Греческая пицца

Name: Греческая пицца
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Оливкового масла: 1 ст. л.; Луковица: ½ стак.; Чеснока: 2 зубч.; Замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого досуха: 250 г; Нарезанного свежего базилика: ¼ стак.; Лимонного сока: ¼ ч. л.; Сушеного орегано: ½ ч. л.; Молотого черного перца: 1 щепотка; Основа пиццы: 1 шт.; Оливкового масла: 1 ст. л.; Тертого сыра моцарелла: 1 стак.; Помидор, нарезанный тонкими ломтиками: 1 шт.; Панировочных сухарей: ⅓ стак.; Тертого сыра моцарелла: 1 стак.; Раскрошенного сыра фета: ¾ стак.; Приправа: 1 г (по желанию)

Фото: allrecipes.com

Подготовка 25 минут
Готовка 20 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 22 оценки

Ингредиенты

	Оливкового масла - 1 ст. л.
	Луковица - ½ стак.
	Чеснока - 2 зубч.
	Замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого досуха - 250 г
	Нарезанного свежего базилика - ¼ стак.
	Лимонного сока - ¼ ч. л.
	Сушеного орегано - ½ ч. л.
	Молотого черного перца - 1 щепотка
	Основа пиццы - 1 шт.
	Оливкового масла - 1 ст. л.
	Тертого сыра моцарелла - 1 стак.
	Помидор, нарезанный тонкими ломтиками - 1 шт.
	Панировочных сухарей - ⅓ стак.
	Тертого сыра моцарелла - 1 стак.
	Раскрошенного сыра фета - ¾ стак.
	Приправа - 1 г (по желанию)

907 ккал Калорийность

54,7 г Жиры

43,8 г Белки

60,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 43,8 г	88%
Жиры: 54,7 г	70%
Углеводы: 60,2 г	22%
Насыщенные жиры: 29,4 г	147%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 168 мг	56%
Пищевые волокна: 3,7 г	13%
Сахара: 19,5 г	(-)
Натрий: 1 543 мг	67%
Калий: 483 мг	10%
Витамин C: 8,1 мг	9%
Кальций: 1 076 мг	83%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Добавьте по своему вкусу и желанию и пицца заиграет новыми вкусами!

Легкая и ароматная пицца с фетой, помидорами и шпинатом. Мне нравится использовать готовую основу из цельной пшеницы, тонко раскатанную.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов C.

Шаг 2

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде. Обжарьте, помешивая лук и чеснок, около 5 минут. Добавьте шпинат и продолжайте готовить, помешивая, пока вся жидкость не испарится, 5-7 минут. Снимите с огня и приправьте базиликом, лимонным соком, орегано и перцем. Дайте смеси немного остыть.

Шаг 3

Разверните тесто для пиццы на большом противне и смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Распределите шпинатную смесь по тесту, оставив небольшую границу по краю пиццы. Сверху выложите 1 стакан сыра моцарелла.

Шаг 4

Обваляйте ломтики помидора в панировочных сухарях. Выложите помидоры на пиццу. Присыпьте помидоры оставшимся 1 стаканом сыра моцарелла и сыра фета. Добавьте приправы по вкусу желанию.

Шаг 5

Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут. Пицца должна стать золотисто-коричневой, а сыр расплавиться.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 22.08.2020