Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде

Name: Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 4 шт.; Сыр: 60 г; Сметана: 100 г; Соевый соус: 3 ст. л.; Горчица: 1 ст. л.; Кунжутные семечки: 1 ч. л.; Чеснок мелко порезанный: 3–4 зубч.; Соль: 2 г (по желанию); Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 6 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 4 шт.
	Сыр - 60 г
	Для маринада:
	Сметана - 100 г
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Горчица - 1 ст. л.
	Кунжутные семечки - 1 ч. л.
	Чеснок мелко порезанный - 3–4 зубч.
	Соль - 2 г (по желанию)
	Перец чёрный молотый - 1 г

346 ккал Калорийность

16,4 г Жиры

46,2 г Белки

4,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,2 г	92%
Жиры: 16,4 г	21%
Углеводы: 4,3 г	2%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 158 мг	53%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: 1,1 г	(-)
Натрий: 1 112 мг	48%
Калий: 786 мг	17%
Витамин C: 1,6 мг	2%
Кальций: 164 мг	13%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде, запеченное в духовке

Запеченное в духовке куриное филе в сметанно-чесночном маринаде, фаршированное сыром

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешать все ингредиенты для маринада.

Шаг 2

Добавить соль и черный молотый перец. Если соевый соус соленый, можно соль не добавлять.

Шаг 3

Куриное филе промыть, обсушить. Сделать неглубокие надрезы на каждом кусочке.

Шаг 4

Переложить куриное филе в сметано-чесночный соус, обмакнуть со всех сторон. Можно оставить немного промариноваться. А пока нарезать кусочками сыр.

Шаг 5

Переложить филе в форму для запекания. В каждый надрез вставить по кусочку сыра. Запекать куриное филе в духовке при температуре 180 С градусов до готовности (около 40 минут).

Шаг 6