Куриные голени в сметане с чесноком

Куриные голени в сметане с чесноком
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Голени куриные - 4½ шт.
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок - 2 шт.
Соль - 2 г
Приправа для куриных блюд - 1 г
Масло растительное - 3 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
465 ккал Калорийность
34,6 г Жиры
29,1 г Белки
8,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 29,1 г 58%
Жиры: 34,6 г 44%
Углеводы: 8,9 г 3%
Насыщенные жиры: 9,0 г 45%
Трансжиры: 0,3 г (-)
Холестерин: 116 мг 39%
Пищевые волокна: 0,7 г 3%
Сахара: 0,6 г (-)
Натрий: 304 мг 13%
Калий: 394 мг 8%
Витамин C: 10,2 мг 11%
Кальций: 74 мг 6%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриные голени – прекрасный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаем их запечь в духовке, используя для маринования сметану.

Для рецепта куриные голени должны быть охлажденными, поэтому если у вас продукт замороженный, заранее позаботьтесь, чтобы части были в нужном состоянии. Куриные голени замаринуем в специях, измельченном чесноке, сметане. На выходе запеченные голяшки имеют приятную хрустящую корочку и изумительный пикантный вкус. Такое куриное блюдо вполне разнообразит праздничное застолье. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 1

Куриные голяшки промываем под проточной водой, быстро обтираем. Перекладываем куриные части в широкую миску.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 2

Очищенные чесночные зубки измельчаем с помощью терочки, а можно пропустить их через пресс.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 3

Засыпаем в миску к голеням соль, приправу. Разрешается использовать свои любимые молотые специи. Подойдет смесь перчиков, паприка, карри.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 4

Добавляем нужную порцию сметаны.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 5

Чистыми руками ингредиенты хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на полчаса.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 6

Дно жаропрочной формы смазываем постным маслом. Выкладываем замаринованные в сметане голяшки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 7

Запекаем куриные части приблизительно 40 мину (при 200 градусах). Пару раз нужно голени полить выделившимся жиром.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриные голени в сметане с чесноком - шаг 8

Аппетитные и вкусные куриные голени в сметане готовы! Приятного всем перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 20.04.2020

1 Комментарий

Добавить Ваш Комментарий