Жаренный стейк индейки с грибами

Name: Жаренный стейк индейки с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Стейк индейки, толщиной около 2 см: 400 г; Соль: 2 г; Чесночная приправа: 1 г; Масло оливковое: 2 ст. л.; Гранатовый соус: 5 ст. л.; Сливки: 100 мл; Грибы: 150 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 28 оценок

Ингредиенты

	Стейк индейки, толщиной около 2 см - 400 г
	Соль - 2 г
	Чесночная приправа - 1 г
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Гранатовый соус - 5 ст. л.
	Сливки - 100 мл
	Грибы - 150 г

268 ккал Калорийность

19,2 г Жиры

22,4 г Белки

3,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,4 г	45%
Жиры: 19,2 г	25%
Углеводы: 3,0 г	1%
Насыщенные жиры: 7,3 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 92 мг	31%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 378 мг	16%
Калий: 532 мг	11%
Витамин C: 2,3 мг	3%
Кальций: 26 мг	2%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Жареный стейк индейки - это быстрый, полезный и простой ужин. Получаются сочные, нежные и ароматные стейки. Как дополнение, подаются грибы, тушеные в сливках.

Обязательно промаринуйте стейки индейки. Гранатовый маринад сделает мясо сочным, а чеснок придаст невероятный аромат. Не переусердствуйте с жаркой, тогда ваши стейки останутся нежными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ингредиенты, которые нам понадобятся

Шаг 2

Стейки индейки промойте, обсушите, переложите в контейнер. Залейте гранатовым соусом, добавьте чесночную приправу. Закройте крышкой и оставьте мариноваться минут на 20 (периодически переворачивайте мясо, чтобы все кусочки хорошо промариновались).

Шаг 3