Ингредиенты:молодая руккола или другая салатная зелень;сыр моцарелла ;груша;сок лимона;соль крупного помола;черный молотый перец;оливковое масло ;гранат;
Салат с рукколой и сыром можно приготовить на порционных тарелочках, а можно выложить на больше красивое блюдо.
Ингредиенты:Груша;Черный виноград;Руккола;Грецкий орех;Миндаль резаный;Пармезан;Для заправки:;Мед;Оливковое масло;Горчица;Сон лимона;Соль и перец;
Это очень легкий летне-осенний салат, который соединяет в себе сразу несколько сладких нот: груша, виноград и мед. За счет соленого сливочного вкуса пармезана и горьковатого вкуса рукколы салат становится сбалансированным...
Обжариваем грушу? Почему бы и да!!! Именно на сковороде вкус груши раскрывается совсем с другой стороны, и именно пармезан подчеркнет ее исключительность! Руккола уравновесит оба ингредиента и придаст целостность этому...
