Фруктовый салат

Name: Фруктовый салат
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Зеленый виноград: 300 г; Красный виноград: 300 г; Апельсин или мандарины: 1 шт.; Яблоки зеленые: 1 шт.; Яблоки красные: 1 шт.; Ананас: 1 ломтик; Йогурт: 3 ст. л.; Сметана: 3 ст. л.; Сахар: ½ стак.; Лимонный сок: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 1 оценка

Ингредиенты

	Зеленый виноград - 300 г
	Красный виноград - 300 г
	Апельсин или мандарины - 1 шт.
	Яблоки зеленые - 1 шт.
	Яблоки красные - 1 шт.
	Ананас - 1 ломтик
	Заправка:
	Йогурт - 3 ст. л.
	Сметана - 3 ст. л.
	Сахар - ½ стак.
	Лимонный сок - 1 ст. л.

402 ккал Калорийность

4,0 г Жиры

3,2 г Белки

96,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,2 г	6%
Жиры: 4,0 г	5%
Углеводы: 96,1 г	35%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 11 мг	4%
Пищевые волокна: 6,0 г	21%
Сахара: 85,0 г	(-)
Натрий: 17 мг	1%
Калий: 655 мг	14%
Витамин C: 42,4 мг	47%
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовится этот фруктовый салат из разнообразных фруктов, но его изюминка кроется в интересной заправке.

Сначала мы с семьей попробовали этот салат в местном кафе. Никогда не думала, что можно нарезать, смешать фрукты, заправить йогуртом или еще каким-либо сладким соусом и получится так вкусно!

Теперь я делаю этот салат часто. Если фрукты использовать холодные, он очень хорош в жаркий летний день.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Ананас с апельсинами (или мандаринами, это вы выбираете на свой вкус) очищают, нарезают небольшими кубиками.

Шаг 2

2. Красный и зеленый виноград промываем, обсушиваем и режем пополам. Желательно виноград брать сорта киш-миш, он без косточек. Яблоки режем пополам, удаляем перегородки и косточку и нарезаем кусочками.

Шаг 3

3. Сметану смешивают с йогуртом, добавляют лимонный сок и сахар. Я бы добавила половину сахара и, по необходимости, можно добавить оставшуюся часть, если не сладко.

Шаг 4

4. Фруктовый салат заправляют сладкой сметанной-йогуртовой смесью. Аккуратно перемешивают. Перекладывают массу в салатник. Можно украсить салат лимонной цедрой.

Шаг 5

5. Подавать можно сразу, пока фрукты не выделили много лишнего сока. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 14.09.2018