Лимоны, протертые с сахаром, на зиму

Name: Лимоны, протертые с сахаром, на зиму
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Лимон: 500 г; Сахар: 1 кг

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 9 оценок

Ингредиенты

	Лимон - 500 г
	Сахар - 1 кг

4 015 ккал Калорийность

1,5 г Жиры

5,5 г Белки

1 046,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,5 г	11%
Жиры: 1,5 г	2%
Углеводы: 1 046,4 г	381%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 14,0 г	50%
Сахара: 1 010,5 г	(-)
Натрий: 20 мг	1%
Калий: 710 мг	15%
Витамин C: 265,0 мг	294%
Кальций: 140 мг	11%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Заготовка из лимонов на зиму. Такую цитрусовую сладость можно использовать для приготовления десертов. Кстати, она еще и полезна для нашего организма!

Если вы считаете себя поклонником лимонов, то обязательно сделайте из этого цитрусового вкусную заготовку вместе с сахаром. Лимоны, протертые с сахаром, можно хранить в холодильнике до 6 месяцем. Используйте заготовку для приготовления напитков или выпечки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тщательно лимоны промываем под проточной водой. Можно использовать в процессе щетку. Цитрусовые пойдут в заготовку вместе с кожурой.

Шаг 2

Лимоны разрезаем на ломтики. Удаляем косточки.

Шаг 3

Измельчаем цитрусовую нарезку через мясорубку или используем блендер (как в данном рецепте).

Шаг 4

Измельченные лимоны засыпаем сахаром в 2-3 этапа. Добавляем порцию сахара, перемешиваем. Через 10-15 минут повторяем процедуру.

Шаг 5

Заготовку оставляем на пару часиков при комнатной температуре, затем раскладываем в сухую стеклянную тару. Убираем заготовку на полку в холодильник. Приятных и полезных вам заготовок!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 22.12.2020