Салат с рукколой, сыром и грушей

Салат с рукколой, сыром и грушей

Ингредиенты

молодая руккола или другая салатная зелень - 4 горсти
сыр моцарелла - 4 шарика (или больше, если маленькие)
груша - 1 шт
сок лимона - 1/4 лимона
соль крупного помола - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
гранат - зерна граната
  • 20 минут
  • Порций 4
  • Просто

Не смотря на то, что этот салат выглядит просто, он невероятно вкусный, так как груша, сыр и чуть горьковатая руккола очень хорошо сочетаются.

Салат с рукколой и сыром можно приготовить на порционных тарелочках, а можно выложить на больше красивое блюдо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грушу промыть, нарезать тонкими ломтиками, полить лимонным соком.

Шаг 2

Рукколу промыть, обсушить на бумажном полотенце, выложить на блюдо.

Шаг 3

На рукколу выложить по шарику сыра моцарелла. Рядом положить ломтики груши. Заправьте салат солью и молотым перцем, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 4

Украсить салат зернами граната. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 06.09.2018

Добавить Ваш Комментарий