Курица под сырной корочкой с грибами и помидорами

Name: Курица под сырной корочкой с грибами и помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Масло постное: 2 ст. л.; Куриное филе: 250 г; Лук репчатый: 1 шт.; Шампиньоны: 100 г; Помидор: 1 шт.; Сыр: 100 г; Чеснок: 2 шт.; Майонез: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Молотые специи: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 1 оценка

Ингредиенты

	Масло постное - 2 ст. л.
	Куриное филе - 250 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Шампиньоны - 100 г
	Помидор - 1 шт.
	Сыр - 100 г
	Чеснок - 2 шт.
	Майонез - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Молотые специи - 1 г

693 ккал Калорийность

47,3 г Жиры

43,0 г Белки

28,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 43,0 г	86%
Жиры: 47,3 г	61%
Углеводы: 28,1 г	10%
Насыщенные жиры: 14,3 г	72%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 136 мг	45%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 6,0 г	(-)
Натрий: 848 мг	37%
Калий: 1 051 мг	22%
Витамин C: 29,3 мг	33%
Кальций: 477 мг	37%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное и вкусное блюдо из куриного филе, которое прекрасно при запекании сочетается с грибами и помидорами. Готовить легко – получается очень смачно!

Запекать блюдо можно в одной форме или использовать, как в нашем рецепте, порционные небольшие формочки. Куриное филе должно быть охлажденным. Грибы у нас – это свежие шампиньоны. Для сырной корочки потребуется также чеснок и майонез. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Форму для запекания смазываем немного растительным маслом. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Нарезку перекладываем в форму одним рядом.

Шаг 2

Лук шинкуем мелкими ломтиками. Заготовку из лука выкладываем на куриный слой и присыпаем специями, приправами, солим.

Шаг 3

Промываем свежие шампиньоны. Грибы нарезаем тонкими пластинками, которые помещаем следующим слоем.

Шаг 4

Помидоры измельчаем в форме полуколец. Выкладываем помидорные ломтики.

Шаг 5

Натираем сыр. Стружку из сыра дополняем истолченным чесноком и майонезом. Ингредиенты перемешиваем между собой.

Шаг 6

Получившимся соусом смазываем верхний слой.

Шаг 7

Форму отправляем в духовку и при 190 градусах запекает приблизительно 35 минут. Сочные куриные кусочки с грибами и помидорами под сырной корочкой подаем вместе с ломтиком хлеба. Можно предложить к такому куриному кушанью салатик из свежих овощей.

Шаг 8