Салат с корейской морковкой и колбасой

Name: Салат с корейской морковкой и колбасой
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Колбаса вареная (или ветчина): 200 г; Картофель: 2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Лук зеленый: 400 г; Горошек консервированный: 100 г; Морковка по-корейски: 100 г; Майонез: 3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 21 оценка

Ингредиенты

	Колбаса вареная (или ветчина) - 200 г
	Картофель - 2 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Лук зеленый - 400 г
	Горошек консервированный - 100 г
	Морковка по-корейски - 100 г
	Майонез - 3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

321 ккал Калорийность

15,9 г Жиры

16,8 г Белки

29,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,8 г	34%
Жиры: 15,9 г	20%
Углеводы: 29,6 г	11%
Насыщенные жиры: 2,5 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 136 мг	45%
Пищевые волокна: 6,8 г	24%
Сахара: 6,5 г	(-)
Натрий: 653 мг	28%
Калий: 960 мг	20%
Витамин C: 40,5 мг	45%
Кальций: 130 мг	10%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитный и вкусный салат с корейской морковкой и колбасой разнообразит любое меню – и праздничное, и повседневное.

Для приготовления салата заранее нужно отварить картофель в кожуре и куриные яйца. Ингредиенты остудить в холодной воде и очистить. Огурец и перья зеленого лука тщательно промываем. Морковку по-корейски отжимаем от острого маринада.