Name: Салат с рукколой, сыром и грушей
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Молодая руккола или другая салатная зелень: 4 горсть; Сыр моцарелла: 1 ст. л.; Груша: 1 шт.; Сок лимона: ¼ шт.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло оливковое: 30 мл; Гранат: 400 г

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.2 3 оценки

Ингредиенты

	Молодая руккола или другая салатная зелень - 4 горсть
	Сыр моцарелла - 1 ст. л.
	Груша - 1 шт.
	Сок лимона - ¼ шт.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло оливковое - 30 мл
	Гранат - 400 г

181 ккал Калорийность

8,3 г Жиры

2,7 г Белки

27,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,7 г	5%
Жиры: 8,3 г	11%
Углеводы: 27,6 г	10%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 3 мг	1%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: 20,3 г	(-)
Натрий: 232 мг	10%
Калий: 423 мг	9%
Витамин C: 47,9 мг	53%
Кальций: 76 мг	6%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Не смотря на то, что этот салат выглядит просто, он невероятно вкусный, так как груша, сыр и чуть горьковатая руккола очень хорошо сочетаются.

Салат с рукколой и сыром можно приготовить на порционных тарелочках, а можно выложить на больше красивое блюдо.