Глазурь на раз два

Name: Глазурь на раз два
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: какао: 3 ст.л; сахар: 3 ст.л; молоко/вода: 3 ст.л; масло: 1 ст.л; ваниль: пакетик

Ингредиенты

	какао - 3 ст.л
	сахар - 3 ст.л
	молоко/вода - 3 ст.л
	масло - 1 ст.л
	ваниль - пакетик

Что может быть вкуснее домашних десертов, покрытых шоколадной глазурью? Только много глазури!Шоколадная глазурь заставит всех облизнуть пальчики и просить у вас добавки еще и еще!

10 минут
Порций 1
Легко

Ингредиенты

3 ст.л какао
3 ст.л сахар
3 ст.л молоко/вода
1 ст.л масло
пакетик ваниль

Как приготовить Глазурь на раз два

Рецепт данной глазури подойдет для любого десерта,особенно,если у вас нет времени заморачиваться с кремом! Достаточно сделать бисквитную или песочную основу и покрыть глазурью сверху,так же можно сочетать ее со сливочным кремом и использовать вместо отдельного слоя в тортах или можно обмакнуть верхушку кекса и присыпать орехами! Вариаций много, а ингредиентов минимум!

В выпечке очень важно использовать точные граммовки, но это рецепт исключение!Достаточно одной столовой ложки и небольшое знание математики,ингредиенты находятся в соотношении 1:1:1. Сложные рецепты в прошлом, на ринг выходят простые рецепты!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Смешиваем все ингредиенты в сотейнике и тщательно перемешиваем,чтобы не было комочков от какао. Крем получается достаточно густым,поэтому если вы хотите ,чтобы он растекался,то можно добавить больше молока/воды,но все остальные ингредиенты в указанных пропорциях. Шоколадная глазурь не требует точности,поэтому вы можете в ходе работы корректировать граммовки.
2 Готово	Ставим сотейник на огонь и нагреваем до полного растворения сахара. ВАЖНО! Если сотейник с тонким дном,то нужно постоянно помешивать,чтобы глазурь не пригорела.
3 Готово	Снимаем сотейник с огня и оставляем остывать,накрыв сверху пакетом или пищевой пленкой,чтобы не образовалась плёнка и крем не заветрился.
4 Готово	Остывшим кремом можно покрыть бисквит,кексы,эклеры или он может стать отличной основой для шоколадного крема! Достаточно взбить сливки и смешать с глазурью! Приятного аппетита!