0 0

Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом

Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом

Ингредиенты

авокадо - 4 шт.
креветки консервированные - 1 банка
кальмары консервированные - 1 банка
лимон - 1/2 шт.
яйца перепелиные - 4
яйца куриные - 2 шт (только желток)
перец свежемолотый - по вкусу
масло оливковое - 1 ст.ложка
соль - по вкусу

Для любителей маслянистого авокадо стоит порекомендовать эту праздничную закуску, которая поражает не только вкусом, но и подачей.

  • 30 минут
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом

Отличная идея, кушать салат прямо из авокадо! Салат готовится с мякотью авокадо, с креветками, кальмарами и яйцом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Отбирают самые крепкие авокадо, разрезают пополам вдоль, удаляют ненужные косточки и часть мякоти вытаскивают при помощи ложечки.

2
Готово

2. Мякоть и пустые половинки плодов сбрызгивают лимонный соком, иначе продукт быстро потемнеет.

3
Готово

3. Перепелиные яйца отваривают до готовности (около 3-х минут после закипания), вытаскивают и охлаждают под ледяной водой. Куриные яйца варят чуть дольше, так же остужают.

4
Готово

4. Яйца чистят. Перепелиные разрезают пополам, откладывают (они нужны для украшения). В куриных яйцах используют только желток. Желток кладут в чашку с авокадо и просто разминают вилкой.

5
Готово

5. Открывают банку с кальмарами и сливают воду. Кальмары вытаскивают и нарезают небольшими кусочками. То же самое проделывают с банкой креветок, только резать их не нужно.

6
Готово

6. Смешивают порезанные кальмары, раздавленное авокадо, куриный желток и креветки. По вкусу солят, добавляют оливковое масло и перемешивают.

7
Готово

7. Наполняют приготовленной салатной смесью половинки авокадо, украшают половинками перепелиного яйца. Перчат салат по вкусу.

8
Готово

8. Перед подачей посыпают салат любой рубленной зеленью. Особенно подходит петрушка. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге
следующий рецепт
Постная грибная похлебка с картофелем и сельдереем
предыдущий рецепт
Маринованная запеченная форель с пряными травами в фольге
следующий рецепт
Постная грибная похлебка с картофелем и сельдереем

Добавить Ваш Комментарий