Ингредиенты
-
400 гр свинина
-
1 шт. лук
-
150 гр капуста свежая
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец молотый
-
по вкусу паприка молотая
Как приготовить Начинка для мантов со свининой и капустой
Для начинки подготовим мякоть свинины. Мы измельчим ее до состояния фарша, а потом дополним мелкой нарезкой из капусты и репчатого лука. Вот подробности приготовления начинки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Нарезаем свинину небольшими кусочками. Загружаем мясную нарезку в чашу мясорубки и прокручиваем. Разрешается также использовать уже готовый (магазинный) фарш. |
|
2
Готово
|
Очищаем лук, с капусты снимаем верхние листочки. Нарезаем лук и капусту кусочками. |
|
3
Готово
|
Нарезку помещаем в чашу блендера. |
|
4
Готово
|
Включаем блендер, измельчаем ингредиенты. |
|
5
Готово
|
Капустную заготовку перекладываем к фаршу, солим на свой вкус и перчим. Можно приправить еще паприкой. |
|
6
Готово
|
Хорошо перемешиваем ингредиенты. |
|
7
Готово
|
Начинка для сочных домашних мантов готова. Лепим манты. |
|
8
Готово
|
Готовьте с удовольствием! |
