Ингредиенты
- 500 г Креветки
- для морепродуктов или по желанию Специи
- 1 столовая ложка Сливочное масло
- 4-6 листиков Пекинская капуста
- 3 шт. Помидоры
- 1/2 головки Лук салатный
- 2-3 шт. Огурец свежий
- 1 большой Авокадо
- 1 шт. Лимон
- 200 г Кукуруза
- 2 Зубчика Чеснок
- 3 ст. ложки Оливковое масло
- горсть Кинза(если нет, можно взять петрушку)
- по вкусу Черный молотый перец
- по вкусу Соль
Как приготовить Обалденный овощной салат с креветками, авокадо и кукурузой
Для этого салат нужно взять вкусных креветок, свежих овощей и кукурузу. Креветки хорошо сочетаются с овощами. Салат точно понравится любителям морепродуктов.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Креветки отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем очищаем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, добавив пару щепоток специй. |
2 Готово | Листья пекинской капусты промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце, затем крупно нарезаем. (Вместо пекинской капусты можно взять салат айсберг, листья салата латук или другую зелень). |
3 Готово | Теперь подготовим овощи. Нарезаем все небольшими кусочками: помидоры, свежие огурцы, авокадо, предварительно очистив и удалив косточку (авокадо следует сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело). Красный салатный лук очищаем и меленько нарезаем. |
4 Готово | Выкладываем салат рядами прямо на капустную "подушку": помидоры, лук, огурчики, авокадо, креветки и консервированная кукуруза. |
5 Готово | Далее готовим заправку. Нарезаем мелко кинзу, добавляем оливковое масло, давленный чеснок, сок лимона, соль и молотый перец. |
6 Готово | Поливаем салат приготовленной заправкой и подаем к столу. Перемешиваем салат непосредственно перед употреблением. |
