Для приготовления запеченной в духовке картошки лучше всего использовать клубни среднего размера. Картошку очищаем, ополаскиваем под холодной водой. Очищаем чесночные зубки. С половинки красного жгучего перчика семена советуем удалить. Вот кулинарные подробности нашего рецепта.
Пошаговый рецепт
Очищенный картофель нарезаем на 4 или 6 частей. Складываем картофельные ломтики в миску.
Добавляем нарезанный средними пластинками чеснок и колечки красного перчика.
По вкусу солим, перчим. Дополнительно в рецепте используется красная молотая паприка, разрешается также добавить своих любимых специй.
Вливаем растительное масло и перемешиваем хорошо картофельные ломтики со специями.
Картошку выкладываем на противень или в форму для запекания.
Запекаем картошку с чесноком при 200 градусах 35-40 минут (или до мягкости картошки).
Запеченный картофель с чесноком получился мягким, вкусным, аппетитным. Угощайтесь!
