Ингредиенты
- 2 штуки авокадо
- 100 грамм крабовые палочки
- 1 штука огурец длинный
- 1 стебель сельдерей
- 1/2 плода лимон
- 1 зубчик или по вкусу чеснок
- по вкусу майонез
- по желанию соль
Как приготовить Летний крабовый салат из авокадо с сельдереем и огурцом
Этот летний салат – настоящее воплощение лета. Хрустящий свежий хруст сельдерея, аромат лимона, изысканный вкус крабовых палочек… с авокадо все это просто чудесно сочетается!
Майонез я использую с низким содержанием жира.Крабовые палочки можно смело заменить на креветки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Сначала авокадо разрезают аккуратно пополам (половинки должны быть ровными и целыми), вытаскивают ненужные косточки. Ложкой аккуратно вытаскивают мякоть. «Лодочки» авокадо откладывают а саму мякоть авокадо нарезают небольшими кубиками и обязательно сбрызгивают лимонным соком, чтобы оно не потемнело. |
2 Готово | 2. Далее нарезают небольшими кубиками огурчик, предварительно сняв с него кожуру (так овощ будет нежнее в салате). |
3 Готово | 3. Затем мелко нарезают стебли сельдерея. Его нужно совсем немного. |
4 Готово | 4. Крабовые палочки (а лучше крабовое мясо) нарезают кусочками, как огурчик. |
5 Готово | 5. Все ингредиенты смешиваются. Потом майонез смешивают с измельченным чесноком, лимонным соком (количество варьируют по вкусу). Этой смесью заправляют салат. При желании салат с авокадо можно посолить, но стоит учитывать, что майонез и так соленый. |
6 Готово | 6. Подают блюдо, как уже несложно догадаться, в опустевших половинках авокадо, то есть в «лодочках». Приятного аппетита! |
