Name: Кекс с маскарпоне и клюквой
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Масло сливочное: 200 г; Ванилин: 1 упак.; Сахар: 200 г; Яйцо куриное: 5 шт.; Маскарпоне: 250 г; Разрыхлитель: 2 ч. л.; Мука пшеничная: 350 г; Клюква: 100 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 31 оценка

Ингредиенты

	Масло сливочное - 200 г
	Ванилин - 1 упак.
	Сахар - 200 г
	Яйцо куриное - 5 шт.
	Маскарпоне - 250 г
	Разрыхлитель - 2 ч. л.
	Мука пшеничная - 350 г
	Клюква - 100 г

1 203 ккал Калорийность

69,6 г Жиры

22,2 г Белки

124,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,2 г	44%
Жиры: 69,6 г	89%
Углеводы: 124,5 г	45%
Насыщенные жиры: 40,2 г	201%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 426 мг	142%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 53,9 г	(-)
Натрий: 567 мг	25%
Калий: 323 мг	7%
Витамин C: 6,5 мг	7%
Кальций: 278 мг	21%
Железо: 5,8 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Размягченное масло перемешать с сахаром и ванилином.

Шаг 2

Продолжая мешать, добавлять по 1 яйцу.

Шаг 3

Добавить маскарпоне, хорошенько перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать до достижения однородной массы (должно получиться очень густое тесто, тяжело падать с ложки).

Шаг 4