Рецепты кулинара ФотоРецепт

Тарталетки с яйцом и паштетом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Тарталетки; Сливочное масло; Горчица; Паштет; Петрушка; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Тарталетки с яйцом и паштетом

Тайское блюдо из куриного фарша с лаймом

Ингредиенты: Имбирь; Чеснок; Лук зеленый; Репчатый лук; Растительное масло; Фарш куриный; Вода; Сахар; Рыбный соус; Соевый соус; Кинза; Сок лайма; Лайм;

Хочу поведать вам один интересный рецепт, привезенный мною из Таиланда! Все тайсике блюда вкусны, но это совершенно исключительное блюдо! Оно напоминает мне о днях, проведенных в этой сказочной стране! Теплая...

Посмотреть рецепт - Тайское блюдо из куриного фарша с лаймом

Японский перец, фаршированный куриным мясом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Растительное масло; Фарш куриный; Репчатый лук; Имбирь; Чеснок; Сакэ; Соевый соус; Соль; Перец; Для соуса:; Сакэ; Мирин (рисовое вино); Соевый соус; Сахар;

Основой блюда является зеленый маленький перец Shishito (Щищито), который начиняют куриным фаршем. Всегда думала, что этот перчик острый, но оказалось, совсем нет, очень даже вкусный! Самое главное удалить семена. Перчик...

Посмотреть рецепт - Японский перец, фаршированный куриным мясом

Маринованная жареная семга

Ингредиенты: Имбирь; Соевый соус; Мед; Соль; Молотый черный перец; Сок лайма; Растительное масло; Кунжутные семечки; Красная рыба;

Посмотреть рецепт - Маринованная жареная семга

Корейские блины с луком и сардельками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста:; Лук зеленый; Чесночные стрелки; Яйца куриные; Мука; Вода; Сардельки; Растительное масло; Для соуса:; Соевый соус; Винный уксус; Сахар;

Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Быстрое и легкое блюдо, совершенно замечательно подойдет для завтрака или полдника. Такие блины вы легко найдете в каждой китайском,...

Посмотреть рецепт - Корейские блины с луком и сардельками

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Яйца куриные; Майонез; Манная крупа; Сыр твердый; Фарш куриный; Сливочное масло; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Укроп;

В качестве начинки можно использовать печень или фарш птицы. Для сырных слоев можно использовать смесь чеддер, сыр моцарелла и любой другой твердый сыр. Можно использовать комбинацию сыров, но один из...

Посмотреть рецепт - Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Курица со шпинатом и зеленым горошком

Ингредиенты: Чеснок; Оливковое масло; Куриная грудка; Зеленый горошек; Шпинат; Соль; Молотый черный перец; Куриный бульон;

Это было спонтанно! У меня не было настроения готовить. Заглянув в холодильник и обнаружив замороженный горошек и куриную грудку, я подумала: «Что я могу приготовить с помощью этих простых ингредиентов?...

Посмотреть рецепт - Курица со шпинатом и зеленым горошком

Сало, запеченное в духовке

Ингредиенты: Сало; Сахар; Соль;

Запечем сегодня сало в духовке? Никогда не пробовали? Любители сала, Вы многое упустили! Сало получается воздушное, нежное с хрустящей золотистой корочкой. Для приготовления такого сала вам необходим хороший кусок! При...

Посмотреть рецепт - Сало, запеченное в духовке

Куриные крылышки, запеченные в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные крылья; Кетчуп; Майонез; Мед; Соль; Молотый черный перец; Панировочные сухари;

Посмотреть рецепт - Куриные крылышки, запеченные в духовке

Куриные ножки в томатном соусе

Ингредиенты: Бульон; Чеснок; Молотый черный перец; Соль; Специи; Мука; Томатная паста; Куриные ножки;

Посмотреть рецепт - Куриные ножки в томатном соусе

Нежная рыба с болгарским перцем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыба; Соль; Молотый черный перец; Болгарский перец; Майонез; Кетчуп; Сыр; Укроп;

Посмотреть рецепт - Нежная рыба с болгарским перцем

Куриный салат с сельдереем под йогуртовым соусом

Ингредиенты: Сельдерей; Куриная грудка; Огурцы; Грецкие орехи; Йогурт; Майонез; Соль; Молотый черный перец; Укроп;

Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

Посмотреть рецепт - Куриный салат с сельдереем под йогуртовым соусом

Сочные котлеты из баранины

Ингредиенты: Мясо баранины; Репчатый лук; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Благодаря луку, котлеты получаются нежными и сочными. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 котлет.

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты из баранины

Рулетики из баклажанов с чесноком и орехами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Растительное масло; Майонез; Чеснок; Грецкие орехи; Петрушка;

Начинка для рулетиков может быть любой, в зависимости от того, горячими или холодными вы их будете подавать. Знаю лишь, что рулетики из баклажан фаршируют чесноком, помидорами, грибами, мясом. Я предлагаю...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с чесноком и орехами

Масляный крем

Ингредиенты: Сахарная пудра; Сливочное масло; Ванилин; Коньяк;

Посмотреть рецепт - Масляный крем

Бутерброды со скумбрией «Лодочки»

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Багет; Растительное масло; Лайм; Маслины; Салат корн; Скумбрия; Руккола;

Посмотреть рецепт - Бутерброды со скумбрией «Лодочки»

Медальоны из индейки с овощами и ананасом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Ананас; Болгарский перец; Фасоль стручковая; Растительное масло; Куриный бульон; Индейка; Соевый соус;

Посмотреть рецепт - Медальоны из индейки с овощами и ананасом

Киш (пирог) с грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста:; Маргарин для выпечки; Мука; Яйца куриные; Соль; Для начинки:; Яйца куриные; Сметана; Соль; Репчатый лук; Растительное масло; Сыр; Шампиньоны;

Тесто не требует каких-либо особых продуктов и не займет много времени в приготовлении. К тому же, такое тесто можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике пару дней точно. Я...

Посмотреть рецепт - Киш (пирог) с грибами

Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные ножки; Чеснок; Вино белое сухое; Горчица; Тимьян; Соль;

Куриные ножки заворачиваются в фольгу. Благодаря чему, куриное мясо получается очень нежным.

Посмотреть рецепт - Куриные ножки запеченные в духовке в фольге

Дорада по-деревенски с картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба Дорада; Картофель; Лук красный; Помидоры; Чеснок; Соль; Молотый черный перец; Петрушка; Розмарин; Растительное масло; Лимон;

Восхитительный легкий ужин! Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию.

Посмотреть рецепт - Дорада по-деревенски с картофелем

Салат-мини Сердце

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сыр твердый; Яйца куриные; Крабовое мясо; Майонез;

Посмотреть рецепт - Салат-мини Сердце

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Какао; Вода; Мука; Сода; Разрыхлитель; Соль; Сливочное масло; Сахар; Яйца куриные; Ванилин; Сметана; Для крема:; Сахарная пудра; Какао; Сливочное масло; Сыр; Шоколад;

Маленький, не большого размера капкейк– «чашечный торт», принесет вам истинное наслаждение как в утренние часы, так и в перекусе на обед или полдник. Кексы, украшенные обильно шоколадным кремом не смогут...

Посмотреть рецепт - Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Маффины «Сердечки» с клубникой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Сливочное масло; Сахар; Яйца куриные; Мука; Разрыхлитель; Ванилин; Клубника; Для крема:; Вода; Сахар; Лимонная кислота; Пищевой краситель; Белок куриный;

Почему американсике? Потому что есть еще и британские маффины (не путайте), которые готовятся из дрожжевого теста и жарятся на сковороде. Американские маффины готовятся из не дрожжевого теста и пекутся в...

Посмотреть рецепт - Маффины «Сердечки» с клубникой

Праздничный салат из морепродуктов «С любовью»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крабовое мясо; Петрушка; Яйца куриные; Кальмары; Майонез; Креветки; Икра красная;

Крабовое мясо — нежное, но можно заменить на крабовые палочки. Креветки использовала королевские. Салат слоеный и лучше ему дать пропитаться пару часов (можно ночь :-)). Съедается мгновенно )))).

Посмотреть рецепт - Праздничный салат из морепродуктов «С любовью»

Кекс с маскарпоне и клюквой

Ингредиенты: Сливочное масло; Ванилин; Сахар; Яйца куриные; Маскарпоне; Разрыхлитель; Мука; Клюква;

Посмотреть рецепт - Кекс с маскарпоне и клюквой

Фаршированные яйца с лососем и огурцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Сметана; Горчица; Хрен; Уксус яблочный; Соль; Молотый черный перец; Слабосоленый лосось; Огурцы; Укроп;

Фаршированные яйца, пожалуй, самая простая закуска, как по составу, так и по приготовлению. Меняя ингредиенты, можно кардинально изменить блюдо и приятно удивить гостей своими кулинарными талантами. Ингредиенты рассчитаны на 8...

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца с лососем и огурцом

Тефтели с подливкой

Ингредиенты: Спагетти; Фарш свино-говяжий; Репчатый лук; Белый хлеб; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Для соуса:; Помидоры; Томатная паста; Чеснок; Репчатый лук; Вино; Прованские травы; Соль;

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Посмотреть рецепт - Тефтели с подливкой

Ванильные капкейки с шоколадным кремом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Разрыхлитель; Соль; Сода; Сахар; Белок куриный; Сливочное масло; Йогурт; Ваниль; Для крема:; Вода; Маршмеллоу (мягкий зефир); Сливочное масло; Сахарная пудра; Ваниль; Какао; Для глазури:; Сливочное масло; Ванилин; Сахарная пудра; Сливки;

Посмотреть рецепт - Ванильные капкейки с шоколадным кремом

Салат «Белая Береза» из куриного филе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйца куриные; Репчатый лук; Зеленые яблоки; Сыр; Майонез; Для украшения:; Маслины; Грибы; Петрушка; Помидоры черри;

Салат «Белая Береза» из куриного филе получается очень нежный, сочный. Примечателен тем, что можно приготовить заранее.

Посмотреть рецепт - Салат «Белая Береза» из куриного филе

Отварное куриное филе

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа;

Посмотреть рецепт - Отварное куриное филе

Коктейль «Зеленое озеро»

Ингредиенты: Лимонад; Сок лимона; Лед; Сироп; Лайм;

Коктейль для утоления жажды.

Посмотреть рецепт - Коктейль «Зеленое озеро»

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Болгарский перец; Сыр творожный; Сыр твердый; Чеснок; Лук зеленый; Молотый черный перец; Соль;

Творожный сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой...

Посмотреть рецепт - Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Свинина с ананасами

Ингредиенты: Свинина; Растительное масло; Ананас; Сливки; Мука; Приправа; Соль; Молотый черный перец; Прованские травы;

Посмотреть рецепт - Свинина с ананасами

Слабосоленая сельдь с яблоком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Молоко; Белый хлеб; Селедка; Яблоки; Лук красный; Яйца куриные; Лимонный сок; Растительное масло; Хлеб; Семечки подсолнечника; Зеленые яблоки;

Из яблок, наиболее подходящие – крепкие зеленые. Если они слишком сладкие, обязательно добавьте лимонный сок или яблочный уксус для балансировки вкуса.

Посмотреть рецепт - Слабосоленая сельдь с яблоком

Бутерброды с семгой и яйцом

Ингредиенты: Багет; Растительное масло; Яйца куриные; Сливочное масло; Листья салата; Слабосоленая семга; Зелень;

Посмотреть рецепт - Бутерброды с семгой и яйцом

Творожное печенье «Ракушка»

Ингредиенты: Творог; Яйца куриные; Мука; Маргарин для выпечки; Разрыхлитель; Сахар;

Посмотреть рецепт - Творожное печенье «Ракушка»

Овощное спагетти из кабачков и моркови

Ингредиенты: Кабачок; Морковь; Растительное масло; Репчатый лук; Соль; Приправа; Кунжут;

Посмотреть рецепт - Овощное спагетти из кабачков и моркови

Гнезда из фарша с яйцом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш; Молоко; Белый хлеб; Морковь; Репчатый лук; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Из мясного фарша можно сделать вкусные котлетки, или пофантазировав, удивить семью и приготовить такие гнезда с яйцом.

Посмотреть рецепт - Гнезда из фарша с яйцом

Блины со сливочным сыром и копченым лососем

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; Разрыхлитель; Соль; Лук зеленый; Сливочное масло; Плавленный сыр; Яйца куриные; Сливки; Лосось; Для соуса:; Сметана; Хрен; Соль;

Ингредиенты расичтаны от 10 до 12порций.

Посмотреть рецепт - Блины со сливочным сыром и копченым лососем

Запеченный Бри с медом и кедровыми орешками

Ингредиенты: Сыр Бри; Кедровые орешки; Мед; Виноград;

Посмотреть рецепт - Запеченный Бри с медом и кедровыми орешками

Дорада, фаршированная овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыба Дорада; Соль; Молотый черный перец; Специи; Петрушка; Помидоры; Репчатый лук; Лимон; Растительное масло; Лук зеленый;

В данном блюде самый долгий процесс — это потрошить рыбу. Но результат вас не разочарует.

Посмотреть рецепт - Дорада, фаршированная овощами

Лотарингский пирог с беконом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста:; Маргарин для выпечки; Мука; Яйца куриные; Соль; Для начинки:; Яйца куриные; Сливки; Сыр; Бекон; Соль; Растительное масло;

Не сладкий открытый пирог отлично подойдет к знатному обеду, к сытному завтраку или в качестве закуски на праздничный стол. Приготовить пирог может даже начинающий кулинар, для этого вам понадобятся некоторые...

Посмотреть рецепт - Лотарингский пирог с беконом

Салат с языком и авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Язык; Авокадо; Капуста "китайская"; Майонез; Соль;

Посмотреть рецепт - Салат с языком и авокадо

Кус кус с клюквой и пряностями

Ингредиенты: Кус-кус; Вода; Куркума; Соль; Клюква; Молотый черный перец; Лимонный сок; Зелень; Сливочное масло; Кедровые орешки;

Кус кус готовится очень быстро. Если добавить клюкву получается довольно таки интересный вкус (можно добавить вишню или изюм). Зелень добавлять надо свежую по сезону, например, петрушку, укроп, кинзу, базилик (я...

Посмотреть рецепт - Кус кус с клюквой и пряностями

Цыплёнок табака

Ингредиенты: Цыплёнок; Сливочное масло; Сметана; Молотый черный перец; Соль;

Посмотреть рецепт - Цыплёнок табака

Гавайские тосты

Ингредиенты: Белый хлеб; Ананас; Ветчина; Сыр; Помидоры черри; петрушка свежая;

Посмотреть рецепт - Гавайские тосты

Котлеты из куриного филе с сыром

Ингредиенты: Куриное филе; Яйца куриные; Майонез; Крахмал; Соль; Молотый черный перец; Приправа; Соевый соус; Сыр;

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного филе с сыром

Детская закуска — Грибочки на шпажках

Ингредиенты: Яйца перепелиные; Помидоры черри; петрушка свежая; Майонез;

Быстрая закуска на детский праздник из помидорок и сыра.

Посмотреть рецепт - Детская закуска — Грибочки на шпажках

Тесто для киша-классический рецепт

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Маргарин для выпечки; Мука; Яйца куриные; Соль;

Традиционный рецепт этого пирога появился в Лотарингии во французских владениях (хотя, это вопрос спорный, так как Лотарингия в средние века была Германией и уже позже отошла к Франции). В давние...

Посмотреть рецепт - Тесто для киша-классический рецепт

Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Репчатый лук; Растительное масло; Помидоры; Томатная паста; Приправа; Соль; Молотый черный перец; Тыква; Мускатный орех; Панировочные сухари; Сыр;

Посмотреть рецепт - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»