0 0

Молочный коктейль «Черная жемчужина»

Молочный коктейль «Черная жемчужина»

Ингредиенты

свежая смородина - 200 гр
жидкий пчелиный мед - 3 ст. л.
свежее молоко - 2 стакана

Пышный молочный коктейль с медом и смородиной – это отличный охладительный напиток, который готовится примерно 1 час.

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Молочный коктейль «Черная жемчужина»

Отметим, что такой коктейль будет пышным ещё примерно 7 минут после смешивания, и только потом начнет оседать.

Пошаговый рецепт

1
Готово

• 2 стакана свежего молока вылить в маленькую кастрюльку, поместить на плиту и вскипятить на медленном огне.

2
Готово

• В кипящее молоко ввести 3 ст. л. натурального пчелиного мёда.

3
Готово

• Молочно-медовую смесь перемешать, снять с огня, остудить, чтобы не шёл пар, и поместить в холодильник.

4
Готово

• Чёрную смородину помыть, просушить и тщательно очистить от хвостиков.

5
Готово

• 200 г очищенной смородины измельчить либо мясорубкой, либо блендером. Перетереть через сито и отправить в холодильник вслед за медовым молоком.

6
Готово

• Стаканы для коктейля тоже поставить в холодильник, чтобы они стали холодными.

7
Готово

• Примерно через 20-30 минут медовое молоко вынуть из холодильника и аккуратно очистить от пенки (если она есть).

8
Готово

• Смородиновое пюре тоже вынуть из холодильника.

9
Готово

• В пюре опустить лопасти миксера.

10
Готово

• Холодное медовое молоко вливать в пюре тонкой струйкой, быстро перемешивая все миксером, чтобы молоко не свернулось.

11
Готово

• Готовый коктейль «Чёрная жемчужина» разлить по холодным стаканам и подавать к столу.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Шоколадное варенье из слив
следующий рецепт
Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке
предыдущий рецепт
Шоколадное варенье из слив
следующий рецепт
Голубцы с фаршем и рисом, тушеные в мультиварке

Добавить Ваш Комментарий