Азу из курицы с картошкой

Name: Азу из курицы с картошкой
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 300 г; Масло растительное: 3 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Огурец соленый: 1 шт.; Картофель: 5 шт.; Соль и перец чёрный: 2 г; Паприка молотая: 1 г; Чеснок: 2 зубч.; Зелень: 20 г; Вода: 500 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 45 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 10 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 300 г
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Огурец соленый - 1 шт.
	Картофель - 5 шт.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Паприка молотая - 1 г
	Чеснок - 2 зубч.
	Зелень - 20 г
	Вода - 500 мл

350 ккал Калорийность

13,0 г Жиры

20,2 г Белки

40,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,2 г	40%
Жиры: 13,0 г	17%
Углеводы: 40,3 г	15%
Насыщенные жиры: 2,1 г	11%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 48 мг	16%
Пищевые волокна: 5,9 г	21%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 566 мг	25%
Калий: 1 260 мг	27%
Витамин C: 48,9 мг	54%
Кальций: 88 мг	7%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное и сытное блюдо из обычных ингредиентов. Азу из курицы и картошки – замечательное кушанье для всей семьи!

В классическом варианте приготовления азу должна присутствовать говядина или баранина, но и с курицей это блюдо получается вкусным. Куриное мясо при готовке мы дополним морковкой, луком, картошкой и, конечно же, солеными огурцами. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в разогретом растительном масле 5 минут, периодически перемешивая.

Шаг 2

Добавляем к обжаренным кусочкам курицы нарезанную брусочками морковку и нашинкованный лук. Перемешиваем, продолжаем совместную обжарку еще 3-4 минуты.

Шаг 3