Ингредиенты
- 800-1000 гр тесто дрожжевое
- 200 гр изюм
- 0,5 стакана сахар
- 1 шт. яйцо
Как приготовить Дрожжевые булочки-веночки к Пасхе
Приготовить к светлому празднику Пасхи красивые булочки в форме веночков просто, используя дрожжевое тесто, изюм, яйцо и сахарный песок. Тесто замесить вы можете по своему любимому рецепту. Изюм должен быть без хвостиков и косточек. Предварительно его следует замочить в кипятке на 10 минут, а потом высушить на тканом полотенце.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Дрожжевое тесто делим на кусочки весом 200-250 г. |
2 Готово | Кусочек теста раскатываем в четырехугольный пласт. |
3 Готово | Присыпаем пласт теста сахарным песком (примерно 2 столовые ложки). |
4 Готово | Разбрасываем изюм хаотично, распределяя по тесту. |
5 Готово | Тесто сворачиваем рулетом. |
6 Готово | Получившийся рулет с изюмом прижимаем к столу. |
7 Готово | Рулет разрезаем, оставляя нетронутым один конец. |
8 Готово | Полоски рулета скручиваем между собой, соединяем кольцом. Булочку-веночек смазываем взбитым яйцом. |
9 Готово | Дополнительно присыпаем веночек сахаром. |
10 Готово | Делаем аналогично остальные булочки. Выпекаем их в разогретой до 180 градусов духовке 35 или 40 минут. Приятного вам аппетита! |
