Ингредиенты
-
800-1000 гр тесто дрожжевое
-
200 гр изюм
-
0,5 стакана сахар
-
1 шт. яйцо
Как приготовить Дрожжевые булочки-веночки к Пасхе
Приготовить к светлому празднику Пасхи красивые булочки в форме веночков просто, используя дрожжевое тесто, изюм, яйцо и сахарный песок. Тесто замесить вы можете по своему любимому рецепту. Изюм должен быть без хвостиков и косточек. Предварительно его следует замочить в кипятке на 10 минут, а потом высушить на тканом полотенце.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Дрожжевое тесто делим на кусочки весом 200-250 г. |
|
2
Готово
|
Кусочек теста раскатываем в четырехугольный пласт. |
|
3
Готово
|
Присыпаем пласт теста сахарным песком (примерно 2 столовые ложки). |
|
4
Готово
|
Разбрасываем изюм хаотично, распределяя по тесту. |
|
5
Готово
|
Тесто сворачиваем рулетом. |
|
6
Готово
|
Получившийся рулет с изюмом прижимаем к столу. |
|
7
Готово
|
Рулет разрезаем, оставляя нетронутым один конец. |
|
8
Готово
|
Полоски рулета скручиваем между собой, соединяем кольцом. Булочку-веночек смазываем взбитым яйцом. |
|
9
Готово
|
Дополнительно присыпаем веночек сахаром. |
|
10
Готово
|
Делаем аналогично остальные булочки. Выпекаем их в разогретой до 180 градусов духовке 35 или 40 минут. Приятного вам аппетита! |
