Рецепты кулинара ФотоРецепт

Запеченный хлеб с чесноком и сыром

Ингредиенты: Багет; Сливочное масло; Петрушка; Чеснок; Приправа; Орегано; Базилик; Сыр пармезан; Перец чили;

Посмотреть рецепт - Запеченный хлеб с чесноком и сыром

Шоколадное печенье с грецкими орехами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сливочное масло; Сахар коричневый; Сахар; Ванилин; Яйца куриные; Соль; Разрыхлитель; Шоколад; Грецкие орехи; Мука;

Посвящается любителям сладкого… Очень вкусное печенье к чаю. Получается в меру рассыпчатое, даже немного нежное печенье. Особенно мне нравится, когда попадаются измельченные орешки и кусочки шоколада (так что, и то...

Посмотреть рецепт - Шоколадное печенье с грецкими орехами

Макароны в сырном соусе

Ингредиенты: Макароны; Соус; Сыр пармезан; Бекон; Панировочные сухари; Для соуса:; Чеснок; сыр Чеддер; Лавровый лист; Репчатый лук; Молоко; Мука; Сливочное масло; Тимьян; Соль; Молотый черный перец; Мускатный орех;

Рецепт быстрого приготовления ужина. Если в холодильнике пусто, предлагаю запечь макароны с сыром. Думаю, что макароны всегда найдутся в доме. Да и кусочек сыра тоже где-нибудь завалялся. Получается что-то вроде...

Посмотреть рецепт - Макароны в сырном соусе

Куриные ножки в мешочке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грибы; Репчатый лук; Картофель; Молоко; Сливочное масло; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Куриные ножки; Слоеное тесто;

Посмотреть рецепт - Куриные ножки в мешочке

Сырный суп с копченостями

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Плавленный сыр; Сливочное масло; Колбаски; Соль; Молотый черный перец; Зелень;

Нежный куриный сырный суп с морковью и картофелем.

Посмотреть рецепт - Сырный суп с копченостями

Дорада на пару с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба Дорада; Зелень; Чеснок; Лимон; Соль; Молотый черный перец; Морковь; Цветная капуста; Картофель;

Дорада – рыба, которую лучше есть в чистом виде, без кляров, тушений в томатной соусе и т.д., она сама по себе совершенство. После приготовления мясо у нее очень нежное… Чтобы...

Посмотреть рецепт - Дорада на пару с овощами

Макароны по-флотски

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Репчатый лук; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски

Домашний пирог с начинкой из овощей и мяса

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для слоеного теста:; Вода; Мука; Сахар; Соль; Сливочное масло; Разрыхлитель; Желток куриный; Для начинки:; Соус; Морковь; Кукуруза; Горох; Индейка; Соль; Молотый черный перец;

В качестве начинки я использовал кукурузу, морковь, горох и конечно мясо. Что-то, по своему желанию можете убавить или добавить. Весь процесс приготовления слоеного теста и пирога описан ниже. Приятного аппетита!

Посмотреть рецепт - Домашний пирог с начинкой из овощей и мяса

Бутерброд с яйцом и малиновым вареньем

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб черный; Яйца куриные; Варенье;

.. О, я действительно люблю Эти бутерброды. И не прибегайте к своей фантазии, пытаясь вообразить вкус этого блюда, фотоаппарат этого все равно не передаст. Это просто надо попробовать сделать. И...

Посмотреть рецепт - Бутерброд с яйцом и малиновым вареньем

Куриный суп с рисом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рис; Куриная грудка; Приправа; Вода; Репчатый лук; Болгарский перец; Болгарский перец; Мука; Сельдерей; Растительное масло;

Наваристый куриный суп с рисом отлично подойдет для детского меню.

Посмотреть рецепт - Куриный суп с рисом

Луковый суп

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Вино белое сухое; Куриный бульон; Говяжий бульон; Чеснок; Вустерский соус; Багет; Сыр твердый;

У сырного супа с луком очень нежный, сливочный вкус. С хрустящим хлебом луковый суп просто волшебен. Мм, пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Луковый суп

Сырный суп с красной фасолью

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Красная фасоль; Репчатый лук; Чеснок; Растительное масло; Зеленый перец чили; Куриный бульон; Молоко; Сливочное масло; сыр Чеддер; Мука; Жидкий дым; Перец чили (молотый); Карри; Тмин; Кайенский перец; Соль; Молотый черный перец;

В этом рецепте вы можете использовать сухую фасоль, предварительно замочив ее на ночь, а потом уже сварив. А можете ее заменить на готовую консервированную фасоль в собственном соку.

Посмотреть рецепт - Сырный суп с красной фасолью

Тушеная пряная свинина кусочками

Ингредиенты: Свинина; Орегано; Тмин; Перец чили (молотый); Соль; Чеснок; Оливковое масло; Винный уксус; Сахар коричневый; Репчатый лук; Молотый черный перец;

Эта приготовленная свинина универсальна. Я делала ее несколько раз, и всегда в этом убеждалась. Подавать ее можно с чем угодно и блюдо будет всегда выглядеть по-разному и всегда это будет...

Посмотреть рецепт - Тушеная пряная свинина кусочками

Суп из цветной капусты

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Морковь; Сельдерей; Цветная капуста; Куриный бульон; Петрушка; Мука; Молоко; Соль; Сметана;

Суп обладает сливочным вкусом с нежными соцветиями цветной капусты. Хорош в употреблении как теплым в зимнее время года, так и холодным в жару.

Посмотреть рецепт - Суп из цветной капусты

Чесночный чизбургер под мраморным сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Чеснок; Сыр пармезан; Базилик; Сыр мраморный; Перец чили (молотый); Тимьян; Соль;

Сегодня предложу вам приготовить котлету для чизбургера. Конечно, чизбургер не возможен без сыра. Я очень люблю сыр и кладу его и в котлету, и сверху. Безусловно, благодаря сыру котлета становится...

Посмотреть рецепт - Чесночный чизбургер под мраморным сыром

Овощной суп пюре с брокколи и цветной капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Репчатый лук; Чеснок; Имбирь; Морковь; Сельдерей; Картофель; Вода; Сливочное масло; Оливковое масло; Куриный бульон; Соль; Молотый черный перец;

Этот рецепт превосходно подойдет для вегетарианского стола! Если вы соблюдаете строгий пост, добавьте вместо куриного бульона просто воду. Получиться отличный постный суп пюре. Готовится суп пюре из картофеля, цветной капусты...

Посмотреть рецепт - Овощной суп пюре с брокколи и цветной капустой

Праздничная закуска из красной рыбы

Ингредиенты: Красная рыба; Яйца перепелиные; Паста творожно-сырная; Огурцы; Сыр; Икра красная;

Посмотреть рецепт - Праздничная закуска из красной рыбы

Тапас с луком и перцем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук; Болгарский перец; Растительное масло; Лимонный сок; Кетчуп; Сахар; Красный перец; Хлеб; Сыр;

Готовить тапас (испанские бутерброды) нужно непосредственно перед подачей, они не предназначены для хранения и повторного разогрева.

Посмотреть рецепт - Тапас с луком и перцем

Блины макраме с творожным сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Молоко; Сахар; Яйца куриные; Мука; Соль; Сода; Растительное масло; Для начинки:; Паста творожно-сырная; Листья салата; Майонез;

Ажурные блины с творожным сыром и зеленью — отличная кулинарная задумка для сытного завтрака или вечернего перекуса.

Посмотреть рецепт - Блины макраме с творожным сыром

Пинчос с сардинами (бутерброды)

Ингредиенты: Растительное масло; Репчатый лук; Багет; Болгарский перец; Горчица; Петрушка; Винный уксус; Лимонный сок; Оливковое масло; Рыбные консервы;

Пинчос — небольшие бутерброды, которые подают в барах Испании к пиву или красному вину.

Посмотреть рецепт - Пинчос с сардинами (бутерброды)

Молочный суп с вермишелью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Сливочное масло; Соль; Сахар; Вермишель;

Вкусный и полезный молочный суп с лапшой для вашего малыша!

Посмотреть рецепт - Молочный суп с вермишелью

Куриные сердечки со стручковой фасолью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сердечки куриные; Фасоль стручковая; Болгарский перец; Репчатый лук; Молотый черный перец; Базилик; Зелень; Чеснок; Соль; Растительное масло; Для маринада:; Сок апельсиновый; Мед; Соевый соус;

Посмотреть рецепт - Куриные сердечки со стручковой фасолью

Гавайская пицца

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Соус; Моцарелла; Ветчина; Ананас; Специи; Тесто слоеное бездрожжевое;

Посмотреть рецепт - Гавайская пицца

Запеканка из яиц с курицей

Ингредиенты: Растительное масло; Сливочное масло; Репчатый лук; Куриное мясо; Соль; Молотый черный перец; Помидоры; Яйца куриные; Кинза;

Запеканка из куриного филе – очень простое, но в то же время изысканное блюдо с интересным вкусом. Куриная запеканка готовится, как вы уже догадались, из куриного филе и яиц, с...

Посмотреть рецепт - Запеканка из яиц с курицей

Запеченная свиная вырезка в беконе

Ингредиенты: Свиная вырезка; Бекон; Чеснок; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная вырезка в беконе

Шоколадно-ореховый смузи

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Шоколад; Грецкие орехи; Какао-порошок; Молоко; Лед; Мед;

Так же в смузи принято добавлять лед, сок или молоко. Это блюдо американских хиппи-вегетарианцев. Напиток отлично утоляет жажду и аппетит. Смузи особенно приветствуется в вегетарианском питании и сыроедении.

Посмотреть рецепт - Шоколадно-ореховый смузи

Паста с помидорами, салями и болгарским перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Паста; Оливковое масло; Чеснок; Болгарский перец; Болгарский перец; Помидоры черри; Колбаса; Сыр пармезан; Соль; Приправа; Зелень;

Посмотреть рецепт - Паста с помидорами, салями и болгарским перцем

Грибной киш

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Маргарин для выпечки; Мука; Соль; Яйца куриные; Для начинки:; Репчатый лук; Грибы; Тесто рубленное; Оливковое масло; Тимьян; Яйца куриные; Молоко; Сыр пармезан; Соль; Молотый черный перец;

На этом сайте уже много раз описывалось, как просто сделать тесто для киша. Повторюсь и кратко опишу процесс приготовления теста. Более подробно опишу вкусную грибную начинку для киша.

Посмотреть рецепт - Грибной киш

Говядина, тушеная с овощами в пиве

Ингредиенты: Морковь; Говядина; Пиво; Стебель сельдерея; Репчатый лук; Картофель; Чеснок; Оливковое масло; Помидоры; Мука; Петрушка; Молотый черный перец; Соль;

Когда я в первый раз приготовила тушеное мясо в пиве с овощами — это была полная катастрофа! Я следовала рецептуре одних из первых кулинарных книг Джейми Оливера (в 2001 году)...

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с овощами в пиве

Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом

Ингредиенты: Айва; Растительное масло; Шафран; Куриные бедра; Репчатый лук; Томатная паста; Чернослив; Молотый черный перец; Соль;

Айва – красивое и загадочное слово… У древних греков айва была символом любви и плодородия. В магазинах сейчас можно часто встретить айву, однако не многие знают, как приготовить айву и...

Посмотреть рецепт - Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Сливочное масло; Картофель; Болгарский перец; Белые грибы; Баклажан; Помидоры; Для соуса:; Куриный бульон; Уксус яблочный; Томатная паста; Чеснок; Паприка; Молотый черный перец; Соль;

В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно, у вас нет такой сковороды, можно приготовить этот рецепт в обычной вам посуде. Все же...

Посмотреть рецепт - Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Пирожки из слоенного теста со шпинатом и сыром фета

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло; Чеснок; Репчатый лук; Шпинат; Лук зеленый; Укроп; Сок лимона; Сыр Фета; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Тесто слоеное бездрожжевое;

Мне нравится, сочетание сыра Фета и шпината, а вам? Это блюдо можно отнести, практически, к здоровой пище. В нем достаточно много кальция, фолиевой кислоты и других питательных веществ. Готовится все...

Посмотреть рецепт - Пирожки из слоенного теста со шпинатом и сыром фета

Артишоки, фаршированные грибами

Ингредиенты: Артишоки; Лимон; Морская соль; Сливочное масло; Чеснок; Репчатый лук; Грибы; Ветчина; Сливки; Сыр пармезан; Соль; Молотый черный перец; Лук зеленый; Панировочные сухари;

Артишоки, что сними делать? Будучи из Миннесоты, у нас их полно, так как начался сезон. И я все думала, как их приготовить? Ответ на этот вопрос прост. Артишоки и грибы....

Посмотреть рецепт - Артишоки, фаршированные грибами

Отварной молодой картофель под сырным соусом

Ингредиенты: Картофель; Соль; Лимон; Вода; Для заправки:; Чеснок; Соль; Кайенский перец; Кумин; Паприка; Панировочные сухари; Оливковое масло; Винный красный уксус; Вода;

Наступают особые дни, когда на грядках появляются молодые овощи и картошка. Этот рецепт — отличный вариант для вегетарианцев и не только — отварной молодой картофель с сыром. Итак, пробуйте и...

Посмотреть рецепт - Отварной молодой картофель под сырным соусом

Куриное мясо по генеральски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйца куриные; Крахмал кукурузный; Соль; Молотый черный перец; Соевый соус; Чеснок; Имбирь; Соус; Сахар; Рисовый уксус; Херес; Крахмал кукурузный; Растительное масло; Перец чили; Лук зеленый; Брокколи; Рис;

Это лучшее что я пробовала в Испании! Хрустящее, пряное, сладковатое куриное мясо! Запах от соуса – это что-то, а с броколли мясо – волшебно! Прекрасное сочетание с рассыпчатым рисом и...

Посмотреть рецепт - Куриное мясо по генеральски

Фаршированные баклажаны, перец и помидоры

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Растительное масло; Баклажан; Болгарский перец; Помидоры; Молотый черный перец; Соль; Для начинки:; Растительное масло; Баранина или говядина; Репчатый лук; Зеленый перец чили; Помидоры; Базилик; Горох нут; Молотый черный перец; Соль;

Знакомьтесь с моим рецептом. Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций.

Посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны, перец и помидоры

Киш (пирог) с тунцом и морковью

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Маргарин для выпечки; Мука; Яйца куриные; Соль; Для начинки:; Репчатый лук; Морковь; Растительное масло; Яйца куриные; Укроп; Тунец; Сливки; Соль; Молотый черный перец;

Сегодня угощу вам Кишем. Киш – это открытый несладкий пирог с яично-сливочной заливкой и разнообразными начинками. У меня сегодня в качестве начинки выступают морковь и тунец. Получается очень сытный рыбный...

Посмотреть рецепт - Киш (пирог) с тунцом и морковью

Закуска сельдь на тостах

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Хлеб черный; Растительное масло; Селедка; Яйца перепелиные; Оливки; Лук красный;

Хрустящий хлеб прекрасно сочетается со слабосоленой атлантической сельдью. Эти два продукта великолепно дополняют друг друга. В этом блюде, как в поговорке «из песни слов не выкинешь», — без любого из...

Посмотреть рецепт - Закуска сельдь на тостах

Салат из кальмаров с авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кальмары; Авокадо; Кедровые орешки; Майонез; Соль; Молотый черный перец; Сок лимона;

Посмотреть рецепт - Салат из кальмаров с авокадо

Овощное рагу «Канарское»

Ингредиенты: Оливковое масло; Чеснок; Паприка; Помидоры; Репчатый лук; Тимьян; Лавровый лист; Соль; Молотый черный перец; Кукурузные початки; Кабачок; Морковь; Фасоль стручковая; Бобы; Картофель; Топинамбур; Перец чили; Бекон; Бульон;

Овощное рагу очень характерно для Канарских островов. Как правило, здесь подают сначала либо суп, рагу, салаты, а затем следует основное блюдо и, конечно, после этого, десерт и кофе. Позвольте и...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу «Канарское»

Тирамису

Ингредиенты: Кофе; Ликер; Желток куриный; Сахарная пудра; Маскарпоне; Сливки; Ванилин; Печенье; Какао-порошок;

Посмотреть рецепт - Тирамису

Грибы в кляре

Ингредиенты: Грибы; Яйца куриные; Мука; Пиво; Сыр твердый; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

Прекрасная закуска к пиву, да и не только. Если в кляре пиво можно заменить белым сухим вином, получится более тонкий вкус и аромат.

Посмотреть рецепт - Грибы в кляре

Свиная вырезка с топинамбурами

Ингредиенты: Сливочное масло; Свиная вырезка; Соль; Молотый черный перец; Сливочное масло; Оливковое масло; Морковь; Чеснок; Гвоздика; Имбирь; Брокколи; Топинамбур; Сок апельсиновый; Вино белое сухое; Вода; Соль; Молотый черный перец; Апельсин; Сливки;

Топинамбур – это овощ, который еще называют земляная груша, солнечный корень или иерусалимский артишок. Топинамбур очень полезный овощ, особенно для диабетиков. Топинамбур обладает противораковыми свойствами, содержит огромное количество микроэлементов, витамин,...

Посмотреть рецепт - Свиная вырезка с топинамбурами

Творожный десерт или пасха с персиками

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Творог; Сгущенное молоко; Вода; Желатин; Ванилин; Персик;

Посмотреть рецепт - Творожный десерт или пасха с персиками

Тесто для пиццы с манной крупой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Манная крупа; Соль; Растительное масло; Вода; Базилик; Дрожжи; Для начинки:; Базилик; Соус "Песто"; Яйца куриные; Сыр;

Я думаю, если бы вы спросили у 10 человек их любимое блюдо, 8 из 10 сказали бы пицца. Пицца популярна, и ее легко приготовить. Некоторые, понятия не имеют, как приготовить...

Посмотреть рецепт - Тесто для пиццы с манной крупой

Коктейль «Голубая лагуна»

Ингредиенты: Водка; Ликер Блю Курасао; Спрайт; Лед;

Посмотреть рецепт - Коктейль «Голубая лагуна»

Пасха царская с маком «Сюрприз»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Сливочное масло; Снежок (молочный продукт); Яйца куриные; Мак; Цедра апельсина;

Получается творожная пасха с апельсиновым вкусом и «маковым» сюрпризом внутри.

Посмотреть рецепт - Пасха царская с маком «Сюрприз»

Турша

Ингредиенты: Фасоль стручковая; Красный перец; Соль; Морковь; Чеснок;

Посмотреть рецепт - Турша

Филе индейки под клюквенным соусом

Время приготовления: 1.

Ингредиенты: Индейка; Соль; Молотый черный перец; Клюква; Мед; Сок апельсиновый; Сахар;

Клюквенный соус идеально подходит к птице, мясным блюдам, и даже к рыбе. Такой соус можно использовать для приготовления булочек или пирогов, десертов или просто в виде варенья к чаю.

Посмотреть рецепт - Филе индейки под клюквенным соусом

Гнезда из фарша с грибами и сыром

Ингредиенты: Фарш; Молоко; Белый хлеб; Морковь; Репчатый лук; Яйца куриные; Соль; Смесь перцев; Растительное масло; Грибы; Репчатый лук; Сметана; Сыр;

Посмотреть рецепт - Гнезда из фарша с грибами и сыром