История создания коктейля доподлинно неизвестна. То ли его придумала мама Черчиля. То ли кто-то другой еще в начале прошлого века. Но то, что «Манхэттен» — истинно мужской коктейль, было известно всегда.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Бокал для подачи коктейля необходимо заранее охладить. Поэтому наполнить смесительный стакан (шейкер) и бокал для мартини кубиками льда.
В шейкер налить бурбон, красный вермут, и ангостуру (лед нужно вытащить!). Опытные бармены сначала смешивают слабые компоненты коктейля, а затем добавляют более крепкие. Хорошенько взболтать или перемешать ложкой.
Затем удалить из бокала лед (в стакане не должно быть кубиков льда, так как он постепенно тая, будет разбавлять напиток и портить его вкус).
Теперь через стрейнер (сито для коктейлей) перелить смесь в охлажденный бокал.
Украсить коктейль вишней и подавать. Готово!
