Ингредиенты
- 3,5-4 ст. мука
- 1-2 шт. яйцо
- 1 ст. кефир
- 150 гр масло сливочное
- 2 ч. л. соль
- 3 ч. л. сахар
Как приготовить Тесто для курника на кефире
Тесто, замешанное для курника на кефире и сливочном масле, обеспечит вашей выпечке непревзойденный вкус! Для рецепта нужно заранее растопить сливочное масло. Остальные подробности замеса теста для домашнего курника – у нас в описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В миску вбиваем куриные яйца. Мы использовали 1 яйцо, т.к. оно крупного размера. Яйцо, используя венчик, взбиваем. |
2 Готово | Во взбитую яичную массу засыпаем соль и сахарный песок. |
3 Готово | К ингредиентам добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. |
4 Готово | В получившуюся яично-масленую смесь вливаем кефир, который должен быть комнатной температуры. Вновь перемешиваем ингредиенты. |
5 Готово | Жидкая основа для теста подготовлена. Просеиваем в нее муку небольшими порциями. |
6 Готово | Муку сначала вмешиваем в смесь вилкой или ложкой. |
7 Готово | Затем процесс приготовления теста переносим уже на стол. |
8 Готово | Тесто для курника на кефире перекладываем в полиэтиленовый мешочек и перекладываем на полку холодильника. Время - 30 минут. |
9 Готово | Готовое тесто используем по назначению! Приятных вам кулинарных хлопот! |
