Name: Тушеная солянка с курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе: 300 г; Капуста белокочанная: 600 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль: 1 г; Приправа для овощей: 2 г; Чесночные стрелки или другая зелень: 2 ст. л.

Подготовка 25 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 17 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 300 г
	Капуста белокочанная - 600 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Приправа для овощей - 2 г
	Чесночные стрелки или другая зелень - 2 ст. л.

137 ккал Калорийность

6,4 г Жиры

11,9 г Белки

9,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,9 г	24%
Жиры: 6,4 г	8%
Углеводы: 9,7 г	4%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 32 мг	11%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: 4,9 г	(-)
Натрий: 182 мг	8%
Калий: 425 мг	9%
Витамин C: 39,3 мг	44%
Кальций: 56 мг	4%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тушеная капуста с куриным филе, приготовленная на сковороде

Если вы любите курицу с овощами — этот рецепт для Вас! Тушеная капуста белокочанная с кусочками куриного филе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить на сковороде кусочки куриного мяса до румяности. Добавить 1/2 стакана воды и тушить мясо до полуготовности минут 10 на небольшом огне под крышкой (если необходимо, воды можно еще подлить).

Шаг 3

Пока тушится мясо, почистить лук и морковь. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке, капусту нашинковать.

Шаг 4

Когда жидкость испарится, забросить в сковороду лук, жарить до полупрозрачного состояния. Затем добавить морковь, обжаривать около 2-х минут.

Шаг 5

К зажарке добавить нашинкованную капусту. Тушить под закрытой крышкой периодически помешивая до готовности.

Шаг 6

В конце приготовления добавить специи для овощей, соль и чесночные стрелки (вы можете добавить любую зелень), перемешать. Тушить капустную солянку еще 2-3 минуты, затем выключить огонь.

Шаг 7