Рецепты кулинара Nata - Страница 14 из 39

Бананы в шоколаде — десерт

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Бананы; Шоколад; Сливки; Кондитерская посыпка;

Десерт без особых заморочек — бананы в шоколаде. Детки просто обожают такой десерт, а готовится он довольно таки просто и прекрасен на детских праздниках!

Посмотреть рецепт - Бананы в шоколаде — десерт

Маринованный редис

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Редис ; Вода ; Сахар ; Соль ; Уксус столовый 9%; Перец чёрный горошком; Перец душистый горошком; Кориандр в зёрнах; Лавровый лист;

Готовый маринованный редис хранится несколько дней, не теряя своих хрустящих качеств. Это настоящая находка в виде закуски, а также идеальный ингредиент для добавления в салатики.

Посмотреть рецепт - Маринованный редис

Салат из огурцов на зиму

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Огурцы; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус 9 %; Укроп свежий;

Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это самый простой салат, а огурцы можно использовать даже некрасивые.

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов на зиму

Домашние маршмеллоу

Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сахар или сахарная пудра; Лимонный сок; Лимонный сок; Желатин ; Пищевой краситель (красный); Сахарная пудра; Крахмал кукурузный; Растительное масло(без запаха);

Воздушные и пружинистые зефирки маршмеллоу из доступных ингредиентов. Рецепт очень простой. Получаются во такие прикольные вкусняшки, приготовленные прямо на вашей кухне )).

Посмотреть рецепт - Домашние маршмеллоу

Чесночный соус на сметане и майонезе

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Сметана; Майонез; Укроп свежий;

Такой простой соус можно приготовить к любым овощам. Очень вкусно приготовить белый чесночный соус к жареным кабачкам.

Посмотреть рецепт - Чесночный соус на сметане и майонезе

Быстрый рыбный суп из консервов

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба в собственном соку консервированная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Соль; Вода; Зелень; Перец горошек; Зеленый лук;

Когда нет времени на готовку на помощь приходит суперскоростной рыбный суп из консервов. А если вы заранее почистите картошечку и морковь, то этот супец можно приготовить даже в обеденное время!

Посмотреть рецепт - Быстрый рыбный суп из консервов

Домашний торт на 23 февраля — «Наполеон»

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Для коржей:; Сливочное масло; Вода ледяная; Яйцо куриное; Уксус 6%; Соль; Мука; Для заварного крема:; Яйцо крупное; Сахар ; Крахмал кукурузный ; Молоко; Масло сливочное ; Ванильный сахар или ваниль; Соль; Дополнительно:; Печенье ; Кондитерская посыпка; Пищевой краситель (зеленый);

Мне всегда казалось, что это испечь торт Наполеон — это сложно, что у меня не получится тесто или с кремом выйдет что-то не то. Но нет! Ничего подобного! По этому...

Посмотреть рецепт - Домашний торт на 23 февраля — «Наполеон»

Печенье-безе с орехами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: куриный белок; белого сахара; поджаренного нарезанного миндаля; экстракта миндаля;

Это самый быстрый и простой рецепт восхитительного хрустящего печенья, которое я когда-либо делала — а я пеку много печенья )). Замечательный рецепт! Напоминает мне итальянское безе, но с добавлением миндаля...

Посмотреть рецепт - Печенье-безе с орехами

Мини-вафли с шоколадом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: муки; белого сахара; разрыхлителя; соли; молока; яйца, взбитые; растопленного масла; ванильного экстракта; шпажки, деревянные шпажки; тертого подслащенного кокоса; рубленого засахаренного имбиря; белого шоколада;

Все вафельницы устроены по-разному, что влияет на размер партии. В своей круглой вафельнице я одновременно могла испечь только 2 вафли (с палочками большим количеством прибор не закрывался). Размер вашей партии может отличаться.

Посмотреть рецепт - Мини-вафли с шоколадом

Слоеный салат с тунцом «Мимоза»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Тунец консервированный; Морковь; Яйца куриные; Майонез; Укроп свежий;

Обычно, я такой салатик делаю на 8 марта, по мне он нежный, сочный, весенний. Но в любые другие праздники и в будни он меня радует не меньше )) Готовится просто...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с тунцом «Мимоза»

Запеченные кабачки и шампиньоны

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Кабачки; Соль; Приправа; Масло растительное или оливковое;

Безусловно, это базовый рецепт. Вы можете запекать разные, свои любимые овощи.

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки и шампиньоны

Закуска «Ёлочка» из слоеного теста с шпинатом и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое; Шпинат (замороженный); Сыр тертый; Желток куриный; Сметана или молоко; Кунжутные семечки;

Такую закуску неплохо подавать с каким-нибудь любимым соусом. Очень смачно!

Посмотреть рецепт - Закуска «Ёлочка» из слоеного теста с шпинатом и сыром

Слоеный салат с тунцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: тунец (консервированный); яйца куриные; зеленый горошек (консервированный); сыр; лук репчатый;

Собираем салат при помощи кулинарного кольца. Если кольца нет, можно выложить в глубокую стеклянную чашу, слоями очень красиво.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с тунцом

Блины на кефире с овсяной мукой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное яйцо; Сахар; Соль; Кефир; Сода; Подсолнечное масло; Овсяная мука;

Мы привыкли готовить блины на молоке. Но молоку может быть и замена -кефир.Блины на кефире получаются пышными, имеют приятную пористую текстуру. Правда во вкусе присутствует кислинка. Также, приготовлены они на...

Посмотреть рецепт - Блины на кефире с овсяной мукой

Куриная грудка в пряностях

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: ¼ чайная ложка; соли; молотого тмина; кайенского перца; кайенского перца; ¼ чайная ложка; лукового порошка; куриные грудки без кожи и костей;

Прекрасно подходит со свежей кукурузой и картофельным пюре.

Посмотреть рецепт - Куриная грудка в пряностях

Замороженный укроп на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: укроп свежий; пакеты для замораживания ;

Заготавливаем укроп на зиму, сохраняя максимум полезных веществ. Чтобы «освежить» блюдо, достаточно одной маленькой ложечки! Хорош и в зимних салатах, и в соусах, и в горячих блюдах!

Посмотреть рецепт - Замороженный укроп на зиму

Салат с крабовым мясом и кукурузой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: крабовое мясо; огурец; кукуруза консервированная; яйца; зеленый лук; майонез; черный молотый перец;

Всеми любимый, знаменитый салат палочка-выручалочка с крабовым мясом и кукурузой. Готовится быстро, впрочем, как и съедается ))

Посмотреть рецепт - Салат с крабовым мясом и кукурузой

Тушеная бамия с курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриное филе (или куриная грудка без костей и кожи); масло растительное; бамия; соль; приправа;

Бамия — экзотический зеленый овощ, стремительно набирающий популярность в нашей стране. На вид немного похож на стручковую фасоль, а на вкус…баклажаны? Ну, сами попробуйте и обязательно напишите, как Вам, понравилось?...

Посмотреть рецепт - Тушеная бамия с курицей

Рубленое песочное тесто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: сливочное масло; мука; кокосовая стружка; соль; сахар; ванилин; ледяная вода; крупное яйцо;

Предлагаю рецепт теста, который идеален для сладких пирогов. Этот рецепт — промежуточный вариант между песочным тестом и слоёным. Тесто получается рассыпчатым, но довольно прочным. Именно поэтому такое тесто используют в...

Посмотреть рецепт - Рубленое песочное тесто

Мороженное с шоколадом на кокосовом молоке

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: темного шоколада, поломанного на кусочки ; кокосового молока; крепкого кофе; ванильного экстракта; соли;

Это ароматное кокосовое, шоколадное мороженое с вкусовым оттенком кофе восхитительно. Готовится просто!

Посмотреть рецепт - Мороженное с шоколадом на кокосовом молоке

Черная смородина, протертая с сахаром (заготовка на зиму)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: смородина черная; сахарный песок; банки ;

Хочу поделиться своим рецептом заготовки черной смородины. Ягода остается свежая, не подвергается термической обработке. Сохраняются все витамины. Ведь в этой красавице очень много витамина С. При кипячении он погибает. Используя...

Посмотреть рецепт - Черная смородина, протертая с сахаром (заготовка на зиму)

Самый вкусный лимонад

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лимонный сок; сахар белый; вода;

Это лучший лимонад в вашей жизни. Ароматный, освежающий, простой в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить. особенно хорош в знойные дни. Рецепт входит в 20 простых и вкусных рецептов домашнего лимонада.

Посмотреть рецепт - Самый вкусный лимонад

Десертный рожок для мороженого, крема, ягод

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: алюминиевая фольга ; яичных белка, комнатной температуры; универсальной муки, плюс больше при необходимости; молока; растопленного сливочного масла; холодной воды или по необходимости; ванильного экстракта; соли;

Создайте собственные конусы-трубочки, которые можно начинить мороженным, фруктами или вкусным кремом. В данном рецепте вам дополнительно понадобиться фольга и силиконовый коврик для выпечки.

Посмотреть рецепт - Десертный рожок для мороженого, крема, ягод

Окрошка из 5-ти ингредиентов

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; яйца куриные; колбаса докторская; редис; огурцы; лук зеленый; укроп; соль; Дополнительно:; сметана; холодный квас или вода с кефиром; соль;

Окрошка всего из пяти основных ингредиентов. В дополнении зелень и основа – квас или газированная вода с кефиром.

Посмотреть рецепт - Окрошка из 5-ти ингредиентов

Нежная «Селедка под шубой» с яблоком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Яйца куриные; Слабосоленая сельдь; Репчатый лук ; Картофель; Яблоко зеленое; Морковь; Свекла; Майонез;

Салат «Селедка под шубой» получается более нежным, если первым слоем положить белок. При этом, выкладывая слои, не нужно их утрамбовывать. Так же слои получаются более воздушные, если майонез наносить тонкой...

Посмотреть рецепт - Нежная «Селедка под шубой» с яблоком

Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: оливковое масло; луковица; чеснок; свежий имбирь, тертый; яблоко ; морковь тертая; овощной бульон; соль; черный перец; мускатный орех; корица молотая;

Этот нежный суп особенно хорош, если приготовить его из молодой моркови. Сладость моркови и яблок запоминается. Имбирь добавляет немного пряного аромата, поэтому вы получите превосходный вкус!

Посмотреть рецепт - Морковно-яблочный крем-суп с имбирем

Пирог-крошка из песочного теста со смородиной

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Песочное тесто; Сливочное масло ; Сахарная пудра (сахар); Желток куриный / куриное яйцо; Соль; Мука просеянная; Начинка; Черная смородина; Сметана; Сахар; Яйца;

Как приготовить песочное тесто для пирога? Подробный рецепт можно найти на сайте или пройти по ссылке.

Посмотреть рецепт - Пирог-крошка из песочного теста со смородиной

Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: молодые кабачки ; морковь ; укроп; яйцо СО; овсяные хлопья молотые (овсяная мука); соль ; перец ; растительное масло;

Желательно готовить кабачкового теста столько, сколько оладий вы сможете нажарить в один приём. Если кабачковое тесто постоит, оно становится водянистым и работать с ним уже проблематично.

Посмотреть рецепт - Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Неклассический салат «Селедка под шубой»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: свекла; картофель; слабосоленая сельдь ; репчатый лук; яйца куриные; зелень; майонез;

Первым слоем в данном блюде по классике, выкладывается слабосоленая сельдь. Затем — репчатый лук, картофель, и т.д. Последний слой свекла, именно поэтому салат и называется «Селедка под шубой». Все красиво,...

Посмотреть рецепт - Неклассический салат «Селедка под шубой»

Гречневая каша с грибами и зеленым луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: гречневая каша (вареная); грибы шампиньоны; лук зеленый молодой; приправа; соль; масло растительное; вода;

Гречневую крупу справедливо называют «царицей круп», она очень полезна. Еще в старину гречневую кашу готовили с грибами и не зря! Гречка впитывает в себя аромат грибов и приобретает потрясающий вкус....

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с грибами и зеленым луком

Замороженный зеленый лук на зиму

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: зеленый лук; пакеты для заморозки;

Самый сезон зелени, поэтому предлагаю рецепт замороженного зеленого лука. Ничего сложного, но зимой вы будете в восторге от свежего аромата зеленого лука!

Посмотреть рецепт - Замороженный зеленый лук на зиму

Запеченное куриное филе с чесноком и клюквенно-ореховым соусом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: 1 вариантДля тех ктор на блкевой диете - ; Куриное филе; Кунжутные семечки; Оливковое масло; Прованские травы; Чеснок; Соль, перец молотый; 2 вариант; Куриное филе; Клюквенные соус; Орешки; Соль, перец молотый;

Сегодня предлагаем два способа приготовления запеченного куриного филе. Один из них с кунжутными семечками. Второй — с клюквой и орешками.

Посмотреть рецепт - Запеченное куриное филе с чесноком и клюквенно-ореховым соусом

Тушеная солянка с курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе ; Капуста белокочанная; Растительное масло; Лук репчатый; Морковь; Соль; Приправа для овощей ; Чесночные стрелки или другая зелень;

Если вы любите курицу с овощами — этот рецепт для Вас! Тушеная капуста белокочанная с кусочками куриного филе.

Посмотреть рецепт - Тушеная солянка с курицей

Фриттата с кабачками и томатами на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: оливковое масло; кабачок (цукини); помидоры; чесночный порошок; соль; перец молотый; куриные яйца; молоко;

Фриттата (Frittata) — это итальянская версия омлета. Она прекрасно подходит для завтрака или элегантного бранча. Цукини (кабачки) и томаты с ароматными приправами создают восхитительное блюдо.

Посмотреть рецепт - Фриттата с кабачками и томатами на сковороде

Песочное тесто для печенья

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: масло сливочное, комнатной температуры; сахар (но лучше — сахарная пудра); куриные желтки; мука; разрыхлитель;

Есть также несколько секретов при выпечке слоеного теста: *Изделия из песочного теста выпекаются только в заранее разогретой духовке! Обычно, это 180-200 С градусов. При меньше температуре тесто «поплывет», при большей...

Посмотреть рецепт - Песочное тесто для печенья

Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе ; Сыр; Для маринада:; Сметана; Соевый соус; Горчица; Кунжутные семечки; Чеснок мелко порезанный ; Соль; Черный молотый перец;

Запеченное в духовке куриное филе в сметанно-чесночном маринаде, фаршированное сыром

Посмотреть рецепт - Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде

Жаренный стейк индейки с грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: стейк индейки, толщиной около 2 см; соль и свежемолотый черный перец; чесночная приправа; оливковое масло; гранатовый соус; сливки; грибы;

Обязательно промаринуйте стейки индейки. Гранатовый маринад сделает мясо сочным, а чеснок придаст невероятный аромат. Не переусердствуйте с жаркой, тогда ваши стейки останутся нежными.

Посмотреть рецепт - Жаренный стейк индейки с грибами

Пасхальный творожный кулич

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Тесто для кулича:; Мука; Творог ; Сахар ; Яйца куриные; Куриный желток ; Масло сливочное комнатной температуры; Сухофрукты замоченные; Сухофрукты замоченные 200 г Соль; Сухие дрожжи; Молоко (или вода); Белковая глазурь:; Куриный белок; Сахарная пудра; Лимонный сок ; Украшения:; Тертый шоколад; Кондитерская присыпка; Кокосовая стружка;

Очень вкусный, не сухой, мягкий кулич с расстойкой теста в холодильнике. Приготовление такого кулича занимает много времени, но вашего активного участия на кухне составит не более 1 часа. Рецепт очень...

Посмотреть рецепт - Пасхальный творожный кулич

Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупа гречневая; Куриное филе (или готовый куриный фарш); Лук репчатый ; Соль, перец молотый; Приправа овощная; Сухари панировочные; Масло растительное;

Хотите разнообразить мясные блюда? Попробуйте приготовить украинские гречаники из куриного фарша.

Посмотреть рецепт - Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой)

Куриные тефтели с рисом и шпинатом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный фарш; Шпинат; Приправа для курицы; Соль, перец; Рис; Куриное яйцо; Мука рисовая или пшеничная;

Куриные тефтели получаются особенно вкусными, если добавить шпинат. Для сытости, также, добавлено немного риса.

Посмотреть рецепт - Куриные тефтели с рисом и шпинатом

Булочки-«розочки» из слоеного бездрожжевого теста

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто; сахарный песок; корица;

Мегабыстрая выпечка — булочки-«розочки» из слоеного бездрожжевого тестаМои

Посмотреть рецепт - Булочки-«розочки» из слоеного бездрожжевого теста

Запеченные картофельные дольки в сметане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана; Соль; Прованские травы;

Картофельные дольки – прекрасный гарнир на каждый день! Меняйте приправы, заправку и каждый раз будете получать новый вкус блюда!

Посмотреть рецепт - Запеченные картофельные дольки в сметане

Фрикадельки с гречкой и морковью, тушеные в подливе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Репчатый лук; Морковь; Яйцо куриное; Соль; Приправа для курицы; Растительное масло; Лук репчатый; Сметана; Кетчуп; Мука;

Фрикадельки — обжаренные куриные шарики, тушенные в соусе из сметаны и кетчупа. Подается как самостоятельное блюдо из фарша или сочетается с любым гарниром

Посмотреть рецепт - Фрикадельки с гречкой и морковью, тушеные в подливе

Классический рецепт песочного теста

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Яйцо куриное ; Мука ; Сахарная пудра; Соль мелкая;

Нежное, рассыпчатое песочное тесто прекрасно сочетается и со сладкими, и с солеными начинками. Так, с песочным тестом мы можем приготовить множество рецептов, начиная с незатейливых корзиночек и заканчивая сложнейшими пирогами....

Посмотреть рецепт - Классический рецепт песочного теста

Цветное безе в домашних условиях

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: куриный белок; сахарная пудра ; лимонный сок; пищевые красители гелевые или сухие ;

Вес сахарной пудры должен быть в два раза больше чем вес белка. То есть важно соблюдать пропорции (белок / сах.пудра, 1:2) Для окрашивания можно использовать гелевые или сухие красители. Жидкие...

Посмотреть рецепт - Цветное безе в домашних условиях

Картофельная запеканка с луком и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофеля, очищенного и нарезанного кубиками; сливочного сыра; сметаны; лукового порошка; соли; молотого черного перца; масло; тертого сыра;

Этот рецепт позволяет приготовить заранее картофель и лишь перед приходом гостей приготовить из него запеканку.

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с луком и сыром

Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриные ножки; приправа для курицы; чесночный порошок; соль; мед; молотый перец; соус для барбекю;

Нужен быстрый и легкий рецепт гриля сегодня вечером? Попробуйте этот рецепт! Он действительно один из лучших. Получается вкусно и можно накормить сразу несколько человек ))

Посмотреть рецепт - Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Чизкейк с сырным кремом и клубничным соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Клубничный соус:; клубника; сахар; свежий лимонный сок; Основа для чизкейков: ; крекеры (печенье); сливочное масло; Чизкейк:; мягкого сливочного сыра (например, маскарпоне); сахар; ванильный экстракт; яйца (комнатной температуры); Крем:; густые сливки для взбивания; сахар;

Эти фантастическое угощение является фаворитом на вечеринке! Такой пирог здорово подавать на любом празднике, так как он служит украшением стола для вечеринок, и его также очень любят дети. Попробуйте приготовить!

Посмотреть рецепт - Чизкейк с сырным кремом и клубничным соусом

Картофель по-деревенски, запеченный в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: красный картофель; смесь приправ для картофеля; оливковое масло;

Картофель по-деревенски — блюдо, любимое и детьми, и взрослыми. Такой запеченный картофель вкусно подавать с различными соусами. Его можно готовить и как повседневное блюдо, и не стыдно подать на праздничный...

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски, запеченный в духовке

Запеченные бутерброды с сыром и чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Французский хлеб; Тертый сыр (любой вид); Сливочное масло; Приправа чесночная; Укроп ;

Запеченные сырные чесночные бутерброды можно пить с чаем, а можно использовать как дополнение к супам и салатам.

Посмотреть рецепт - Запеченные бутерброды с сыром и чесноком