Ингредиенты
-
500 г Креветки
-
для морепродуктов или по желанию Специи
-
1 столовая ложка Сливочное масло
-
4-6 листиков Пекинская капуста
-
3 шт. Помидоры
-
1/2 головки Лук салатный
-
2-3 шт. Огурец свежий
-
1 большой Авокадо
-
1 шт. Лимон
-
200 г Кукуруза
-
2 Зубчика Чеснок
-
3 ст. ложки Оливковое масло
-
горсть Кинза(если нет, можно взять петрушку)
-
по вкусу Черный молотый перец
-
по вкусу Соль
Как приготовить Обалденный овощной салат с креветками, авокадо и кукурузой
Для этого салат нужно взять вкусных креветок, свежих овощей и кукурузу. Креветки хорошо сочетаются с овощами. Салат точно понравится любителям морепродуктов.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Креветки отвариваем до полуготовности в слегка подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем очищаем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, добавив пару щепоток специй. |
|
2
Готово
|
Листья пекинской капусты промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце, затем крупно нарезаем. (Вместо пекинской капусты можно взять салат айсберг, листья салата латук или другую зелень). |
|
3
Готово
|
Теперь подготовим овощи. Нарезаем все небольшими кусочками: помидоры, свежие огурцы, авокадо, предварительно очистив и удалив косточку (авокадо следует сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело). Красный салатный лук очищаем и меленько нарезаем. |
|
4
Готово
|
Выкладываем салат рядами прямо на капустную "подушку": помидоры, лук, огурчики, авокадо, креветки и консервированная кукуруза. |
|
5
Готово
|
Далее готовим заправку. Нарезаем мелко кинзу, добавляем оливковое масло, давленный чеснок, сок лимона, соль и молотый перец. |
|
6
Готово
|
Поливаем салат приготовленной заправкой и подаем к столу. Перемешиваем салат непосредственно перед употреблением. |
