Это прохладительный напиток, который традиционно делают в восточных странах. Слово «шербет» в переводе с турецкого «erbet» и арабского— «шарба» означает — напиток. Для его приготовления используют розу, шиповник, кизил, разные специи. Я предлагаю, Вам приготовить из рейхана (базилик) с лимоном и медом. Данный напиток не только освежит Вас в жару, но и придаст Вам сил, так включает много полезных свойств для нашего организма.
Пучок базилика
половина лимона
мед
Листья базилика и лимон сложить в емкость, залить крутым кипятком и дать настояться около часа.
Затем, добавить мед.
Поставить в холодильник до полого охлаждения.
Можно приготовить смесь для щербета.
Для этого необходимо, базилик и лимон перемолоть на мясорубке или блендером.
Важно! Обязательно удалите косточки с лимона, так как они дают горечь.
Такая смесь, может храниться в холодильнике несколько месяцев.
Также такую смесь, можно заваривать с черным чаем.
Ингредиенты
| Важно! обязательно удалите косточки с лимона, так как они дают горечь - 40 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
3
ккал
Калорийность
0,0
г
Жиры
0,1
г
Белки
0,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 0,1 г | 0% |
| Жиры: 0,0 г | 0% |
| Углеводы: 0,9 г | 0% |
| Насыщенные жиры: 0,0 г | 0% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 0,3 г | 1% |
| Сахара: 0,3 г | (-) |
| Натрий: 0 мг | 0% |
| Калий: 14 мг | 0% |
| Витамин C: 5,3 мг | 6% |
| Кальций: 3 мг | 0% |
| Железо: 0,1 мг | 1% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
