Ингредиенты
-
100 гр. Руккола
-
1 шт. Нектарины
-
1 шт. Помидоры
-
2 шт. Яйца
-
150 гр. Запеченная курица
-
150 гр. Малина
-
2 ст. л. Йогурт
-
по вкусу Соль
Как приготовить Куриный салат с помидорами и нектаринами
Очень яркий, вкусный и оригинальный салат из рукколы, сладких нектаринов, слегка кислых помидоров, запечённой курицы (можно взять любую часть курицы – у меня куриное бедро) и варенных яиц. Но главная изюминка этого салата– это малиновый соус. С ним блюдо приобретает совершенно невероятный вкус и изысканный вид
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Рукколу промыть, обсушить бумажным полотенцем от воды, немного порвать руками и разложить по красивой тарелке. Присолить. |
|
2
Готово
|
2. Нектарин промыть, разрезать пополам и удалить косточку, нарезать кусочками. |
|
3
Готово
|
3. Помидор помыть, вытереть насухо и нарезать кубиками, разложить между кусками нектарина. |
|
4
Готово
|
4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать крупными кусками. Выложить на салат. |
|
5
Готово
|
5. Запеченную курицу нарезать кусками и также разложить по салату. Старайтесь раскладывать так, чтобы все ингредиенты были видны. |
|
6
Готово
|
6. В блендере взбить малину (перед этим промыть), йогурт и соль. Полить соусом салат. |
