Куриные тефтели с рисом и шпинатом

Куриные тефтели с рисом и шпинатом

Ингредиенты

Куриный фарш - 500 г
Шпинат - 150 г
Приправа для курицы - 2 г
Соль и перец чёрный - 1 г
Рис - 3 ст. л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука рисовая или пшеничная - 1 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
198 ккал Калорийность
9,4 г Жиры
20,4 г Белки
8,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 198 ккал (-)
Белки 20,4 г 41%
Жиры 9,4 г 12%
Углеводы 8,2 г 3%
Насыщенные жиры 2,7 г 14%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 127 мг 42%
Пищевые волокна 1,1 г 4%
Сахара 0,2 г (-)
Натрий 178 мг 8%
Калий 722 мг 15%
Витамин C 8,4 мг 9%
Кальций 47 мг 4%
Железо 2,3 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Просто

Куриные тефтели - это блюдо, представляющее собой шарики из фарша, размером с мандарин. К фаршу подмешан рис и шпинат. Ещё один вкусный вариант блюда из куриного фарша

Куриные тефтели получаются особенно вкусными, если добавить шпинат. Для сытости, также, добавлено немного риса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 1

В большую чашу положите фарш и добавьте шпинат. Можно использовать замороженный шпинат, но его нужно предварительно разморозить и дать стечь лишней жидкости.

Добавить немного соли и приправы для курицы. Все перемешать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 2

Добавить рис, снова перемешать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 3

Добавить одно куриное яйцо, перемешать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 4

Немного муки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 5

Хорошенько перемешать получившуюся массу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 6

Вскипятить слегка подсоленную воду.

Влажными руками сформировать из фарша тефтели. Размер делайте на своё усмотрение. У меня – с небольшую мандаринку. Забросьте тефтели в кипящую воду.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 7

Варить куриные тефтели со шпинатом на небольшом огне до готовности (около 20 минут). Подавать с овощами.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные тефтели с рисом и шпинатом - шаг 8

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 19.05.2020

Добавить Ваш Комментарий