Ингредиенты
-
4 шт. (вареные) Яйца куриные
-
2 ст.л. (или несладкий йогурт) Сметана
-
1 ч.л. Горчица
-
1 ч.л. (или по вкусу, готовый) Хрен
-
1,/2 ч.л. Уксус яблочный
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
100 г Слабосоленый лосось
-
10 г Огурцы
-
для украшения Укроп
Как приготовить Фаршированные яйца с лососем и огурцом
Фаршированные яйца, пожалуй, самая простая закуска, как по составу, так и по приготовлению. Меняя ингредиенты, можно кардинально изменить блюдо и приятно удивить гостей своими кулинарными талантами.
Ингредиенты рассчитаны на 8 штук:
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Вареные яйца почистить, разрезать пополам. Желтки вынуть, переложить в миску. В эту же миску добавить сметану (йогурт), горчицу, хрен, уксус, соль, перец. Все перемешать до однородного состояния. |
|
2
Готово
|
Каждую половинку яйца при помощи кондитерского шприца (или чайной ложки) наполнить приготовленной массой. |
|
3
Готово
|
Половинки белков выложить на тарелку. На каждое яйцо сверху выложить свернутый рулетиком кусочек рыбы. |
|
4
Готово
|
Украсить четвертинкой кружочка огурца и укропом. Подавать к столу. Приятного аппетита! |
2 Комментария Скрыть комментарии
Я когда только увидела рецепт, хотела сказать о том, что здесь оказывается написано. Действительно, такое блюдо можно готовить с любой начинкой. Даже самое простое – желтки смешиваются с жареным на сливочном масле луком. Получается тоже очень вкусно. Ну, и украсить можно чем угодно – огурчиком, помидорчиком, ломтиком ветчины. И по-быстрому готова закуска!
просто супер.легко и вкусно!!!