Name: Шарлотка с замороженной смородиной
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: яйцо: 3 шт.; сахар: 1 ст.; мука: 1 ст.; смородина: 150 гр; крахмал: 1 ст. л.

Ингредиенты

яйцо - 3 шт.

сахар - 1 ст.

мука - 1 ст.

смородина - 150 гр

крахмал - 1 ст. л.

К чайным посиделкам предлагаем испечь в духовке шарлотку с ягодами. В рецепте используется замороженная смородина. Получается вкусно и аппетитно!

40 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

3 шт. яйцо
1 ст. сахар
1 ст. мука
150 гр смородина
замороженная
1 ст. л. крахмал

Как приготовить Шарлотка с замороженной смородиной

Для приготовления домашней шарлотки с ягодами требуется минимальный продуктовый набор – яйца, мука и сахар. Замороженную смородину заранее достаем с морозилки. Поскольку процесс замеса теста не занимает много времени, то сразу включаем духовой шкаф и выставляем температурный режим на 180 градусов. Приступаем.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В рабочую глубокую миску разбиваем куриные яйца. Добавляем к ним сахарный песок и, используя миксер или венчик, взбиваем.
2 Готово	В получившийся белый состав засыпаем в 2 захода просеянную муку.
3 Готово	Муку вмешиваем в яичный состав уже ложкой. Тесто получилось однородным и нежным.
4 Готово	К замороженной смородине подсыпаем немного крахмала и перемешиваем.
5 Готово	Ягоды перекладываем в тесто и перемешиваем.
6 Готово	Тесто со смородиной помещаем в форму для выпечки. Шарлотку выпекаем приблизительно 30 минут. Готовность пирога проверяем деревянной лучинкой.
7 Готово	Шарлотка со смородиной готова. Приятного аппетита!