дрожжах с использованием молока. Дрожжевое тесто для пиццы — успех вашей выпечки!

Посмотреть рецепт - Дрожжевое тесто для пиццы на молоке

Волованы с селедкой и свеклой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; филе сельди; свекла вареная; соль; майонез; яйцо сырое;

Чтобы приготовить порционную закуску для праздничных посиделок, нужно заранее отварить свеклу и остудить ее. Также позаботьтесь и о слоеном тесте для волованов. Нужно предварительно достать пласты замороженного теста и довести...

Посмотреть рецепт - Волованы с селедкой и свеклой

Рисовый суп со свининой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: свинина; вода; рис; морковь; лук; картофель; масло растительное; соль; молотый специи; зелень;

Аппетитный и сытный рисовый суп на мясном бульоне разнообразит обеденное меню. Готовится суп просто и легко, требуются обычные ингредиенты. Мясо для бульона можно взять на кости. Гастрономические подробности — у...

Посмотреть рецепт - Рисовый суп со свининой

Пицца с картошкой и колбасой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто; томатный соус; картофель вареный; колбаса; сыр твердый; лук зеленый;

Для тех хозяюшек, которые любят гастрономические эксперименты на кухне, предлагается рецепт картофельной пиццы. Тесто можно взять любое: и слоеное, и дрожжевое. Также потребуется сыр, колбаса, томатный соус. Простой рецепт, а...

Посмотреть рецепт - Пицца с картошкой и колбасой

Дрожжевые булочки-веночки к Пасхе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто дрожжевое; изюм; сахар; яйцо;

Приготовить к светлому празднику Пасхи красивые булочки в форме веночков просто, используя дрожжевое тесто, изюм, яйцо и сахарный песок. Тесто замесить вы можете по своему любимому рецепту. Изюм должен быть...

Посмотреть рецепт - Дрожжевые булочки-веночки к Пасхе

Картофель «Паутинка» с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; сыр; соль; молотые специи; масло оливковое;

Оригинальный способ приготовления картофельного гарнира. Предлагаем вам запечь картофельные ломтики вместе с измельченным сыром. Вкусовой тон блюду придают молотые специи.

Посмотреть рецепт - Картофель «Паутинка» с сыром

Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: сало свежее; картофель; лук репчатый; огурец соленый; соль; перец молотый;

Блюдо понравится обывателям, которые любят сытные кушанья, которые просто и легко приготовить из доступных ингредиентов. Мы измельчим свежее сало, пожарим его на сковороде, дополним в процессе нарезкой из картофеля, репчатого...

Посмотреть рецепт - Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде

Вафли на кефире

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; кефир; мука; соль; разрыхлитель ; масло сливочное;

Приготовить вкусные домашние вафли на кефире просто и легко. Потребуются доступные ингредиенты. Кисломолочный продукт — кефир — рекомендуется заранее достать с полки холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Также нужно...

Посмотреть рецепт - Вафли на кефире

Начинка для пирогов и пирожков с капустой и шампиньонами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; шампиньоны свежие; морковь; лук репчатый; масло растительное; соль; специи молотые;

Для приготовления сытной начинки мы измельчим белокочанную капусту, овощи, грибы. Обжарим ингредиенты в растительном масле на сковороде. Начинка из таких продуктов получается одновременно сытной, вкусной, аппетитной. Пироги или пирожки с...

Посмотреть рецепт - Начинка для пирогов и пирожков с капустой и шампиньонами

Венское дрожжевое тесто для выпечки

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; яйцо куриное; масло сливочное; молоко; сахарный песок; сухие дрожжи; соль;

Замесить дрожжевое тесто для домашней выпечки можно, используя разнообразные рецепты. Возьмите на вооружение еще и этот способ приготовления теста. Выпечка на дрожжевом венском тесте получается и вкусной, и пышной.

Посмотреть рецепт - Венское дрожжевое тесто для выпечки

Салат «Столичный» без яиц

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; огурец соленый; огурец свежий; куриное филе; горошек консервированный; майонез; соль; перец молотый;

Для классического варианта приготовления «Столичного» салата нужные куриные яйца. В нашем рецепте данный ингредиент отсутствует, но это вовсе не сказывается на вкусовых качествах блюда. Столичный салат получается вкусным и сытным....

Посмотреть рецепт - Салат «Столичный» без яиц

Жареная на сковороде свинина с луком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свинина (мякоть); лук красный; майонез; соль; молотые специи; масло растительное;

Для приготовления мясного блюда потребуется размороженная мякоть свинины. Мясо мы замаринуем в молотых специях и майонезе, а потом пожарим на сковороде вместе с измельченным красным луком. Такое блюдо быстро утолит...

Посмотреть рецепт - Жареная на сковороде свинина с луком

Тесто для курника на кефире

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: мука; яйцо; кефир; масло сливочное; соль; сахар;

Тесто, замешанное для курника на кефире и сливочном масле, обеспечит вашей выпечке непревзойденный вкус! Для рецепта нужно заранее растопить сливочное масло. Остальные подробности замеса теста для домашнего курника — у...

Посмотреть рецепт - Тесто для курника на кефире

Рассольник со свининой с перловкой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: свинина на кости; вода; перловка; картофель; морковь; лук; огурец соленый; масло растительное; соль; перец черный молотый;

Приготовим рассольник по классическому рецепту: отварим мясо, подготовим перловую крупу и овощи. Кстати, заранее замочите перловку в воде. Выдержать в жидкости ее нужно минимум 3 часа. Помимо мяса (у нас...

Посмотреть рецепт - Рассольник со свининой с перловкой

Домашние щи со свининой и грибами

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: свинина; вода; капуста белокочанная; картофель; морковь; лук; масло растительное; шампиньоны; соус томатный; соль; специи;

Для начала отварим мясной бульон из свинины (можно использовать мясо на кости). В щах присутствует капуста, картофель, морковь, лук, свежие грибы – шампиньоны, специи. Подробности приготовления в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Домашние щи со свининой и грибами

Домашние манты с говядиной

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Тесто; мука; вода; соль; масло растительное; Начинка; фарш говяжий; лук; соль; смесь молотых перцев; Дополнительно; масло;

Для приготовления домашних мясных мантов нам нужно будет замесить тесто как на пельмени или вареники. Из теста нарежем квадратные заготовки. Подробный кулинарный мастер-класс научит вас лепить красивые манты из таких...

Посмотреть рецепт - Домашние манты с говядиной

Подлива с говядиной и кабачками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: говядина; морковь; лук; кабачок; масло растительное; мука; соус томатный; соль; специи молотый; зелень сушеная;

Подлива из говядины с кабачком можно подать с любым гарниром. Сначала мы обжарим кусочки мяса, потом добавим к говядине измельченные овощи и кабачки. Готовить будем на сковороде. Вкусовой тон блюду...

Посмотреть рецепт - Подлива с говядиной и кабачками

Овощной салат с фасолью и красным луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: огурец; помидор; лук красный; фасоль белая; сметана; соль; перец молотый; кунжут;

Для рецепта потребуются доступные ингредиенты, которые мы измельчим и дополним консервированной белой фасолью. Фасоль должна быть в собственном соку. Для заправки возьмем нежирную сметану и специи.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с фасолью и красным луком

Удмуртские перепечи

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука пшеничная; мука ржаная; вода; соль; начинка; фарш из свинины; лук; масло растительное; соль; молотые специи; заливка; яйцо; молоко;

Перепечи – это национальное удмуртское блюдо. Раньше готовили перепечи, используя печь. Мы испечем перепечи в духовке. В правильном тесте для перепечей должна использоваться ржаная мука. Мы заменили этот сыпучий ингредиент...

Посмотреть рецепт - Удмуртские перепечи

Куриные голени с гречкой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: голени куриные; крупа гречневая; морковь; лук; вода; масло растительное; соль; специи;

Для рецепта потребуются охлажденные голени. Мы обработаем их, удалив кости, а затем потушим вместе с овощами и гречкой. Блюдо из куриных голеней разнообразит ваше будничное меню. Готовить просто, ингредиенты используются...

Посмотреть рецепт - Куриные голени с гречкой

Постные манты с грибами и картошкой

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; вода; масло растительное; соль; начинка; картофель; лук; шампиньоны; соль; перец молотый;

Тесто замесим для постных мантов на воде, с использованием растительного масла. Просеем муку в миску, добавим соль и перемешаем. Добавим растительное масло и воду. Замесим тесто. Пока будем готовить начинку,...

Посмотреть рецепт - Постные манты с грибами и картошкой

Самса с мясным фаршем

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; фарш мясной; лук; яйцо; мука; соль; специи молотые;

Значительно упростит нашу кулинарную задачу использование для самсы готового слоеного теста. Можно взять и дрожжевое слоеное тесто, и бездрожжевое. Для начинки подойдет любой мясной фарш, который мы дополним луком и...

Посмотреть рецепт - Самса с мясным фаршем

Куриный суп с лапшой и шампиньонами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: курица; вода; картофель; морковь; лук; шампиньоны; масло растительное; лапша; соль; зелень;

Для начала мы сварим куриный бульон, затем добавим в него измельченный картофель, обжаренные в растительном масле овощи, дополненные свежими шампиньонами. На выходе куриный суп с грибами и лапшой имеет насыщенный...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с лапшой и шампиньонами

Манты со свининой (в форме цветка)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; масло растительное; соль; начинка; фарш из свинины; лук; соль; молотые специи;

Для приготовления аппетитных мантов со свининой замесим сначала тесто, используя куриное яйцо, муку, воду, масло растительное. Для начинки возьмем фарш из свинины, дополним его нарезкой из лука и специями. Подробности...

Посмотреть рецепт - Манты со свининой (в форме цветка)