Рецепты кулинара Nata - Страница 12 из 39

Пасха из творожного теста с шоколадом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧА:; Мука ; Творог ; Сахар ; Яйца куриные; Желток куриный; Масло сливочное комнатной температуры; Шоколад; Соль; Молоко ; Сухие дрожжи;

Подробный рецепт приготовления творожного дрожжевого теста с пошаговым фото 👉 Пасхальный творожный кулич *Время указано без учета подъема теста

Посмотреть рецепт - Пасха из творожного теста с шоколадом

Постный соус из фасоли

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: белая отварная фасоль (можно взять консервированную); отвар от фасоли; сахар; соль; белый перец; прованские травы (приправа); горчица; лимонный сок; растительное масло; оливки ;

Постный соус из фасоли — отличная альтернатива майонезу. Добавив оливки и специи вы получите более интересный вкус и аромат!

Посмотреть рецепт - Постный соус из фасоли

Заварной крем с крахмалом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Яйца ; Сахар ; Кукурузный крахмал (можно заменить на картофельный); Сливочное масло (размягченное); Экстракт ванили; Соль;

Этот заварной керм на крахмале мой любимый. У всех, кому я даю рецепт, получается с первого раза. Вообще, этот крем одна из разновидностей заварного крема, называется крем «Патисьер» (crème pâtissière)....

Посмотреть рецепт - Заварной крем с крахмалом

Творожная пасха с шоколадом

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: творог; ванильный сахар; сливки; размягченное комн.температуры масло; цедра апельсина; шоколад;

Творожная пасха с шоколадом и цедрой — снаружи беленькая нарядная, а внутри вкуснющая с шоколадом. Получается очень нежная и вкусная.

Посмотреть рецепт - Творожная пасха с шоколадом

Лучшая глазурь для куличей

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Глазурь на желатине; желатин ; сахар ; вода ; *лимонный сок;

Лучшая глазурь для куличей! Эта глазурь не крошится, не липнет к ножу. Её можно положить густой шапочкой и сделать красивые подтеки на выпечке.

Посмотреть рецепт - Лучшая глазурь для куличей

Капуста, квашенная в собственном соку

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь ; Соль ;

Капуста великолепно квасится и без гнета, главное её хорошенько обмять))

Посмотреть рецепт - Капуста, квашенная в собственном соку

Постные гречневые блины без яиц на воде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Гречка зеленая ; Вода; Сода; Соль; Ванилин; Куркума;

Примечание: если у вас нет блендера, можно измельчить сырую гречку в кофемолке. После готовить тесто по рецепту, смешав все ингредиенты; используйте именно зеленую гречку. *Время приготовления указано без учета замачивания...

Посмотреть рецепт - Постные гречневые блины без яиц на воде

Песочное печенье на майонезе (через мясорубку)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Желтки ; Сахар ; Мука высшего сорта; Масло сливочное или маргарин; Майонез ; Сода ; Ванильный сахар; Соль ; Дополнтельно:; Шоколад растопленный молочный ; Миндальные лепестки ;

Вкусное нежное печенье из детства. Печенье, которое мы готовили с мамой и это было истинное наслаждение наблюдать за тем, как тесто вылезает через мясорубку. В определенный момент надо успеть его...

Посмотреть рецепт - Песочное печенье на майонезе (через мясорубку)

Марокканские блинчики на манке и воде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: манная крупа; мука; сахар ; сухие дрожжи; соль ; теплая вода; разрыхлитель ; яблочный уксус; растительное масло;

Готовить марокканские блинчики ну очень просто! Сухие ингредиенты заливаем водичкой и оставляем тесто подниматься, а потом печём! Очень вкусно! Правильно приготовленные блинчики получаются очень мягкими, воздушными, пористыми, напоминают губку со...

Посмотреть рецепт - Марокканские блинчики на манке и воде

Рулеты из рыбы с начинкой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: рыбное филе; соль; Начинка:; крабовое мясо; перец измельченный; зеленый лук; панировочные сухари; лимонный сок; соль; Соус:; майонез; цедра лимона; перец чили; мускатный орех (молотый);

Эффектная закуска и отличное горячее к любому гарниру на праздничный стол! Удивить можно любого гурмана изысканным вкусом и оригинальностью подачи.

Посмотреть рецепт - Рулеты из рыбы с начинкой

Пирог-слойка с грушей и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Груша ; Сыр Бри; Сливочное масло; Мёд жидкий или сахар; Миндальные лепестки, тимьян; Желток;

Отличный вариант сладкой выпечки из готового слоеного теста. Фантастический вкус, аромат и вид!

Посмотреть рецепт - Пирог-слойка с грушей и сыром

Салат с курицей и яблоком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: листья салата (микс); куриное филе; растительное масло; яблоко; виноград ; сельдерей; орехи грецкие; Соус:; йогурт (можно заменить майонезом); лимонный сок; молотый черный перец, соль;

Изысканный оригинальный салат с интересным соусом! Берите на заметку 😉

Посмотреть рецепт - Салат с курицей и яблоком

Весенний простой салат с курицей и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: консервированная белая фасоль; нарезанные консервированные шампиньоны; куриное филе; картофель; маринованные огурцы; майонез; соль, молотый черный перец; зеленый лук; долька лимона;

Оригинальный, сытный освежающий и очень вкусный салатик. Отварите мясо и картофель заранее и сократите время приготовления! Фасоль можно использовать и консервированную красную, но все же советую взять белую, так как...

Посмотреть рецепт - Весенний простой салат с курицей и грибами

Салат с беконом, курицей и авокадо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Зелень (шпинат, листья салата, базилика, руккола или др.); Бекон; Авокадо; Зеленый лук; Перец болгарский; Куриное филе отварное (или куриная грудка);

Необычный салат с курицей и авокадо. Прекрасный выбор для посиделок

Посмотреть рецепт - Салат с беконом, курицей и авокадо

Смузи из клубники и арбуза

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Арбуз; Сок яблочный; Клубника свежая или замороженная; Хлопья овсяные; Мёд ;

Вкусовое наслаждение обеспечено! Освежающий, ароматный и очень аппетитный арбузно-клубничный смузи. Нравится и взрослым, и детям.

Посмотреть рецепт - Смузи из клубники и арбуза

Рыбный салат с сыром и яйцом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сельдь с/с; Яйцо куриное; Маслины; Ростки проросшие; Сыр с белой плесенью; Салат айсберг; Соль, перец молотый; Оливковое масло;

Необычный салат из простых продуктов. Элементарно просто, максимально вкусно и полезно!

Посмотреть рецепт - Рыбный салат с сыром и яйцом

Жареная курица с макаронами и овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриное филе (или куриная грудка без костей и кожи); соль, перец молотый; приправа для курицы; соевый соус; масло растительное; замороженные овощи; макароны;

Несложный ответ на извечный вопрос «Как вкусно приготовить макароны?» Это блюдо и готовится просто, и получается очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Жареная курица с макаронами и овощами

Мороженое из авокадо и фиников

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: авокадо спелое; финики; какао (без сахара, "Несквик" не подойдет); ванильный экстракт; молоко (кокосовое, можно миндальное);

Очень вкусное необычное мороженое из авокадо. Если вы не будете говорить друзьям из чего приготовлено мороженое, они ни за что не догадаются! Время указано без учета заморозки.

Посмотреть рецепт - Мороженое из авокадо и фиников

Медальоны из говядины (жареное мясо)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Говяжья вырезка (мякоть говядины); Растительное масло; Для маринада:; Растительное масло; Лимонный сок; Специи сухие (для мяса); Соль, перец;

Это базовый рецепт и по нему можно приготовить и свинину, и баранину. Подучается очень вкусно, как в ресторане! Подавайте мясо сразу.

Посмотреть рецепт - Медальоны из говядины (жареное мясо)

Тыквенный суп с чесноком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тыква ; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Вода ; Сливки ; Лимонный сок; Соль, перец, специи;

Очень вкусный и нежный тыквенный суп. Можно немного отойти от рецепта и вместо сливок добавить молоко.

Посмотреть рецепт - Тыквенный суп с чесноком

Соус «Тысяча островов»

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Лук репчатый; Огурцы соленые; Оливки ; Томатный кетчуп; Майонез; Соль; Молотый черный перец; Парприка;

Если вы не любите, когда в соусе попадаются крупинки, измельчите ингредиенты в блендере (хотя в оригинале он должен быть с кусочками овощей).

Посмотреть рецепт - Соус «Тысяча островов»

ПП Хачапури на сковороде

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА:; Творог; Яичные белки; Разрыхлитель; Соль; Рисовая мука; ДЛЯ НАЧИНКИ: ; Мягкий сыр; Желток яичный;

Творог выбираем качественный (если он с комочками, перетрите его через сито), тогда тесто получится нежнее. Вместо рисовой допускается использовать любую другую муку (но возможно это будет уже не ПП рецепт)....

Посмотреть рецепт - ПП Хачапури на сковороде

Соус горчичный

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Горчица; Майонез (можно постный); Сахар; Вода; Соль, перец молотый; Специи (карри, сушеный чеснок, паприка и т.д.);

Подавать такой соус можно к мясу, холодцу или заправлять салатики

Посмотреть рецепт - Соус горчичный

Запеченные рыбные рулеты с овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе ; Лук репчатый; Сладкий перец; Морковь; Соль и специи; Растительное масло; Сок лимона;

Не сложный, но очень интересный рецепт полезного диетического блюда. Рыбу можно использовать любого вида.

Посмотреть рецепт - Запеченные рыбные рулеты с овощами

Сырный суп с овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: вода (бульон овощной или мясной); кукуруза; зеленый горошек; лук репчатый; морковь; картофель; растительное масло; соль, специи; сырок плавленый; петрушка или другая зелень;

Варить летом этот суп – одно удовольствие! Можно использовать любые любимые овощи (конечно, можно использовать и замороженные овощи). И даже без мяса этот суп получается очень вкусным!

Посмотреть рецепт - Сырный суп с овощами

Рыбный салат с помидорами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Семга (филе рыбы); Лимонный сок; Растительное масло; Помидоры; Лук красный; Салат айсберг; Салат радич; Кунжутные семечки; Оливковое масло; Орешки рубленные; Соль; Перец молотый черный;

Салат из разряда полезных и вкусных блюд! Просто, быстро, очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Рыбный салат с помидорами

Подлива из фарша с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш свинины или говядины; Болгарский перец; Морковь; Томатная паста; Соль, перец черный молотый ; Лук репчатый; Вода; Мука; Растительное масло; Зелень свежая;

Вкусно, не значит сложно! Интересное блюдо из простых продуктов. Фарш можно взять абсолютно любой!

Посмотреть рецепт - Подлива из фарша с овощами

Запеченные куриные окорочка с овощами и апельсином

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Окорочка куриные; Лук репка; Болгарский перец; Помидоры; Морковь; Соль, перец молотый; Томатная паста; Сок апельсиновый свежевыжатый; Апельсин; Масло растительное; Зелень ;

В данное блюдо вы можете добавить такие специи как куркума, паприка, аджика, горчица, острый красный перец, аджика, горчица, свежие или сушеные имбирь или чеснок. Из пряных трав отлично подойдут петрушка,...

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные окорочка с овощами и апельсином

Постные щи с грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый ; Морковь; Капуста белокочанная; Картофель; Грибы (шампиньоны или другие); Растительное масло; Пряности сухие ; Лавровый лист; Соль, перец молотый; Чеснок;

Если у вас есть в наличии лесные грибы — смело добавляйте (можно даже добавить микс), так будет гораздо вкуснее и ароматнее!

Посмотреть рецепт - Постные щи с грибами

Смузи и апельсинов и клубники

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шпинат или другая любимая зелень; Апельсин; Клубника; Корица молотая; Кешью; Банан ;

В данном рецепте можно использовать и замороженные ягоды.

Посмотреть рецепт - Смузи и апельсинов и клубники

Спаржа запеченная в маринаде (в духовке)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: спаржа; кунжутные семечки; Для маринада:; соевый соус; дижонская (или обычная) горчица; мед; масло растительное; специи ; чеснок; соль; сок лайма;

Пожалуй, это самый быстрый из известных мне рецептов приготовления спаржи. При этом результат получается превосходный!

Посмотреть рецепт - Спаржа запеченная в маринаде (в духовке)

Горчичный соус на желтках

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Желток куриный; Горчица ; Мед ; Чеснок ; Оливковое масло; Соль, молотый перец;

Люблю соусы…с ними блюда приобретают новый и яркий вкус.

Посмотреть рецепт - Горчичный соус на желтках

Грибной суп из шампиньонов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны ; Лук репчатый; Чеснок ; Бульон овощной; Масло сливочное; Розмарин и тимьян сухой; Соль ; Сливки ;

Грибной суп из шампиньонов очень вкусный, нежный, с приятной кремовой текстурой и насыщенным грибным ароматом!

Посмотреть рецепт - Грибной суп из шампиньонов

Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Рыба (любая); Перец молотый; Соль; Для соуса "Бешамель"; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех; Молоко ; Соль;

Обычно, когда готовишь рыбку она получается суховата. С этим соусом рыбка получается безупречной! Все ингредиенты просты, готовится незатейливо. Рецепт входит в 7 лучших рецептов запеченной красной рыбы на званый ужин.

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Блинный торт с творожным сыром и зеленью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто для блинов:; Сыворотка; Яйца куриные; Мука ; Сахар ; Соль ; Масло растительное; Начинка:; Творожный сыр (или творог); Свежая зелень;

Время указано без учета пропитки торта. В данном рецепте я специально готовлю несладкие блинчики, но вы можете добавить сахара чуть больше.

Посмотреть рецепт - Блинный торт с творожным сыром и зеленью

Картофельные вафли

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Яйца; Растительное масло; Соль, перец; *Мука;

Вафельница делает свое дело… вафля получается хрустящей и отлично прожаривает картофель. Подавать лучше картофельные вафли сразу. В дополнение можно добавить жареное яйцо, авокадо с красной рыбкой, творожный сыр…

Посмотреть рецепт - Картофельные вафли

Русские блины на дрожжах (толстые)

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: мука; молоко; яйцо небольшое; растительное масло; соль; сахар; свежие дрожжи;

Вы можете не взбивать белки отдельно, а сразу добавить в опару, но именно благодаря им блинчики получаются очень нежные и прямо тают.

Посмотреть рецепт - Русские блины на дрожжах (толстые)

Ажурные блины в дырочку

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Молоко ; Яйца куриные; Мука ; Разрыхлитель; Сахарный песок; Соль ; Подсолнечное масло ;

Шикарные нежные блинчики, не рвутся при переворачивании, в дырочку!

Посмотреть рецепт - Ажурные блины в дырочку

Зеленые шпинатные блины с дырочками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шпинат свежий или замороженные; Вода; Молоко; Яйцо среднего размера; Соль; Сода; Сахар; Растительное масло; Мука;

Аппетитные блинчики в дырочку необычного зеленого цвета! Готовится просто! Измельчаем шпинат и смешиваем все ингредиенты.. дальше все по старинке :))

Посмотреть рецепт - Зеленые шпинатные блины с дырочками

Хлебные палочки из слоеного теста

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое; Кунжутные семечки (или распаренный мак, корица, сыр);

Очень быстрый и простой рецепт вкусной выпечки — хлебные палочки к пиву или к ароматному супу

Посмотреть рецепт - Хлебные палочки из слоеного теста

ПП оладьи из шпината

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Кефир (% жирности самый маленький); Сода; Соль; Яйца СО; Рисовая мука;

Основываясь на принципах ПП (правильного питания), снизим калорийность этих оладий. Для этого кефир я беру нежирный, тесто готовлю без сахара, а оладушки жарю без масла, но на хорошей антипригарной сковороде.

Посмотреть рецепт - ПП оладьи из шпината

Тушеная печень в сметане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко или вода; Мука; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Перец болгарский; Соль; Перец черный молотый; Курмкума; Чеснок; Зелень; Масло растительное;

Рецепт нежной, ароматной печени. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами, булгуром…

Посмотреть рецепт - Тушеная печень в сметане

Диетический ПП салат с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидоры черри; авокадо спелый; лук красный (или салатный); холопеньо; редис; руккола; Заправка для салата:; лимонный сок; винный уксус; соль, перец; оливковое масло; петрушка свежая; Дополнительно:; семечки кунжута; тыквенные семечки;

Рекомендую приготовить этот ПП салат! Авокадо прекрасно сочетается с помидорами и зеленью. Кстати, зелень можно добавить на свой вкус. К тому же рукколу можно заменить на салат айсберг, латук или...

Посмотреть рецепт - Диетический ПП салат с авокадо

Овощной салат с баклажаном и маринованным луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Для маринованного лука; Лук красный; Соевый соус; Масло оливковое; Уксус бальзамический; Сухие итальянские травы; Для салата; Руккола ; Помидоры черри; Баклажан ; Оливки ;

Очень вкусный салат из жареных баклажанов, маринованного лука и свежих помидоров.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с баклажаном и маринованным луком

Овощной салат с орехами по-грузински

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Лук репчатый; Чеснок ; Грецкие орехи; Кинза ; Соль ; Перец чёрный молотый; Уксус винный белый; Масло растительное; Кориандр молотый; Хмели-сунели;

Этот салат легко войдет в ваш рацион. Готовится быстро, продукты доступные, к тому же очень вкусно и полезно!

Посмотреть рецепт - Овощной салат с орехами по-грузински

Овощной салат «Винегрет»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свекла ; Картофель ; Морковь ; Огурцы соленые; Горошек зеленый консервированный; Лук репчатый; Масло растительное нерафинированное; Соль; Черный молотый перец;

Что может быть полезнее, чем овощной салат? Отличное холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску. Особенно актуален в постные дни 🙂

Посмотреть рецепт - Овощной салат «Винегрет»

Ганаш для торта с подтёками

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сливки жирные; Темный шоколад;

Глянцевый ганаш из темного шоколада и сливок потрясающе красиво смотрится на тортиках и пирожных. Это мой любимый ганаш, так как готовится он ну очень просто! (не передерживайте его в микроволновой...

Посмотреть рецепт - Ганаш для торта с подтёками

Авокадо с яйцом в духовке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: спелый авокадо; яйца (С2); черный молотый перец; соль; зелень;

Быстрый и полезный завтрак за считанные минуты! Пока запекается авокадо, можно успеть умыться и собраться

Посмотреть рецепт - Авокадо с яйцом в духовке

Сливовый пирог с пшеном

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сахар; ванильный сахар; разрыхлитель; яйца; мак; мука просеянная; пшено; молоко; сливочное масло;

Пирог получается очень вкусный!

Посмотреть рецепт - Сливовый пирог с пшеном

Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны ; Лук репчатый; Растительное масло ; Соль, молотый перец; Копченая куриная грудка (куриное филе); Яйца куриные вареные; Сыр твердый; Помидоры ; Зелень укропа, петрушки, зеленого лука; Майонез ;

Вкусный, сытный, сочный и одновременно простой в приготовлении хорош для будних дней и праздничного стола. Такой салат можно приготовить заранее!

Посмотреть рецепт - Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»