Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Name: Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 700 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Копченые ребрышки: 250 г; Соль и перец чёрный: 2 г; Вода: 500 мл; Зелень: 20 г

Подготовка 5 минут
Готовка 50 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 27 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 700 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Копченые ребрышки - 250 г
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Вода - 500 мл
	Зелень - 20 г

358 ккал Калорийность

16,4 г Жиры

17,6 г Белки

37,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,6 г	35%
Жиры: 16,4 г	21%
Углеводы: 37,1 г	13%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 41 мг	14%
Пищевые волокна: 5,2 г	19%
Сахара: 4,0 г	(-)
Натрий: 170 мг	7%
Калий: 1 102 мг	23%
Витамин C: 45,6 мг	51%
Кальций: 69 мг	5%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаем потушить копчёные рёбрышки вместе с картошкой и овощами, блюдо получается вкусным и сытным.

Для приготовления возьмём нужные ингредиенты. Очищаем картофель, морковь, лук и чесночные зубчики. Лучше всего готовить это кушанье в казане.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем лук средними по размеру кусочками. Мелко шинкуем чеснок. На растительном масле обжариваем лук с чесноком 5 минут. Периодически нарезку перемешиваем.

Шаг 2