Прекрасные прохладительные, а главное, полезные для организма напитки можно приготовить на основе чайного гриба. Особенно это актуально в жаркие летние денечки, когда постоянно хочется пить. Напиток из чайного гриба прекрасно утоляет жажду и питает нашу жизненную энергию. При использовании различных ингредиентов можно добиться самых разных вкусовых ощущений.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Поставьте чайный гриб и дождитесь, когда настой созреет. Слейте напиток в другую емкость, процедив через марлевый фильтр.
Нарежьте лимон тонкими дольками, а свежий имбирь небольшими кусочками. Положите их в настой чайного гриба. Попробуйте на вкус. Если покажется кисловатым, добавьте сахарного песка.
Герметично запечатайте банку и поставьте настаиваться в темное место на несколько дней (от 3 до 14). Температура содержания — комнатная.
После того как напиток отбродит, разлейте его по бутылкам или в другие банки, процедив через сито (марлю). Поставьте емкости в холодильник.
В результате у вас должен получиться слегка газированный, полезный и очень вкусный напиток с лимонно-имбирным привкусом.
