Рецепты кулинара ФотоРецепт

Сицилийская пицца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: тортилья пшенично-кукурузная для пиццы; высококачественной ветчины; помидоров средней зрелости; корнишонов; сыра грана падано, порошкового либо тертого;

Сицилийская пицца, как и «Маргарита», одна из наиболее простых, но она необыкновенно сытная, оригинальная и пикантная. Если же для нее не готовить тесто, а найти готовый вариант, вообще не потребуется...

Посмотреть рецепт - Сицилийская пицца

Медово-горчичный соус

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: майонеза; желтой горчицы; дижонской горчицы; меда; лимонного сока;

Вы не поверите, что с таким небольшим количеством ингредиентов вы получите медово-горчичный соус ресторанного качества!

Посмотреть рецепт - Медово-горчичный соус

Чимичурри — потрясающий зеленый соус к мясу

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: оливкового масла; чеснока; белого винного уксуса; соли; молотого тмина; хлопьев красного перца; свежемолотого черного перца; свежих листьев кинзы; свежих листьев орегано; петрушки без стеблей;

Если у вас нет белого винного уксуса, используйте равное количество рисового.

Посмотреть рецепт - Чимичурри — потрясающий зеленый соус к мясу

Соус для курицы

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: майонеза; кетчупа; чесночного порошка; вустерширского соуса; свежемолотого черного перца;

Этот соус действительно хорош с курицей и является отличной альтернативой традиционному соусу барбекю. Мне нравится полная чайная ложка черного перца. Также, соус отлично подходит для бутерброда с курицей.

Посмотреть рецепт - Соус для курицы

Макароны с куриной грудкой в сырном соусе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: куриная грудка или куриное филе; масло; приправа итальянская (сухая смесь); белое вино; куриный бульон; сливочный сыр со вкусом чеснока; пасты (макароны);

Вкусное, легкое фирменное блюдо, прекрасный вкус. Я обычно удваиваю рецепт, чтобы у нас были остатки на следующий прием пищи 😉

Посмотреть рецепт - Макароны с куриной грудкой в сырном соусе

Запеченные цукини с лимонным перцем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: цуккини или кабачки, нарезанные ломтиками; сливочное масло; лимонный перец;

Запеченные цукини с лимонным перцем

Посмотреть рецепт - Запеченные цукини с лимонным перцем

Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: очищенного картофеля, нарезанного кубиками 2,5 см; куриный бульон; лук-перо с луковицами; соли; нежирного куриного фарша; сливочного масла; нарезанных грибов; чеснока; Вустерширского соуса; приправы для птицы; муки; замороженного горошка и моркови; тертого сыра Чеддер;

Вся ваша семья будет в восторге от этой запеканки по-французики! Бульон придает сочность блюду и пропитывает картофельную начинку множеством ароматов. Если картофель молодой, вы можете кожуру оставить. Таким образом, сэкономите...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с куриным фаршем, грибами и горошком

Крем-суп из кабачков, тыквы и картофеля

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: кабачки, порезанные на части; тыква, разрезанная пополам и без семян; сливочное масло; лук; лук-порей; чеснок; куриный бульон; картофель, очищенный и порезанный на четвертинки; кайенский перец; молотый душистый перец; молотый мускатный орех; молотый имбирь; соль и перец; херес; сливки; сметана;

Обязательно готовьте овощи долго. Вы должны убедиться, что все маленькие шишки исчезли … Возможно, вы захотите его перетереть через сито. Получается очень вкусный кремовый суп!

Посмотреть рецепт - Крем-суп из кабачков, тыквы и картофеля

Повидло из сливы с кардамоном

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: свежие сливы; вода; кардамон целиый; сахар; сливочное масло;

Из сливы получается терпкое, ароматное, мягко схватывающееся варенье, которое представляет собой насыщенную пасту винного цвета. Такое повидло подходит для печенья, вафель, хлеба или другой сладкой закуски. Кардамон придает варенью необычный...

Посмотреть рецепт - Повидло из сливы с кардамоном

Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: масло; яйца; сметаны; тертого сыра пармезан; итальянской приправы; чесночного порошка; измельченных хлопьев красного перца; соли; молотого черного перца; куриного фарша; соленых крекеров, измельченных; соуса маринара;

Эти острые сырные куриные фрикадельки получаются такими сочными, что вы не поверите, что это курица!

Посмотреть рецепт - Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы

Запеченная спаржа с бальзамическим сливочным соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: свежей спаржи; масло; соли и перца; сливочного масла; соевого соуса; бальзамического уксуса;

Это простой и вкусный гарнир. Свежую спаржу запекают до готовности и заправляют смесью сливочного масла, соевого соуса и бальзамического уксуса.

Посмотреть рецепт - Запеченная спаржа с бальзамическим сливочным соусом

Пирог со смородиной и безе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: масло сливочное; сахар; мука; разрыхлитель; соль; яйца; Для начинки:; ягода (в моем случае смородина); сахар;

Если неожиданно нагрянули гости, то спасти их желудки поможет рецепт ягодного пирога. Но пирог не простой, а с шапкой из безе. Сейчас я расскажу один из вариантов приготовления такого лакомства.

Посмотреть рецепт - Пирог со смородиной и безе

Вкусный яичный салат для бутербродов

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйца; майонез; приготовленной желтой горчицы; нарезанного зеленого лука; соли и перца; паприки;

Это восхитительный яичный салат превосходно подходит для бутербродов. Можно приготовить вкусный завтрак за несколько минут

Посмотреть рецепт - Вкусный яичный салат для бутербродов

Яичный салат с оливками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яиц; майонеза; молотого черного перца; паприки; нарезанных зеленых оливок, фаршированных перцем; лука зеленого;

Это отличный рецепт яичного салата, который приготовила женщина, за которой я ухаживаю! Ключевой ингредиент — оливки с начинкой из перца. Очень вкусно подавать такой салат на поджаренном хлебе с листьями салата...

Посмотреть рецепт - Яичный салат с оливками

Яблочное повидло

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: яблок Granny Smith или подобных, , очищенных от сердцевины и нарезанных кусочками по 2,5 см; белого сахара; коричневого сахара; соли; молотой корицы; тертого мускатного ореха; молотого душистого перца; яблочного уксуса; воды;

Яблочное повидло или яблочный джем, можно называть как угодно! По сути, пастообразная начинка для яблочного пирога, только еще лучше )). Хотя время приготовления длительное, но приготовить не сложно Очень вкусно...

Посмотреть рецепт - Яблочное повидло

Греческая пицца

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: оливкового масла; луковица; чеснока; замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого досуха; нарезанного свежего базилика; лимонного сока; сушеного орегано; молотого черного перца; основа пиццы; оливкового масла; тертого сыра моцарелла; помидор, нарезанный тонкими ломтиками; панировочных сухарей; тертого сыра моцарелла; раскрошенного сыра фета; приправа;

Легкая и ароматная пицца с фетой, помидорами и шпинатом. Мне нравится использовать готовую основу из цельной пшеницы, тонко раскатанную.

Посмотреть рецепт - Греческая пицца

Шоколадный мусс

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко 3,2%; Сливочный сыр ( Рикотта); Тёмный шоколад;

Предлагаю рецепт, нежного, вкусного и просто тающего во рту, шоколадного мусса! Он очень прост в приготовлении, но попробовав его, никто не останется равнодушным. Итак, какие же продукты нам понадобятся? Нужно...

Посмотреть рецепт - Шоколадный мусс

Голубцы с рисом и куриным фаршем (в духовке)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: сырого белого риса; воды; капусты белокочанной; сливочного масла; луковица; куриного фарша; яйца ; чеснока прессованного; соли и молотого черного перца; сушеного майорана; вода или куриный бульон;

Это очень простой способ приготовить голубцы. У них прекрасный вкус, требующий небольшой работы.

Посмотреть рецепт - Голубцы с рисом и куриным фаршем (в духовке)

Бутерброд с тунцом и плавленным сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: тунца ; майонеза; мелко нарезанного сельдерея ; мелко нарезанного лука; нарезанной петрушки; красного винного уксуса; соли; свежемолотого черного перца; ржаного хлеба ; салата; спелых помидоров; швейцарского сыра; паприки, для украшения;

Если вы закажете плавленого тунца в закусочной в Нью-Джерси, вы получите нечто очень похожее на это! Мой метод заправки салата с тунцом В первую очередь сыром, затем помидорами и еще сыром,...

Посмотреть рецепт - Бутерброд с тунцом и плавленным сыром

Бутерброд с тунцом, расплавленным сыром и чипсами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: тунца в оливковом масле; майонеза; дижонской горчицы; маринованный огурчик; измельченного красного лука; деревенского цельнозернового хлеба; ирландского сыра чеддер (оранжевый); взбитого сливочного сыра; крупно измельченных картофельных чипсов; майонеза;

Этот сэндвич приобретает хрустящую корочку из-за добавления чипсов. Я использую обычные, мной любимые, картофельные чипсы.

Посмотреть рецепт - Бутерброд с тунцом, расплавленным сыром и чипсами

Пицца с грушей, голубым сыром и орехами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: основа для пиццы; чеснока; дижонской горчицы; свежего розмарина; белого винного уксуса; оливкового масла; крошенного голубого сыра (для пасты); соли и перца; крошенного голубого сыра; тертого сыра моцарелла; груши, очищенные, без сердцевины и нарезанные ломтиками; поджаренных кусочков грецкого ореха;

Вкусная пицца. Легко приготовить, и все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом. Отличная альтернатива более «тяжелой» пицце в традиционном стиле.

Посмотреть рецепт - Пицца с грушей, голубым сыром и орехами

Куриные фрикадельки с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриного фарша; яйца; сливочного сыра (с чесноком); тертого сыра пармезан; сухих панировочных сухарей; измельченных хлопьев красного перца; итальянской приправы; чесночного порошка; растительного масла ; соли; молотого черного перца;

-Если при формировании фрикаделек фарш липнет к руками, смочите руки в воде. -Если фарш «плывет» и фрикадельки не держат форму, можно добавить немого панировочных сухарей.

Посмотреть рецепт - Куриные фрикадельки с сыром

Гренка-бутерброд

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: хлеб; яйцо; майонез; масло;

Каких только бутербродов не придумало человечество! Тысячи рецептов. Главная наша задача – выбрать такой, чтобы он пришелся нам по вкусу и душе. Вот еще один простой рецепт жареного хлеба в...

Посмотреть рецепт - Гренка-бутерброд

Котлеты из свиного фарша на молоке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свиной фарш; молоко; хлеб; репчатый лук; мука или панировочная смесь; растительное масло; соль, перец;

Котлеты в нашей семье очень любят. Они меня отлично выручают, когда совсем нет времени на готовку. По этому рецепту котлетки получаются сочными и очень вкусными. Гарнир к ним подойдет любой.

Посмотреть рецепт - Котлеты из свиного фарша на молоке

Белый картофель, быстро тушеный

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель белый быстро развариваемый; масло подсолнечное или любое растительное; вода для приготовления; соль ; дополнительно:; щука холодного копчения; свежие помидоры;

Для приготовления тушеного картофеля используется белый быстро развариваемый картофель, нарезанный тонкой стружкой. Годится любой сорт картофеля, но белый быстро развариваемый получается вкуснее. Для тушеного картофеля потребуется: картофель белый быстро развариваемый...

Посмотреть рецепт - Белый картофель, быстро тушеный

Маринованная черника

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: палочки корицы; цельной гвоздики; цельных ягод душистого перца; красного винного уксуса; свежей черники, вымытой; белого сахара; коричневого сахара;

Не думайте, из чего приготовлена эта черника, подумайте, когда попробуете. Интересный вкус — сладко-острый. С козьим сыром — просто потрясающе!

Посмотреть рецепт - Маринованная черника

Запеченная курица с грибами в сметане с сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: кулинарного спрея (масло); куриные грудки; свежих грибов; грибной приправы; сметаны; луковой смеси (приправы); сыра тертого;

Его также можно добавить в мультиварку, если вам нужно будет приготовить ужин, когда вы вернетесь домой. Если использовать размороженную курицу, время приготовления будет другим.

Посмотреть рецепт - Запеченная курица с грибами в сметане с сыром

Малиновое варенье на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: малина; сахар;

Рецепт малинового варенья, который моет пригодится в зимнее время года. Ведь малиновое варенье так полезно!

Посмотреть рецепт - Малиновое варенье на зиму

Грудка с картофелем, запеченная в молочно-соевом соусе

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: куриная грудка ; соевый соус; черный молотый перец; молоко; головка репчатого лука; чеснок; семяна укропа; картофель; соль;

Чтобы приготовить грудку в духовке требуется много времени. Только долго томясь на слабом жару запекаемое мясо получится сочным и нежным, буквально тающим во рту. Блюду по моему рецепту готовится без...

Посмотреть рецепт - Грудка с картофелем, запеченная в молочно-соевом соусе

Курино-овсяные котлеты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: крупа «Геркулес»; яйцо куриное; куриный фарш; лук репчатый;

Такое блюдо вряд ли кто пробовал, потому что оно сугубо творческое и экспериментальное. Но если кто захочет сделать эти курино-овсяные котлеты, получит вкусный, нежный, низкокалорийный диетический продукт. Чтобы приготовить такое...

Посмотреть рецепт - Курино-овсяные котлеты

Запеченная куриная грудка в луковой панировке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: панировочных сухарей; сухой смеси для французского лукового супа; майонеза; чесночной пасты; куриных грудок без кожи и костей;

Я готовлю много рецептов с курицей, но ни один из них не набрал столько похвалы, как этот! Это очень вкусная запеченная курица!

Посмотреть рецепт - Запеченная куриная грудка в луковой панировке

Куриные грудки в абрикосовой глазури во фритюрнице

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: абрикосового варенья; свежей имбирной пасты; измельченного свежего розмарина; куриных грудок без кожи и костей; растительного масла; соли и молотого черного перца;

Фруктовые заготовки прекрасно подходят для глазирования некоторых видов мяса и рыбы, а абрикос — один из лучших для курицы. Подавать лучше всего с белым рисом.

Посмотреть рецепт - Куриные грудки в абрикосовой глазури во фритюрнице

Клубничное варенье с перцем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: измельченной клубники; измельченного перца (халапеньо); лимонного сока; фруктового пектина (порошок); сахара; банки с крышками (500 мл);

Клубничное варенье с перцем — удивляетесь? У меня была такая же реакция, когда я впервые услышала, и думала, что люди бредят перцем. Но как только попробовала это варенье с крекером ...

Посмотреть рецепт - Клубничное варенье с перцем

Овощное ассорти по-домашнему

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: помидоры красные; баклажаны ; кабачки ; лук ; перец сладкий красный; морковь ; масло не рафинированное; лаврушка; перец; уксус виноградный; зелень;

Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Посмотреть рецепт - Овощное ассорти по-домашнему

Черничное варенье

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: свежей черники; белого сахара; свежего лимонного сока; молотой корицы;

Простой и легкий, восхитительный вкус черники в виде черничного варенья

Посмотреть рецепт - Черничное варенье

Маринованная вишня и вишневый уксус

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: вишня без косточек; соль; уксус 6 %;

Вы не только получаете восхитительные маринованные вишни, но и получаете простой способ превратить уксус в сказочно темно-красный цвет с острым вкусом, который подходит к любому виду заправки. Плюс в салат...

Посмотреть рецепт - Маринованная вишня и вишневый уксус

Суп из тыквы с мускатным орехом

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: сливочное масло; лук репчатый; сельдерей; морковь ; картофель; мускатный орех; куриный бульон; соль и молотый черный перец;

Это густой насыщенный суп с тонким вкусом. Что-то, что я скинул с головы, с вещами, которые были у меня под рукой. Супер простой, быстрый и отличный способ использовать сквош. Мгновенное попадание в мой...

Посмотреть рецепт - Суп из тыквы с мускатным орехом

Лепешка с итальянскими травами на сковороде

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; сыворотка (можно взять кефир); итальянские травы; оливковое масло; разрыхлитель с шафраном;

Компоненты для приготовления итальянской лепешки: • мука пшеничная — 2,5 стакана; • сыворотка — 1 стакан; • итальянские травы — 2 ст. ложки; • оливковое масло — 3 ст. ложки;...

Посмотреть рецепт - Лепешка с итальянскими травами на сковороде

Быстро маринованная красная капуста (холодный способ приготовления)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: красной капусты, мелко нашинкованной; пряного тростникового уксуса; белого сахара; цельных семян кориандра; молотого черного перца ; соли; тайский чили;

Кислый вкус важен в филиппинской кулинарии. Кислинка служат очищающим средством, балансируя и уменьшая жирность блюд. Этот метод холодного маринования подходит ко всем видам овощей (традиционными являются зеленая папайя, редис, морковь,...

Посмотреть рецепт - Быстро маринованная красная капуста (холодный способ приготовления)

Запеченные картофель и морковь

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; орегано; масло растительное; соль;

Невероятно вкусные и полезные овощи, без которых не обходится почти любое блюдо — это, конечно, морковь и картофель. Но ведь эти корнеплоды можно использовать в качестве отдельного самостоятельного угощения, и...

Посмотреть рецепт - Запеченные картофель и морковь

Сырники в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: творога (9%); сахарного песка; яйцо куриное; ванили ; муки ; соли ; разрыхлителя ;

Плюсом рецепта является отсутствие необходимости трепетать над плитой, выжидая момента перевернуть сырники, чтобы они не подгорели. Кроме этого сырники выходят нежными, мягкими, воздушными.

Посмотреть рецепт - Сырники в духовке

Оладьи из кабачков с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки тертые; яйца; муки; тертого сыра пармезан; тертого сыра моцарелла; соли; растительного масла;

Эти сырные оладьи из кабаков/цуккини — отличный способ утилизировать изобилие кабачков, выращенных на огороде. Подавать можно с томатным соусом или сметаной.

Посмотреть рецепт - Оладьи из кабачков с сыром

Жареная брюссельская капуста

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: брюссельской капусты, разрезанной пополам; оливкового масла; соли; черного перца грубого помола;

Это простой способ приготовления, который позволяет брюссельской капусте говорить самой за себя. Вы можете быть удивлены, но если прислушаетесь, то услышите, как она говорит: «Я вкусная!» Прекрасно сочетается с индейкой.

Посмотреть рецепт - Жареная брюссельская капуста

Компот Ассорти

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: вода; черешни или вишня; клубника; смородина; сахар; кислота лимонная;

Лето период, когда начинаются различные ягоды. Многие дачники начинают активно консервировать компоты и варенье. Ниже представлен простой рецепт компота, который станет любимым напитком в зимнее время.

Посмотреть рецепт - Компот Ассорти

Острый рис с тунцом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сырого длиннозернистого риса; воды; нарезанного красного болгарского перца; тунца в оливковом масле; нарезанного перца халапеньо; нарезанного зеленого лука; приправленного рисового уксуса; соевого соуса; кунжутного масла ; острого соуса Шрирача; сок лимона; корейских хлопьев красного перца; мелко нарезанного зеленого лука;

У нас есть тунец и рис в равных частях по весу, что, на мой взгляд, дает идеальный баланс между белком и крахмалом. Хотя это может напоминать некоторым людям блюдо из...

Посмотреть рецепт - Острый рис с тунцом

Томатное лечо с перцем

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: очищенных и нарезанных помидоров; яблоко, очищенное и нарезанное; сахар; репчатый лук, нарезанный кубиками; коричневого сахара; яблочного уксуса; лимонного сока; соли; молотого кайенского перца ;

У этого томатного лечо сладкий и пряный вкус, он отлично сочетается с мясом и сырами. Подавайте его с жареной картошкой, спагетти или отварным рисом. Так же вкусно с хрустящим багетом...

Посмотреть рецепт - Томатное лечо с перцем

Варенье из абрикоса и ревеня

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: абрикосы ; кипяток; ревень; сахар; пектин с низким содержанием сахара;

Ревень и абрикосы — отличное сочетание для варенья, так как терпкость ревеня и мягкий вкус абрикосов хорошо подходят друг с другом. В этом рецепте лучше всего подходит розовый ревень, да...

Посмотреть рецепт - Варенье из абрикоса и ревеня

Грибной суп с капустой и имбирем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: несоленое масло; китайская капуста бок-чой; грибы; зеленый лук, нарезанный ; измельченный чеснок; свежий имбирь, нарезанный на четвертинки; сок лайма; куриный бульон; свежая кинза;

Недавно я вспомнила об этом полезном и вкусном рецепте. Суп, который помогает восстановиться после болезни, особенно если он сварен на курином бульоне! Но если вы поститесь, замените куриный бульон на...

Посмотреть рецепт - Грибной суп с капустой и имбирем

Рис, тушеный с капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: капуста бок-чой; холодной воды; длиннозерного риса; соевого соуса ; чили; чесночного соуса; кунжутного масла; жареных семян кунжута;

В летние мясные часто готовишь блюда на гриле и легко забываешь о гарнирах. Никто не хочет часами проводить время на кухне, когда на улице чудесная погода! С этим рецептом можно...

Посмотреть рецепт - Рис, тушеный с капустой

Салат из капусты с грибным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: устричного соуса; соевого соуса; коричневого сахара; картофельного крахмала; воды; соли; растительного масла; бок чой (китайская листовая капуста); оливкового масла; измельченного зеленого лука; измельченного чеснока; грибы;

Это восхитительное блюдо! Рецепт, который я использую, когда готовлю китайскую еду.

Посмотреть рецепт - Салат из капусты с грибным соусом