Name: Котлеты из куриного филе с сыром
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 800 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Майонез: 3–4 ст. л.; Крахмал: 1½ ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г (по желанию); Приправа: 2 ч. л.; Соевый соус: 3 ст. л.; Сыр: 200 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.6 41 оценка

Ингредиенты

	Куриное филе - 800 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Майонез - 3–4 ст. л.
	Крахмал - 1½ ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г (по желанию)
	Приправа - 2 ч. л.
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Сыр - 200 г

570 ккал Калорийность

35,5 г Жиры

56,8 г Белки

6,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 56,8 г	114%
Жиры: 35,5 г	46%
Углеводы: 6,2 г	2%
Насыщенные жиры: 13,0 г	65%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 285 мг	95%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: 0,5 г	(-)
Натрий: 1 609 мг	70%
Калий: 812 мг	17%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 395 мг	30%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ингредиенты...

Шаг 2

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, переложить в глубокую чашку.

Шаг 3

Добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, приправу, соевый соус, хорошенько перемешать.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной терке, добавить к мясному фаршу, перемешать. Оставить мариноваться не менее 30 минут.

Шаг 5

Из фарша сформировать котлетки и жарить на раскаленном растительном масле на сильном огне. Перевернуть жарить на слабом огне под закрытой крышкой до золотистого цвета.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 01.03.2017