Кус кус с клюквой и пряностями

Name: Кус кус с клюквой и пряностями
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кус-кус: 200 г; Вода: 300 мл; Куркума: 2 ч. л.; Соль: 2 г; Клюква: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Лимонный сок: 1–2 ст. л.; Зелень: 20 г; Масло сливочное: 50–80 г; Кедровые орешки: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 47 оценок

Ингредиенты

	Кус-кус - 200 г
	Вода - 300 мл
	Куркума - 2 ч. л.
	Соль - 2 г
	Клюква - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лимонный сок - 1–2 ст. л.
	Зелень - 20 г
	Масло сливочное - 50–80 г
	Кедровые орешки - 400 г

970 ккал Калорийность

78,9 г Жиры

22,2 г Белки

54,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,2 г	44%
Жиры: 78,9 г	101%
Углеводы: 54,9 г	20%
Насыщенные жиры: 14,4 г	72%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 35 мг	12%
Пищевые волокна: 10,1 г	36%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 208 мг	9%
Калий: 607 мг	13%
Витамин C: 11,2 мг	12%
Кальций: 134 мг	10%
Железо: 4,8 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кус кус готовится очень быстро. Если добавить клюкву получается довольно таки интересный вкус (можно добавить вишню или изюм). Зелень добавлять надо свежую по сезону, например, петрушку, укроп, кинзу, базилик (я клала кудрявую петрушку). Пряности можно добавлять любые, какие вам больше нравятся.