Сначала мы с семьей попробовали этот салат в местном кафе. Никогда не думала, что можно нарезать, смешать фрукты, заправить йогуртом или еще каким-либо сладким соусом и получится так вкусно!
Теперь я делаю этот салат часто. Если фрукты использовать холодные, он очень хорош в жаркий летний день.
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Ананас с апельсинами (или мандаринами, это вы выбираете на свой вкус) очищают, нарезают небольшими кубиками.
2. Красный и зеленый виноград промываем, обсушиваем и режем пополам. Желательно виноград брать сорта киш-миш, он без косточек. Яблоки режем пополам, удаляем перегородки и косточку и нарезаем кусочками.
3. Сметану смешивают с йогуртом, добавляют лимонный сок и сахар. Я бы добавила половину сахара и, по необходимости, можно добавить оставшуюся часть, если не сладко.
4. Фруктовый салат заправляют сладкой сметанной-йогуртовой смесью. Аккуратно перемешивают. Перекладывают массу в салатник. Можно украсить салат лимонной цедрой.
5. Подавать можно сразу, пока фрукты не выделили много лишнего сока. Приятного аппетита!
