Блюдо из моего рецепта готовиться невероятно быстро. Но в результате куриные мясные рулеты получаются вкусными и оригинальными. Для приготовления такого блюда потребуется только куриное филе, сыр любого сорта, майонез, но его можно заменить сметаной, соль и черный перец. Рулеты будем запекать. Для этого я всегда использую бумагу для запекания, чтобы блюдо не подгорало, а так же это отличный вариант не использовать масло.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Куриное филе промоем, обсушим и разрежем тонкими пластами. Я делаю небольшие куриные рулетики. Если вы хотите сделать рулеты по больше, филе достаточно разрезать на пополам Затем хорошо отобьем кухонным молотком с каждый кусочек.
Сыр нарежем очень тонкими кусочками.
Берем одну отбивную, смазываем майонезом, солим, перчим, сверху кладем кусочек сыра.
Форму, в которой будем запекать куриные рулеты, застилаем бумагой для выпечки. Разогреваем духовку. Скручиваем рулеты, закрепляем зубочисткой, чтобы при выпечке рулет не развалился. Выкладываем мясные рулеты в форму. Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов, курица готовится очень быстро.
Готовые рулеты из куриного филе достаем из духовки, даем остыть, достаем зубочистки. Куриные рулетики с сыром готовы. Такое блюдо отлично сочетается с овощами. Приятного аппетита!
