А сегодня у нас салат настолько же полезный, насколько нарядный и красивый. В него мы добавим авокадо, рукколу. яйцо и главный его козырь — красную чечевицы. Как видите, ингредиенты все супер полезные, они принесут организму максимум пользы.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Чечевицу промоем в нескольких водах и отварим до готовности. Внимание, красная чечевица варится очень быстро, обычно 5-6 минут достаточно, следите за варкой, чтобы она не разварилась.
Авокадо разрежем пополам и нарежем кубиками.
Черри нарежем четвертинками.
Рукколу промоем и обсушим.
В салатник выкладываем подготовленные ингредиенты, добавляем отваренную чечевицу. Заранее отвариваем яйцо, степень варки -вкрутую или всмятку - решите сами, очистим яйцо.
Выкладываем рукколу, солим и добавляем масло оливковое.
Салат перемешиваем, добавляем отваренное яйцо. И подаем к столу. Приятного аппетита!
