Картофельный салат с морковью и креветками

Картофельный салат с морковью и креветками

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Креветки - 200 г
Листовой салат - 1 горсть
Хрен - 100 г
Майонез - 45 г
Зелень - 1 ст. л.
Соль - 2 г
Молотый перец - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
359 ккал Калорийность
12,2 г Жиры
18,8 г Белки
45,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 359 ккал (-)
Белки 18,8 г 38%
Жиры 12,2 г 16%
Углеводы 45,8 г 17%
Насыщенные жиры 1,9 г 10%
Трансжиры 0,0 г (-)
Холестерин 114 мг 38%
Пищевые волокна (-) (-)
Сахара (-) (-)
Натрий 634 мг 28%
Калий 1 352 мг 29%
Витамин C (-) (-)
Кальций 115 мг 9%
Железо 2,5 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 40 минут
  • Порций 3
  • Просто

Для любителей необычных сочетаний стоит посоветовать сделать этот сытный салат. Здесь овощи хорошо гармонируют с креветками, получается и вкусно, и сытно.

Сытный картофельный салат с морковью и креветками очень прост в приготовление, но очень вкусен!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Картофель и морковь отваривают в соленной воде. Сваренные готовые овощи остужают и чистят, режут кубиками.

Шаг 2

2. Креветки очищают и отваривают в слегка подсоленной воде до готовности. Время варки, примерно, 3-5 минут, в зависимости от размера (не переварите, а то получатся жесткими!).

Шаг 3

3. Листовой салат промывают и обсушивают на бумажном полотенце.

Шаг 4

4. Овощи и креветки смешивают вместе, добавляют рубленую зелень, соль и молотый перец, перемешивают. (много соли не нужно, так как будет добавляться еще майонез, лучше потом досолить).

Шаг 5

5. Майонез смешивают с тертым хреном (можно использовать готовый) и заправляют этой смесью салатную массу.

Шаг 6

6. Подавать к столу на листьях зеленого салата. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 11.09.2018

Добавить Ваш Комментарий