Ингредиенты
- 1 шт. яйцо
- 2 ст. л. сахар
- 0,5 ч. л. соль
- 1 ст. кипяток
- 1 ст. молоко
- 1 ст. с горкой мука
- 2 ст. л. масло растительное
Как приготовить Ажурные блины с дырочками
Для приготовления блинного теста нам потребуются стандартные для данной выпечки продукты: мука, яйцо, специи, вода. Также состав блинного теста разнообразим молоком. Блинчики получаются красивыми – ажурными, с дырочками. Такие блинки можно подать к столу с медом, вареньем, сливочным маслом, сгущенным молоком. Начинаем готовку.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В миску, подходящую для замеса блинного теста, вбиваем стандартное по размеру куриное яйцо. Дополняем его сахаром в указанном количестве и солью. |
2 Готово | Содержимое миски «превращаем» в однородную смесь. Для процесса используем миксер. |
3 Готово | В получившуюся смесь просеиваем небольшими частями муку. |
4 Готово | Вмешиваем ее сразу в смесь, доводя до получения теста без комочков. |
5 Готово | В блинное тесто, что у нас вышло, вливаем пару суповых ложек растительного масла. Еще раз перемешиваем. Оставляем блинное тесто минут на 15 «отдохнуть». Ингредиенты между собой хорошо схватятся, тесто для выпечки блинчиков будет идеальным. |
6 Готово | Сковороду оптимально прогреваем, смазав маслом. Начинаем печь блин. С каждой стороны держим блинок на сковороде почти минутку. |
7 Готово | Аппетитные блинчики с дырочками готовы! Угощайтесь на здоровье! |
