Вафли на кефире

Вафли на кефире

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
сахар - 4-5 ст. л.
кефир - 200 мл
мука - 150 гр
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло сливочное - 50 гр
  • 40 минут
  • Порций 35
  • Просто

Домашние вафли на кефире - отличная выпечка к утреннему перекусу!

Приготовить вкусные домашние вафли на кефире просто и легко. Потребуются доступные ингредиенты. Кисломолочный продукт — кефир — рекомендуется заранее достать с полки холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Также нужно растопить для замеса теста сливочное масло. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 1

В миску забиваем куриное яйцо. Продукт сразу дополняем сахарным песком. Количество сладкого компонента - на ваше предпочтение.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 2

Ингредиенты взбиваем, воспользовавшись миксером. В смесь, что у нас получилась, вливаем кефир комнатной температуры. Смешиваем ингредиенты.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 3

В миску просеиваем муку. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель для теста и соль в указанных количествах.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 4

Содержимое миски хорошо перемешиваем. Получаем густое тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 5

Густое тесто дополняем растопленным сливочным маслом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 6

Еще раз хорошо перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 7

В соответствии с инструкцией подготавливаем электровафельницу. Помещаем на нижнюю часть вафельницы приблизительно 2 столовые ложки приготовленного теста на кефире. Вафли готовим 3,5 или 4 минуты.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Вафли на кефире - шаг 8

Вкусные домашние вафли на кефире готовы! Подаем их к столу с любимыми напитками!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий