Диетический салат из тыквы, нута и граната

Name: Диетический салат из тыквы, нута и граната
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Мякоть тыквы: 200 г; Нут: 150 г; Рукола: 1 горсть; Листья свежей мяты: 1 горсть; Гранат: 2 ст. л.; Тыквенные семечки: 30 г; Тмин: 1 ч. л.; Кориандр: 1 ч. л.; Паприка: 1 ч. л.; Красное вино: 1 ст. л.; Мед: 2 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 26 оценок

Ингредиенты

	Мякоть тыквы - 200 г
	Нут - 150 г
	Рукола - 1 горсть
	Листья свежей мяты - 1 горсть
	Гранат - 2 ст. л.
	Тыквенные семечки - 30 г
	Тмин - 1 ч. л.
	Кориандр - 1 ч. л.
	Паприка - 1 ч. л.
	Красное вино - 1 ст. л.
	Мед - 2 ч. л.

308 ккал Калорийность

8,9 г Жиры

14,3 г Белки

46,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,3 г	29%
Жиры: 8,9 г	11%
Углеводы: 46,7 г	17%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 9,6 г	34%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 21 мг	1%
Калий: 819 мг	17%
Витамин C: 11,9 мг	13%
Кальций: 109 мг	8%
Железо: 5,3 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусный и полезный салат можно приготовить из нута. Предлагаем попробовать - это новшество и приготовить к ужину представленное блюдо.

Этот салат был признан новым любимцем семьи — он собран из запеченной тыквы с хрустящей корочкой, заправлен тмином, паприкой и другими пряностями. Подается с рукколой, мятой, зернами граната и семечками тыквы.