Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами

Name: Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Шоколад белый с рубленым фундуком: 1 плитка; Сливки самые жирные для взбивания: 420 мл; Сахарная пудра: 1 ст. л.; Мандарины без косточек крупные: 400 г; Цедра мандариновая тертая: 10 г; Печенье: 100 г

Подготовка 80 минут
Готовка 80 минут
Общее время 2 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 2 оценки

Ингредиенты

	Шоколад белый с рубленым фундуком - 1 плитка
	Сливки самые жирные для взбивания - 420 мл
	Сахарная пудра - 1 ст. л.
	Мандарины без косточек крупные - 400 г
	Цедра мандариновая тертая - 10 г
	Печенье - 100 г

635 ккал Калорийность

49,5 г Жиры

8,1 г Белки

42,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,1 г	16%
Жиры: 49,5 г	63%
Углеводы: 42,5 г	15%
Насыщенные жиры: 30,5 г	153%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 119 мг	40%
Пищевые волокна: 5,9 г	21%
Сахара: 23,6 г	(-)
Натрий: 156 мг	7%
Калий: 495 мг	11%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 164 мг	13%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такой необычайно вкусный и нежный десерт из белого шоколада и мандаринов готовится довольно просто.

Оригинальный десерт с белым шоколадом и мандаринами подойдет как на званый ужин, вечер для двоих, так и на детский праздник!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очистить четыре мандарина, нарезать мякоть этих сочных фруктов. Если есть косточки, конечно, их нужно удалить.

Шаг 2

Затем добавить в емкость блендера мандарины и с ними тертую цедру, взбить хорошенько ингредиенты, влить охлажденные сливки. Насыпать половину порции сахарной пудры, взбивать ингредиенты пару минут блендером до образования пышной массы.

Шаг 3

Растопить на водяной бане белый шоколад и добавить его в массу со сливками. Еще раз все взбить.

Шаг 4

Подготовить четыре широких прозрачных стакана. При помощи шприца (но можно и ложкой, просто шприцом красивее ляжет десерт) выложить воздушную мандариновую массу.

Шаг 5

Украсить приготовленный нежный мандариново-сливочный десерт оставшейся сахарной пудрой и ломаным печеньем.

Шаг 6

Поставить на два часа десерт в холодильник, после чего подавать его к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 16.09.2018