Рулеты из рыбы с начинкой

Name: Рулеты из рыбы с начинкой
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Рыбное филе: 6 шт.; Соль: 1 г; Крабовое мясо: 120 г; Перец измельченный: 1 ст. л.; Зеленый лук: 2 ч. л.; Панировочные сухари: 1 ст. л.; Лимонный сок: ½ ч. л.; Соль: 1 г; Майонез: 3 ст. л.; Цедра лимона: 2 ч. л.; Перец чили: 1 г (по желанию); Мускатный орех (молотый): 2 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 7 оценок

Ингредиенты

	Рыбное филе - 6 шт.
	Соль - 1 г
	Начинка:
	Крабовое мясо - 120 г
	Перец измельченный - 1 ст. л.
	Зеленый лук - 2 ч. л.
	Панировочные сухари - 1 ст. л.
	Лимонный сок - ½ ч. л.
	Соль - 1 г
	Соус:
	Майонез - 3 ст. л.
	Цедра лимона - 2 ч. л.
	Перец чили - 1 г (по желанию)
	Мускатный орех (молотый) - 2 г

407 ккал Калорийность

27,8 г Жиры

35,2 г Белки

1,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,2 г	70%
Жиры: 27,8 г	36%
Углеводы: 1,9 г	1%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 99 мг	33%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: 0,4 г	(-)
Натрий: 290 мг	13%
Калий: 625 мг	13%
Витамин C: 10,4 мг	12%
Кальций: 23 мг	2%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рулетики из рыбы с мясом краба и перцем, запеченные в духовке - оригинальное и вкусное блюдо, которое непременно украсит ваш стол

Эффектная закуска и отличное горячее к любому гарниру на праздничный стол! Удивить можно любого гурмана изысканным вкусом и оригинальностью подачи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо краба (можно взять крабовое мясо/крабовые палочки) измельчить.

Шаг 2

Нарезать меленько зеленый лук и перец, предварительно удалив плодоножку и семена. Забросить нарезанные продукты в чашу, добавить панировочные сухари.

Шаг 3

Отжать немного сока лимона.

Шаг 4

Добавить по вкусу соль и хорошенько все перемешать.

Шаг 5

Приготовить соус, смешав майонез, лимонную цедру, красный перец (по желанию) и перемешать. Соус готов.

Шаг 6

Рыбное филе выложить спинкой вниз, слегка посолить. Выложить крабовую начинку и свернуть роллы. Скручивать начинаем от узкой хвостовой части в более широкую сторону.

Шаг 7