Вафли на кефире

Name: Вафли на кефире
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 4–5 ст. л.; Кефир: 200 мл; Мука пшеничная: 150 г; Соль: 1 щепотка; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Масло сливочное: 50 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 35
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 3 оценки

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 4–5 ст. л.
	Кефир - 200 мл
	Мука пшеничная - 150 г
	Соль - 1 щепотка
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Масло сливочное - 50 г

37 ккал Калорийность

1,4 г Жиры

0,9 г Белки

5,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,9 г	2%
Жиры: 1,4 г	2%
Углеводы: 5,2 г	2%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 9 мг	3%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 1,9 г	(-)
Натрий: 31 мг	1%
Калий: 17 мг	0%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 18 мг	1%
Железо: 0,2 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Домашние вафли на кефире - отличная выпечка к утреннему перекусу!

Приготовить вкусные домашние вафли на кефире просто и легко. Потребуются доступные ингредиенты. Кисломолочный продукт — кефир — рекомендуется заранее достать с полки холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Также нужно растопить для замеса теста сливочное масло. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миску забиваем куриное яйцо. Продукт сразу дополняем сахарным песком. Количество сладкого компонента - на ваше предпочтение.

Шаг 2

Ингредиенты взбиваем, воспользовавшись миксером. В смесь, что у нас получилась, вливаем кефир комнатной температуры. Смешиваем ингредиенты.

Шаг 3

В миску просеиваем муку. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель для теста и соль в указанных количествах.

Шаг 4

Содержимое миски хорошо перемешиваем. Получаем густое тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий.

Шаг 5

Густое тесто дополняем растопленным сливочным маслом.

Шаг 6

Еще раз хорошо перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 7

В соответствии с инструкцией подготавливаем электровафельницу. Помещаем на нижнюю часть вафельницы приблизительно 2 столовые ложки приготовленного теста на кефире. Вафли готовим 3,5 или 4 минуты.

Шаг 8