Пошаговый рецепт
Шаг 1Размягченное масло перемешать с сахаром и ванилином.
Продолжая мешать, добавлять по 1 яйцу.
Добавить маскарпоне, хорошенько перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать до достижения однородной массы (должно получиться очень густое тесто, тяжело падать с ложки).
Добавить клюкву (или любую другую ягоду). Тесто выложить в форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 С около 40 минут.
Приятного чаепития!