Запеканка с лососем, рисом и брокколи нравится всем, кого я угощала. Это отличный вариант для сытного ужина. Рис можно использовать любой, у меня смесь риса. Сыр для посыпки лучше использовать...
Ингредиенты:филе белой рыбы (камбала, тилапия, треска и т. д.);весенние овощи (горошек, морковь, стручковая фасоль, картофель, лук…) ;чесночный порошок;соль;черный перец;оливковое масло;лимон;сыр чеддер;
Красивая, ароматная, освежающая и изысканная запеченная рыба. Мне нравится этот рецепт, так как его готовка занимает минимум времени. Особенно это удобно, когда я жду гостей. Можно подготовить все заранее, а...
Ингредиенты:Салат микс;Редис ;Яйца перепелиные;Сметана (или йогурт);Горчица;Майонез;Чеснок;Укроп;
Весенний салат – это рецепт абсолютно легкого в приготовлении и недорого салата. В состав него входят в основном редис и листья салата микс. Салат приправляется сметано-майонезной заправкой. Если вы сидите...
Очень немного есть блинов, оладий, панкейков в этом мире, о которых я смогу сказать: “Ой, мамочки, умереть не встать”. Это один из них! Когда податливо-мягкий, пушистый оладушек, с растекающимся теплым...
В любой выпечке, пожалуй, самая важная часть — это тесто. Сегодня открою свои наблюдения и секреты дрожжевого теста. Если вы боитесь дрожжей, не беритесь за дрожжевое тесто. Серьезно. Не беритесь,...
Как только я увидела фото этого рецепта, я сразу почувствовала импульс месить тесто. Не знаю, действительно ли это эстонские булочки, честно говоря, у меня сильно смутное представление об эстонской кулинарии,...
Ингредиенты:бананы;разрыхлитель;растительного масла;яйца;белого сахарного песка и коричневого;экстракта ванили;соды;пшеничной муки;шоколадная паста Nutella;
Выдам вам сразу маленький секретик: если вы хотите получить действительно хорошую банановую выпечку, будь то банановые кексы с Нутеллой или банановый хлеб, то обратите, пожалуйста, внимание на такой факт: -залог...
Сегодня предлагаю вашему вниманию прекрасный десерт для любого праздника: воздушные профитроли , наполненные заварным кремом, уложенные башенкой и политые хрустящей карамелью. Выглядит неотразимо! А вы готовы узнать, как приготовить эту...
Ингредиенты:Сливочное масло или маргарин;Черный или горький шоколад;Сахар ;Яйцо куриное;Мука ;Вишня (свежая или замороженная) ;Шоколад ;
Этим великолепным шоколадным десертом и сегодня угощают в лучших американских домах. Это один из самых популярнейших десертов во всем мире. Рецептов изысканного пирога огромное множество, и удивительно, что они все...
Картофельные колбаски хороши для приема близких друзей. Отличный перекус к пиву, если добавить остреньких специй в картофельное тесто. Можно преподнести, так же, острый соус.
Ингредиенты:любой кисломолочный продукт, хорошо подходят нежирные кефир или простокваша;рис сырой;яйцо ;сливочное масло или маргарин;мука ;вода кипяченая;сметана ;соль и перец;Из зелени:;тархун;кинза, шпинат, петрушка, щавель, укроп, ботва свеклы, сухая и свежая мята;
Довга бакинская — холодный суп азербайджанской национальной кухни. Отличный вариант обеда в жаркую летнюю погоду. Он хорошо насыщает и охлаждает организм в жару. Также рекомендуется подавать после застолий, суп способствует...
Ингредиенты:сахар ;соль;сода;ванилин ;масло ;молоко ;яйцо ;мука ;масло сливочное для смазывания блинов и сковороды;
Блинчики я готовлю часто. Во-первых, муж обожает, а во-вторых, для меня — это палочка-выручалочка. И вот почему. Раньше я делала тесто и напекала сразу гору блинчиков. Если сразу не съедались,...
Роллы из тостового хлеба с сыром, клубникой и шоколадом
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты:квадратный белый хлеб для бутербродов и сэндвичей;мягкий сливочный сыр или шоколадная Нутелла;нарезанные ягоды клубники;яйца;молоко;сахарный песок;молотая корица;сливочное масло;
Кристи совершенно необыкновенная девушка! Хрупкая, изящная блондинка с удивительно живыми и веселыми глазами. Язык не поворачивается назвать ее женщиной, несмотря на то, что у нее пятеро детей, старшему из которых...
Ингредиенты:молодой картофель;лавровый лист;чеснок;перец горошек;вода;соль;оливковое или растительное масло;свежая петрушка;сливочное масло;
Гарнир из молодого картофеля готовится просто, но и тут есть свои секреты: -Чтобы картофель получился ароматным, при варке нужно добавить пряности, например, лаврушку, перец горошком, свежие траву (кинзу, петрушку или...
Курица – универсальный продукт. Кроме того еще и диетический. Блюда из мяса курицы всегда в почете. И сочетается она со многими продуктами. Получается очень вкусное блюдо из куриных ножек с...
Ингредиенты:картофель молодой;лук-шалот ;оливковое масло;грибы ;уксус винный;горчица;соль;листья капусты или другой зелени;
Этот салат из запеченного картофеля, лука-шалот, маринованных грибов шиитаке. Конечно, особый привкус дает здесь капуста. Все эти компоненты не плохо сочетаются. Думаю, для большего аромата можно добавить, чеснок и пряные...
Ингредиенты:кабачки средней величины;сухари панировочные;фарш ;помидор;луковица;майонез ;сыр;соль ;перец черный молотый;масло растительное;
Лето – прекрасная пора приготовить питательную и вкусную запеканку из кабачков. В это время года они в самом разгаре. Так хочется вечером после жаркого (в полном смысле этого слова) трудового...
Куриные наггетсы являются источников белка и долгих углеводов, поэтому не навредят фигуре. Стоит внимательно отнестись к выбору куриного филе. Лучше обратиться к местным производителям или приобрести куриное филе в домашних...
Ингредиенты:свежие шампиньоны;листья шпината;лук репчатый;масло для заправочного соуса (выбирается растительное);сок лимона;соль со специями;
Сытное салатное блюдо можно приготовить, если использовать для закуски шампиньоны. Для пикантного вкуса в заправку добавляется лучок. По желанию, можно добавить чесночок, семечки подсолнечника или пряную зелень. По кулинарной технологии...
Кстати, те, у кого имеется в наличии готовая корейская морковка, могут упростить рецепт и добавить в этот приготовленный корейский морковный салат кальмары и остальные компоненты. В этом случае заправку не...
Ингредиенты:виноград без косточек зеленый;виноград без косточек красный;зеленая чечевица;красный перец болгарский;огурец свежий;орехи;перья зеленого лука;приправы;лимонный сок;черный перец;соль;оливковое масло;
Этот чечевичный деревенский салат готовится с овощами и виноградом. Естественно, это необычное сочетание и рецепт может понравиться не всем. Чечевицу можно заменить другой любимой крупой. По вкусу я бы добавила...
Сегодня расскажу как приготовить простую, но вкусную закуску из креветок. Кроме того, для такой фуршетной закуски необходимо приготовить чесночный цитрусовый соус, который подчеркнет вкус морепродуктов.
Ароматный рыбный бульон с пряностями и белым вином
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:черешок сельдерея;рыбьи головы и плавники;звездочка бадьяна;отфильтрованная вода;измельченная сушеная петрушка;фиолетовый лук салатный не очень большой;лавровый лист;белое сухое вино;измельченный тимьян сушеный;измельченная цедра лимона;перец душистый горошком;
Для приготовления рыбного бульона используйте оставшуюся ненужную тушку лосося. Из головы, хвостов и плавничков получается самый вкусный рыбный бульон. Бульон может служить основой любого первого блюда, его можно добавлять в...
Если намечается какой-то небольшой праздник, то для него не нужно готовить какие-то сложные блюда. В таких случаях можно остановиться на сытных и оригинальных закусках, которые быстро готовятся. Неплохим вариантом для...
Ингредиенты:рис коричневый;картофель;лосось копченый;шампиньоны;свежие листья шпината ;яйца;майонез;лимонный сок;паприка;нарезанная петрушка;масло;поваренная соль;перец;
Завалявшийся копченый лосось в холодильнике навел меня на мысль приготовить салат из лосося, шпината и грибов. Совершенно простой, но интересный салат, изюминку которому, несомненно, придает яйцо, сваренное всмятку. Если вы...
Это блюдо относится к зимнему или летнему сезону? И то и другое! Морковь и горошек, заправленный лимонным соком и сыром пармезан чудесно подходят к любому виду мяса или рыбы. Я...
Ингредиенты:филе семги без косточек;чили соус сладкий;приправы для рыбных блюд;масло кунжутное для маринада и обжарки;соус гранатовый;соус соевый густой;молодой цукини или кабачок небольшого размера;молодая картошка;брокколи;болгарский перец;морская соль тонкомолотая;
Семга с овощами по-китайски — блюдо, которое тает во рту. Подойдет и для обеда, и для ужина…
Для приготовления такого блюда понадобится кусок говяжьей пашины из брюшной части коровьей туши. Время готовки указано без учета времени маринования мяса говядины.
Прекрасное блюдо поднимет настроение яркими цветами. Красный болгарский перец и зеленые оливки украшают нежное куриное мясо. И изюминка здесь конечно — оливки!
Бобовые культуры издревле известны человечеству. Бобовых культур насчитывается около 18 000 видов. Наиболее известны и применяются в кулинарии такие культуры, как фасоль, чечевица, горох, соя, нут (турецкий горох), маш, дал...
Тем, кто любит легкие закусочные блюда, рекомендуется приготовить малокалорийный оригинальный салат с розовым грейпфрутом и авокадо. Для того, чтобы блюдо получилось более эффектным, его рекомендуется готовить из разных видов листового...
Ингредиенты:мука;порошок для выпечки (разрыхлитель);сода, погасить каплей уксуса;сливочное размягченное масло;растительное масло;сахар;ванилин;соль;греческий йогурт, смешать с небольшим количеством воды;клубника, нарезанная кусочками;специи;
Для любителей пряности в этот клубничный пирог можно добавить различные специи… корицы и мускатный орех. Добавление специи придадут пирогу уникальный вкус и аромат!
Капустняк — польские щи из квашеной капусты с колбасой
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..
Ингредиенты:колбаса;бекон;бульон куриный или мясной;капуста квашеная;картофель;морковь;луковица;чеснок;соль;растительное масло;томатная паста;
Капусту обычно я использую свою, так вкус супа более предсказуем : ). Но можно купить в магазине или у бабушек. На выходе получаются щи количеством три литра. Примерное время готовки...
Холодный хлебный суп с вишней — такого вы точно не пробовали
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:свежей вишни;воду;бородинского хлеба;сахара ;вишневой наливки или ликера;
Чтобы приготовить это блюдо потребуется всего лишь свежая вишня, бородинский хлеб, сахар и 3-4 ложки вишневой наливки или ликера. Если суп будут есть дети, то вместо алкогольных напитков рекомендуется использовать...
Ингредиенты:сироп кукурузный;мягкое масло сливочное сладкое;экстракт ванильный;тростниковый сахарный песок;отфильтрованная вода ;теплые жирные сливки;кофе быстрорастворимый для ароматизации;тонкомолотая соль морская;
При помощи карамельного домашнего соуса даже самое простое лакомство может превратиться в изысканный десерт. Этот вкуснейший соус отлично подойдет к пышным оладьям, ажурным блинчикам, его подавать можно к мороженому, воздушному...
Несомненное преимущество этого тортика, отсутствие раскатки коржей, быстрота его приготовления. Но вкусовые, ароматические качества тортика при этом ни на грамм не страдают!
Вкусный яичный рулет для всей семьи, который вмиг исчезнет со стола – от добавки никто не откажется! Готовится достаточно просто, даже начинающие кулинары справятся с поставленной задачей.
Ингредиенты:красной капусты, измельченной;яблочный уксус;сахар;салат ромэн ;грейпфрут ;морковь;миндаль;соль;авокадо;лимонный сок;семена жареного белого кунжута;любой соус для заправки;
Что может быть радостней в еде, чем салат из красной капусты? Этот салат готовится из краснокачанной капусты. Для изысканного вкуса добавляется грейпфрут и авокадо. Хочется больше цветов и красок, пожалуйста,...
Для этого салат нужно взять вкусных креветок, свежих овощей и кукурузу. Креветки хорошо сочетаются с овощами. Салат точно понравится любителям морепродуктов.