Рецепты кулинара Nata - Страница 26 из 39

Холодник — суп из свеклы и картофеля «По-литовски»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: кефира; воды; свеклы; картофеля; яйца; сметана; лук зеленый; зелень; соль;

Иногда хочется разнообразить привычные блюда, например, классический борщ пробовали многие. А вот его кислый вариант на кефире – единицы. Так что обязательно стоит ознакомиться с этим интересным рецептом.

Посмотреть рецепт - Холодник — суп из свеклы и картофеля «По-литовски»

Картофель запеченный с сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; луковицы; сыр; масло оливковое; сметана; зеленый лучок; перец с солью;

Запеченная картошка в духовке очень выгодное блюдо в плане экономии времени. Сметана придает картофелю мягкость, а сыр дополняет и делают вкус лучше.

Посмотреть рецепт - Картофель запеченный с сыром

Салат из красной рыбы с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Красная рыба слабосоленая (семга или форель); Радич; Огурец ; Редис; Кориандр; Мята; Оливковое масло; Чили; Соль, перец;

Легкий, но в то же время сытный салат с овощами и красной слабосоленой рыбой.

Посмотреть рецепт - Салат из красной рыбы с овощами

Творожные лимонные шарики

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: творога ; сгущенное молоко; лимон; ванилин; кокосовая стружка;

Эти лимонные, нежные творожные шарики будут таять во рту! Обваляйте их в кокосовой стружке или сахарной пудре для идеальной комбинации вкуса.

Посмотреть рецепт - Творожные лимонные шарики

Торт медовик с заварным кремом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: 1. Для коржей:; мука ; яйца ; сахарный песок; масло сливочное; мед ; пекарский порошок; 2. Для фирменного крема:; молоко коровье; масло сливочное; сахарный песок; мука ; яйца ;

Рецепт торта Медовик с заварным кремом можно посмотреть ниже. Медовик с заварным кремом получается нежным.

Посмотреть рецепт - Торт медовик с заварным кремом

Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: капусты белокочанной; творога; яиц; соль; сметаны; сливочного масла ;

Все уже пробовали привычные голубцы с мясо и рисом, Предлагаю приготовить голубцы диетические с начинкой из творога и яиц. Такие голубцы получаются сочные и вкусные, к тому же не требуют...

Посмотреть рецепт - Голубцы с творожно-яичной начинкой, в мультиварке

Замороженные целые помидоры

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: помидоры; пакет для замораживания;

Замороженные помидоры — хороший способ сэкономить время во время готовки. На заметку любой хозяйке.

Посмотреть рецепт - Замороженные целые помидоры

Легкий яичный суп на курином бульоне

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриного бульона; кукурузного крахмала; яичных белка, слегка избитых; белого или черного перца; молотого имбиря; соль; кунжутного масла; зеленый лук; сухарики;

Суп сможет раскрыть все оттенки вкуса ароматного куриного бульона и нежного яичка, если подать его с сухариками. Суп придётся по душе каждому гостью или члену семьи.

Посмотреть рецепт - Легкий яичный суп на курином бульоне

Лимонный греческий суп с курицей и взбитыми яйцами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Вода; Рис; Лимонный сок; Яйца куриные; Соль ; Свежемолотый перец; Паприка;

Даже при нехватке времени и сил этот суп можно легко и просто приготовить. Это займёт совсем не много времени,но превзойдет ваши ожидания.

Посмотреть рецепт - Лимонный греческий суп с курицей и взбитыми яйцами

Сливочный десерт с ягодами и белым шоколадом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: ваниль в порошке; ягоды свежие; желатин ; сырые белки куриные; сливки жирные; белый шоколад; тростниковый сахарный песок;

Замороженные ягоды в сливочно-белковой смеси — одно из моих предпочтений в жаркое время года.

Посмотреть рецепт - Сливочный десерт с ягодами и белым шоколадом

Простой салат с копченой форелью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: копченая форель ; листья рукколы; лимонный сок; копченая паприка; масло оливковое; поваренная соль; молотый перец; красный перец горошком;

Рецепт из простого салата из свежей рукколы и копченой форели будет всегда вам в помощь, особенно если у вас не так уж много времени проводить на кухне.

Посмотреть рецепт - Простой салат с копченой форелью

Нежный салат с яйцами, кукурузой и крабовыми палочками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: крабовые палочки или крабовое мясо; яйца куриные; консервированная кукуруза; зеленый лук; душистый перец; соль; майонез;

Для крабового салата необходимо закупить данный состав продуктов: крабовые палочки или мясо, куриные яйца, консервированную кукурузу, зеленый лук и майонез.

Посмотреть рецепт - Нежный салат с яйцами, кукурузой и крабовыми палочками

Рисовый салат с креветками и зеленым горошком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: креветки; зеленый горошек; лук репчатый ; морковь; рис; чеснок; свежая мята; кокосовая стружка; лук-порей; оливковое масло; сок лайма; соль;

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить рисовый салат креветками, зеленым горошком, ароматной мятой и луком.

Посмотреть рецепт - Рисовый салат с креветками и зеленым горошком

Лаймовый напиток с водкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мята ; сок лайма ; сахар; водка ; лед; содовая;

Для большего вкуса в этот напиток можно добавить какой-либо любимый сок, но немного.

Посмотреть рецепт - Лаймовый напиток с водкой

Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: шоколад белый с рубленым фундуком; сливки самые жирные для взбивания; пудра сахарная; мандарины без косточек крупные; цедра мандариновая тертая; печенье;

Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами подойдет как на званый ужин, вечер для двоих, так и на детский праздник!

Посмотреть рецепт - Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами

Паста с креветками в необычном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: крупные креветки; лук салатный крупный; измельченного свежего имбиря; крупные дольки чеснока очищенные; измельченный свежий чабрец; масло оливковое холодного отжима; свежевыжатого апельсинового сока; соевого соуса; рисового винного уксуса; меда; нарезанного зеленого лука; кукурузного крахмала; вода ; паста;

Райская пища с необычным соусом для креветок!

Посмотреть рецепт - Паста с креветками в необычном соусе

Закуска — крокеты картофельные с зеленью и лососем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: огородная зелень пряная любая; высокосортная мука пшеничная просеянная; филе подкопченного лосося; лимонный или белый перец свежемолотый; отборное яйцо куриное крупное; крупные клубни картофельные; каменная тонкомолотая соль;

Если планируется приготовить крокеты с каким-нибудь наполнителем, например, с подкопченным лососем, как это блюдо, то такое его можно также использовать и в качестве отличной праздничной закуски.

Посмотреть рецепт - Закуска — крокеты картофельные с зеленью и лососем

Рецепт лагмана из говядины с овощами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мясо говядины; зеленый перец; репчатый лук; морковь; картошка; томаты; томатная паста; чеснок; растительное масло;

Последнее время все большей популярностью пользуются блюда узбекской кухни. Уже многие хозяйки не представляют свое обеденное меню без плова, лагмана, шурпы. И вправду, какой смысл переплачивать за обед в кафе,...

Посмотреть рецепт - Рецепт лагмана из говядины с овощами

Сладкий омлет с персиками и миндалем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: стручок ванили; сладкое масло сливочное несоленое; просеянная мука пшеничная высокосортная; сочный апельсин небольшой; персик; коричневый сахарный песок; жирные сливки; лимон небольшой ; миндальные хлопья; ароматизированная пудра сахарная; молотый имбирный корень; тонкомолотая соль морская; высококачественный портвейн; ванильный сахарный песок; крупные яйца куриные отборные; белый сахарный песок;

Это сладкий омлет подходит для летнего утра, когда у вас холодильник, полный яиц и есть лукошко с персиками. Консервированные персики также могут подойти.

Посмотреть рецепт - Сладкий омлет с персиками и миндалем

Салат с карамелизованной грушей и говяжьим языком по-японски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: крупная груша самого сладкого сорта ; стебли шнитт-лука; язык говяжий; белые семена кунжута; свежие листики шпината; сушеные ягоды можжевельника; свежий имбирный корень; сладкое масло сливочное размягченное; масло грецкого ореха; жидкий цветочный мед; паста мисо; небольшой лайм; лист лавровый; густой соус соевый сладкий; душистый перец; масло ароматное кунжутное; бутоны гвоздики;

Этот необыкновенно вкусный японский салат нужно готовить с вареным говяжьим языком, а для того, чтобы кожица с этого субпродукта снималась намного легче, его рекомендуется сразу же после варки поместить в...

Посмотреть рецепт - Салат с карамелизованной грушей и говяжьим языком по-японски

Суп-пюре из риса и моркови

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: морковь; рис; молоко; масло растительное; сахар; соль; масло оливковое или кунжутное; зеленый лук;

Хороший вариант полезного супа-пюре, которое нужно включить в повседневное меню и взрослых, и деток.

Посмотреть рецепт - Суп-пюре из риса и моркови

Брюссельская капуста по-флорентийски с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста брюссельская; бекон; сыр; масло (берут сливочное); петрушка сушеная; соль ; перец молотый; карри;

Жареная брюссельская капуста с хрустящим беконом, запеченная под сырной корочкой… Этот рецепт посвящен любому, кто убежден, что не любит брюссельскую капусту! Я собираюсь вас переубедить, вот так! Сначала приготовь и...

Посмотреть рецепт - Брюссельская капуста по-флорентийски с сыром

Шоколадный трюфельный торт с арахисовой пастой, без выпечки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Для основы:; Печенье сахарное; Масло сливочное; Слой шоколадного трюфеля:; шоколад темный; сливки жирные, более 30%; Арахисовый мусс; шоколад белый; сливочное арахисовое масло; ванили; сливки жирные, более 30%; Для украшения торта:; сливки жирные, более 30%; шоколад темный;

Что главное в блюде? Быстрое приготовление, умопомрачительный вкус, необычное применение привычных продуктов. Действительно, сегодня хозяйки в первую очередь обращают внимание на доступность и скорость приготовления блюда. Примером такого лакомства по...

Посмотреть рецепт - Шоколадный трюфельный торт с арахисовой пастой, без выпечки

Джем из красных апельсинов

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сочные красные апельсины крупные; пектин (желирующее вещество); песок сахарный тростниковый;

Увидела как-то в магазине розовые апельсины, к тому же со скидкой и купила попробовать… немного кислят. Что с ними делать? Просто так семья есть не хочет. Решила сделать из апельсинов...

Посмотреть рецепт - Джем из красных апельсинов

Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриные грудки без костей или куриное филе; яйцо; сыр; петрушка, базилик; лук репчатый; масло растительное или оливковое; сушеный орегано; молотые сухари; молоко; перец с солью;

Надеюсь, вам понравятся эти куриные жареные рулетики с зеленью и сыром и вы сможете произвести впечатление на ваших близких!

Посмотреть рецепт - Куриные рулетики с начинкой из зелени и сыра

Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Сода; Кислота лимонная; Корица; Орех мускатный; Сахар; Морковь; Масло растительное; Сметана домашняя; Яйца куриные ; Для глазури:; Сыр сливочный; Масло сливочное; Цедра лимона; Сахарная пудра;

Но, конечно, ничто не сравниться с едой домашнего приготовления. Итак, здесь представлен наиболее сбалансированный во вкусовом плане вариант рецепта подобного пирога, под названием «Морковные грёзы». Он получается настолько легким, воздушным,...

Посмотреть рецепт - Пирог «Морковные грёзы» с сырной глазурью

Торт из печенья с шоколадной сырной начинкой, без выпечки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: желатин ; теплая вода; шоколад темный; шоколад темный; творожный сыр; сливки жирностью 33% ; сахарную пудру; печенье савоярди; молоко;

Рецепт торта из печенья немного похож на тирамису. Он довольно универсален, позволяет создавать различные вкусовые композиции. Так, например, вместо молока используют какао, кофе, сладкий чай с различными вкусами, молоко с...

Посмотреть рецепт - Торт из печенья с шоколадной сырной начинкой, без выпечки

Десерт — панна котта цитрусовая

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: сахарная пудра с ванильным ароматом; очень густые сливки; желатиновые пластины; сыр рикотта; сыр маскарпоне; апельсиновая и лимонная цедра тертая;

Цитрусовая панна котта — идеальный вариант для романтического ужина! Сыр, с нотками цитруса и медом очень хорошо сочетаемы.

Посмотреть рецепт - Десерт — панна котта цитрусовая

Пирог «Ягодное лукошко» с ликёром

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для теста:; муки; сахара или фруктозы, если вы не едите сахар; качественного сливочного масла; сметаны; средних яйца; разрыхлителя для теста; ванильного сахара; растительное масло для; Для начинки:; 400-500 г любых свежих или замороженных ягод (лучше смеси); сахарной пудры; ликёра «Амаретто;

В любой сезон лучшим десертом для семейного чаепития, без сомнения, является большой пирог, начинённый ягодами или фруктами. Эта печеная корзинка содержит кладезь витаминов, что особенно важно в холодный период, когда...

Посмотреть рецепт - Пирог «Ягодное лукошко» с ликёром

Сырный бутерброд с помидором «Простое удовольствие»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлеб белый; помидор; сливочное масло; сыр твердый тертый; сыр ;

При наличии тостера хлеб можно приготовить в нем.

Посмотреть рецепт - Сырный бутерброд с помидором «Простое удовольствие»

Сарма по-венгерски (голубцы)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: капуста соленая или квашеная; говядина; копченой грудинки; риса; лук репчатый; яйцо куриное; масло растительное; соль;

Сарма — эжто блбюдо очень популярно в странах Сербии и Венгрии. Оно немного похоже на голубцы, но готовят его из листьев квашеной капусты и мяса.

Посмотреть рецепт - Сарма по-венгерски (голубцы)

Летний крабовый салат из авокадо с сельдереем и огурцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: авокадо; крабовые палочки; огурец длинный; сельдерей; лимон; чеснок; майонез; соль ;

Этот летний салат — настоящее воплощение лета. Хрустящий свежий хруст сельдерея, аромат лимона, изысканный вкус крабовых палочек… с авокадо все это просто чудесно сочетается! Майонез я использую с низким содержанием...

Посмотреть рецепт - Летний крабовый салат из авокадо с сельдереем и огурцом

Баранина, тушеная в красном вине с овощами

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: сухое красное вино; тонкомолотая соль каменная; молодой баранины вырезка; веточки свежего розмарина; крымский лук крупный; болгарский перец; помидоры; растительное масло рафинированное для обжаривания; душистый перец свежемолотый; небольшие чесночные зубцы, предварительно очищенные ;

Мясо баранины в данном блюде получается очень нежным и мягким. Лучше всего брать мясо с небольшим жирком.

Посмотреть рецепт - Баранина, тушеная в красном вине с овощами

Фруктовый салат

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: зеленый виноград; красный виноград; апельсин или мандарины; яблоки зеленые; яблоки красные; ананас; Заправка: ; йогурт; сметана; сахар; лимонный сок ;

Сначала мы с семьей попробовали этот салат в местном кафе. Никогда не думала, что можно нарезать, смешать фрукты, заправить йогуртом или еще каким-либо сладким соусом и получится так вкусно! Теперь...

Посмотреть рецепт - Фруктовый салат

Гарнир — рис со шпинатом и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: рис; овощной бульон; лук репчатый; чеснок; масло оливковое; шпинат; перец с солью; сливки жирные; сыр моцарелла;

Вареный рис со шпинатом, прекрасное блюдо, особенно если вы не любите «пустой» рис. Сыр, в принципе, можно добавлять любой.

Посмотреть рецепт - Гарнир — рис со шпинатом и сыром

Лимонад из ананаса и яблока «Дерзкая мята»

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: ананасового пюре; мятных листьев; яблочного сока; кленового сиропа; лимонного сока; лед;

Такой напиток освежит и утолит жажду в любой жаркий денек.

Посмотреть рецепт - Лимонад из ананаса и яблока «Дерзкая мята»

Шоколадный пудинг “Шоколетта” с соусом “Линда”

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Ингредиенты для пудинга:; муки, перемешанной с 1/2 чайной ложки пищевой соды; какао (порошковый); сахара или сахарной пудры; молока; 45 г; Ингредиенты для соуса «Линда»:; сахара; какао (порошкового, просей его); кипятка ;

После приготовления у вас получится 6 порций. Готовить шоколадный пудинг в духовке при 180-ти градусах.

Посмотреть рецепт - Шоколадный пудинг “Шоколетта” с соусом “Линда”

Шоколадный пудинг с бананами

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: молока 3,2 %; шоколад молочный; шоколад горький; бананы; желтки куриные; кукурузный крахмал; сахара; ванилин; взбитые сливки; шоколадная стружка;

Восхитительный нежный шоколадный пудинг с кусочками бананов…м-мм… мечта любого сладкоежки! В данном рецепте можно использовать любые свежие ягоды, орешки или печенье.

Посмотреть рецепт - Шоколадный пудинг с бананами

Куриный салат с маринованными шампиньонами и морковкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: маринованные шампиньоны; каменная соль тонкомолотая; крупная сочная морковь; очищенные дольки чесночные; легкий майонез; филе куриное без кожи;

В летнее повседневное меню можно включить куриный салат с маринованными шампиньонами и морковью.

Посмотреть рецепт - Куриный салат с маринованными шампиньонами и морковкой

Постный салат с шампиньонами и кукурузой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: оливкового масла; лук репчатый; чеснок; свежая кукуруза; грибы; вустерский соус; яблочный уксус; соль; черный перец; петрушка свежая;

Это блюдо можно использовать как теплый салат, а можно и подать в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Посмотреть рецепт - Постный салат с шампиньонами и кукурузой

Салат из корейской моркови с горохом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: горох нут (сырой); корейская морковь; кинза; паприка; тмин; миндаль; масло;

Для получения более сладкого и интересного вкуса попробуйте добавить изюм, мед и корицу. Время готовки указано учета времени варки гороха.

Посмотреть рецепт - Салат из корейской моркови с горохом

Сладкие корзиночки с клубнично-творожным кремом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мягкое масло сливочное несоленое; сыр рикотта; пудра сахарная ароматизированная; просеянная мука пшеничная высококачественная; цветочный мед высококачественный ; мелкий сахарный песок; отборная клубника; мята ;

Нежный десерт из корзиночек с клубнично-творожным соусом.

Посмотреть рецепт - Сладкие корзиночки с клубнично-творожным кремом

Картофельный салат с морковью и креветками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; креветки; листовой салат; хрен; майонез; свежая зелень ; соль ; молотый перец;

Сытный картофельный салат с морковью и креветками очень прост в приготовление, но очень вкусен!

Посмотреть рецепт - Картофельный салат с морковью и креветками

Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куски пшеничного свежего хлеба среднего размера; орех мускатный молотый; сырые яйца куриные отборные; темный изюм без косточек; молотая корица; жирное молоко; сладкое сливочное масло; тростниковый сахарный песок;

Старый ирландский рецепт из хлеба подойдет к «любому кошельку».

Посмотреть рецепт - Пудинг на молоке хлебно-масляный с изюмом по ирландскому рецепту

Диетическое суфле из шпината и сыра

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: шпинат замороженный; жирное молоко; тертый орех мускатный; сырой белок яичный; топленое масло для жарки; розовый тонкомолотый перец; крупные куриные яйца сырые; тертый пармезан; высококачественная мука пшеничная тонкомолотая; морская тонкомолотая соль; молотые сухари пшеничные;

Это вкусное и быстрое диетическое блюдо, готовится всего за несколько минут. Для более богатого аромата можно добавлять свои специи и пряности.

Посмотреть рецепт - Диетическое суфле из шпината и сыра

Постная грибная похлебка с картофелем и сельдереем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картошка; сельдерей ; свежие грибы; морковка; лук репчатый; масло; зелень; перец с солью; сушеный майоран; тмин;

Грибную похлебку можно приготовить из любых грибочков, самых доступных или любимых. Для сытости добавляются овощи: картофель, сельдерей, морковь, лук.

Посмотреть рецепт - Постная грибная похлебка с картофелем и сельдереем

Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: авокадо; креветки консервированные ; кальмары консервированные ; лимон; яйца перепелиные; яйца куриные; перец свежемолотый; масло оливковое; соль;

Отличная идея, кушать салат прямо из авокадо! Салат готовится с мякотью авокадо, с креветками, кальмарами и яйцом.

Посмотреть рецепт - Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом

Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: филе форели ; чеснок ; смесь из каких-либо пряных трав; лимон; небольшой красный грейпфрут; тонкомолотый перец лимонный; свежая зелень рубленая; морская соль крупномолотая; масло ароматное оливковое;

Этот рецепт подойдет для занятых мамочек или для домохозяек, ждущих гостей. Как еще сократить время готовки? -Если у вас совсем не много времени, можно запекать рыбу не большим куском, а...

Посмотреть рецепт - Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге

Сырные чипсы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сыр твердых сортов; сладкое топленое масло; травы и/или пряности;

Сырные чипсы можно жарить двумя способами: жарить небольшими, диаметром в 5-8 см или прожарить большую сырную лепешку и потом, остывшую наломать.

Посмотреть рецепт - Сырные чипсы

Запеканка из цветной капусты, крабов и кукурузы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: крабовое мясо; цветная капуста; лук репчатый; консервированная кукуруза; масло сливочное; сыр; сметана; перец с солью; зелень ;

Чудесная запеканка из цветной капусты, крабов и кукурузы, которую очень просто и легко приготовить.

Посмотреть рецепт - Запеканка из цветной капусты, крабов и кукурузы